牛niu是shi以yi草cao食shi為wei主zhu的de大da型xing家jia畜chu，對dui粗cu纖xian維wei的de消xiao化hua吸xi收shou能neng力li強qiang，可ke以yi充chong分fen利li用yong現xian有you的de農nong作zuo物wu秸jie稈gan作zuo為wei飼si料liao原yuan料liao，實shi現xian秸jie稈gan等deng農nong作zuo物wu下xia腳jiao料liao的de再zai利li用yong
，真zhen正zheng實shi現xian了le農nong業ye低di碳tan
、環保和可持續發展。

品種選擇與運輸

    xuanzegailiangpinzhonglaisiyang

，xiaoyijiaohao。caiyongrengongshoujingdefangshigailiangbendiniuyijiangdichengben
，tigaoniuzhideshengchangsuduheniuroupinzhi，zengjiashengchanxiaoyi。gouniuqian，niuchangyingzuohaohuanjing
、設施、飼料、飲水、防疫、消毒等項的準備，采購前應了解擬購牛地區有無口蹄疫、結核
、布氏杆菌病等一
、二類疫病發生，注意牛源地的氣溫
、飼草、是否與養牛地區的情況相適應。購牛時查看有無免疫記錄、繁殖記錄、檢疫手續等
，運牛前有無各種證件，檢疫手續
、車輛消毒證明
、非疫區證明
、產地檢疫證明等。押運人員由有經驗的人員和獸醫組成
，運前2天~3天，每頭牛口服或注射維生素A25萬單位~100萬單位；運前2小時可每頭牛口服鹽溶液2升~3升（其中氯化鈉3.5克、氯化鉀1.5克
、碳酸氫鈉2.5克、葡萄糖20克加涼白開水1000毫升）

，運輸車護欄的高度不低於1.5米，裝車前鋪上一層沙土或20厘米左右的幹草或草墊防滑
，同時有防曬、防凍、擋雨設施。運前3小時~4小時停喂具有傾瀉性的青貯、麩皮、鮮草料等飼料。途中經常檢查牛隻狀況，將躺下的牛及時扶起，以防止踩傷。遠運途中每天3次~4次飲水
，喂適量優質幹草。

日常管理

    管理上采取定時、定量、定質、定溫的方式。定時是指每天采取飼喂2次、飲水2次(ci)的(de)飼(si)養(yang)方(fang)式(shi)。定(ding)量(liang)是(shi)指(zhi)采(cai)取(qu)每(mei)次(ci)喂(wei)給(gei)固(gu)定(ding)的(de)量(liang)，一(yi)般(ban)如(ru)果(guo)時(shi)間(jian)充(chong)足(zu)，可(ke)以(yi)采(cai)取(qu)少(shao)給(gei)勤(qin)添(tian)的(de)方(fang)式(shi)，如(ru)果(guo)時(shi)間(jian)倉(cang)促(cu)，讓(rang)牛(niu)隻(zhi)自(zi)由(you)采(cai)食(shi)也(ye)可(ke)以(yi)
，這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)省(sheng)時(shi)間(jian)、人工，每個勞動力可以飼養100頭~200頭(tou)牛(niu)。飲(yin)水(shui)槽(cao)中(zhong)要(yao)始(shi)終(zhong)保(bao)持(chi)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)清(qing)潔(jie)水(shui)，鹽(yan)槽(cao)中(zhong)要(yao)保(bao)持(chi)有(you)充(chong)分(fen)的(de)畜(chu)牧(mu)鹽(yan)供(gong)牛(niu)采(cai)食(shi)，以(yi)補(bu)充(chong)牛(niu)隻(zhi)生(sheng)長(chang)所(suo)需(xu)的(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。定(ding)質(zhi)是(shi)指(zhi)每(mei)次(ci)喂(wei)給(gei)牛(niu)隻(zhi)的(de)飼(si)料(liao)組(zu)成(cheng)是(shi)固(gu)定(ding)的(de)，不(bu)能(neng)輕(qing)易(yi)更(geng)換(huan)，如(ru)果(guo)確(que)實(shi)需(xu)要(yao)更(geng)換(huan)
，也(ye)要(yao)有(you)一(yi)個(ge)過(guo)渡(du)期(qi)，一(yi)般(ban)為(wei)15天tian，不bu能neng突tu然ran更geng換huan，否fou則ze引yin起qi牛niu隻zhi腹fu瀉xie
，造zao成cheng死si亡wang率lv提ti高gao。定ding溫wen主zhu要yao是shi指zhi飲yin水shui溫wen度du要yao常chang年nian固gu定ding，不bu能neng忽hu高gao忽hu低di

，也ye要yao防fang止zhi造zao成cheng牛niu隻zhi腹fu瀉xie，尤you其qi注zhu意yi懷huai孕yun的de母mu牛niu不bu能neng飲yin冰bing水shui，以yi免mian引yin起qi母mu牛niu子zi宮gong中zhong動dong脈mai充chong血xue
，引yin起qi流liu產chan。

    做好犢牛補飼和早期斷奶工作，牛犢正常斷奶是6個月
，早期斷奶是控製在2個ge月yue以yi內nei。選xuan擇ze早zao期qi斷duan奶nai以yi獲huo得de母mu牛niu早zao期qi懷huai孕yun，增zeng加jia母mu牛niu利li用yong年nian限xian內nei所suo產chan的de胎tai次ci數shu，以yi獲huo得de較jiao多duo的de生sheng產chan力li。犢du牛niu長chang到dao幾ji周zhou齡ling後hou

，母mu牛niu奶nai水shui已yi經jing不bu能neng滿man足zu犢du牛niu的de營ying養yang需xu要yao，需xu要yao訓xun練lian犢du牛niu吃chi草cao吃chi料liao，進jin行xing補bu飼si。大da約yue從cong7日齡左右開始對犢牛進行誘食
，15日齡~30日齡每天喂50克~70克飼料
，30日齡~60日齡每天飼喂1200克飼料，犢牛每天可以吃進1200克(ke)精(jing)料(liao)時(shi)就(jiu)可(ke)以(yi)斷(duan)奶(nai)。斷(duan)奶(nai)後(hou)母(mu)牛(niu)早(zao)期(qi)發(fa)情(qing)，可(ke)以(yi)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)母(mu)牛(niu)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)，多(duo)產(chan)牛(niu)犢(du)，同(tong)時(shi)保(bao)證(zheng)犢(du)牛(niu)早(zao)期(qi)認(ren)識(shi)飼(si)草(cao)
，大(da)量(liang)采(cai)食(shi)粗(cu)飼(si)料(liao)，才(cai)能(neng)生(sheng)長(chang)迅(xun)速(su)，為(wei)後(hou)期(qi)育(yu)肥(fei)和(he)快(kuai)速(su)生(sheng)長(chang)打(da)好(hao)基(ji)礎(chu)。

    在疾病的預防上，認真貫徹“預防為主，防重於治”的原則
，按照牛隻的防疫程序


，重點搞好傳染病的預防接種工作，同時定期驅除牛體內外的寄生蟲
，注意圈舍內外、畜體、飼槽
、草料

、環境的衛生清潔。充分利用好農村“五坊”所產生的下腳料，即豆腐坊有豆腐渣
，磨坊有米糠
，酒坊有酒糟，油坊有豆餅，就能大幅度地降低生產成本
，提高效益。