fushouluoshiyizhongcongguowaiyinjindewailaiwuzhong

，youyuqishengchangfanzhinenglijiqiang，jiyishikongtaoyierchengweiyouhaishengwu
，suoyiyangzhishiyidingyaojiaqiangkongzhi，yimiandebuchangshi
，weihainongyeshengchan。

 

    福壽螺原產於南美洲亞馬遜河流域，1981年引入我國。其肉質細嫩鮮美，含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素

、多種維生素和礦物質
，是餐桌上的佳肴，由於含脂量低，是高血壓
、冠心病患者的優質滋補品。另外

，它還是一些珍貴水產動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高，我國各地均有養殖。

 

    一
、福壽螺的生物學特性。福壽螺又名大瓶螺、蘋果螺，分類上屬軟體動物門、腹足綱、中腹足目、瓶螺科
、瓶螺屬。

 

    1
、形態特征。福壽螺整個身體由頭部
、足部、內髒囊、外套膜和貝殼5個部分構成。頭部圓筒形
，有前、houchushougeyidui
，yandianweiyuhouchushoujibu

，kouweiyuwendefumian。toubufumianweiroukuaizhuangdezu，zumiankuanerhoushi，nengzaichibihezhiwujingyeshangpaxing。beikeduaneryuan
，daqiebo，keyouxuan，you4-5個ge螺luo層ceng，體ti螺luo層ceng膨peng大da，螺luo旋xuan部bu極ji小xiao，殼ke麵mian光guang滑hua，多duo呈cheng黃huang褐he色se或huo深shen褐he色se。臍qi孔kong大da且qie深shen，厴yan為wei褐he色se角jiao質zhi薄bo片pian，具ju同tong心xin圓yuan生sheng長chang紋wen，厴yan核he偏pian向xiang螺luo軸zhou一yi側ce。外wai套tao膜mo薄bo而er透tou明ming，包bao裹guo整zheng個ge內nei髒zang囊nang，外wai套tao腔qiang的de背bei上shang方fang有you一yi個ge薄bo膜mo狀zhuang的de肺fei囊nang
，能neng直zhi接jie呼hu吸xi空kong氣qi中zhong的de氧yang，具ju有you輔fu助zhu呼hu吸xi的de功gong能neng。肺fei囊nang充chong氣qi後hou能neng使shi螺luo體ti浮fu在zai水shui麵mian上shang，遇yu到dao幹gan擾rao就jiu會hui排pai出chu氣qi體ti迅xun速su下xia沉chen。雄xiong螺luo生sheng殖zhi孔kong開kai口kou於yu交jiao接jie器qi頂ding端duan，雌ci螺luo生sheng殖zhi孔kong開kai口kou於yu外wai套tao腔qiang。

 

    2
、生活習性。福壽螺喜生活在水質清新、餌料充足的淡水中，多集群棲息於池邊淺水區，或吸附在水生植物莖葉上，或浮於水麵
，能離開水體短暫生活。最適宜生長水溫為25-32℃，超過35℃生長速度明顯下降


，生存最高臨界水溫為45℃
，最低臨界水溫為5℃。福壽螺食性廣
，是以植物性餌料為主的雜食性螺類，主食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜歡吃帶甜味的食物。人工飼養條件下，喜食玉米、麩皮等精飼料
，幼螺以細萍、腐殖質、精飼料為主。饑餓狀態下，成螺也會殘食幼螺和螺卵。

 

    3、生殖習性。福壽螺為雌雄異體、體內受精、體外發育的卵生動物
，良好飼養條件下，3-4月齡可達性成熟。每年3-11月為福壽螺的繁殖季節，其中5-8月是繁殖盛期，適宜水溫為18-30℃。交配通常在水中白天進行，時間長達3-5小時
，一次受精可多次產卵

，交配後3-5天開始產卵，夜間雌螺爬到離水麵15-40厘米的池壁、木樁、水生植物的莖葉上產卵。卵圓形，粉紅色
，卵徑2毫米左右。卵粒相互粘連成塊狀，每次產卵一塊，200-1000粒
，產卵曆時20-80分鍾。產卵結束後
，雌螺腹足收回，掉入水中，間隔3-5天後，進行第二次產卵
，一年可產卵20-40次，產卵量3-5萬粒，受精卵在空氣中孵化需10-15天
，發育成仔螺後破膜而出，掉入水中。

 

    二、人工繁殖技術

 

    1、雌雄鑒別：雌雄螺外觀差異不大
，幼螺階段難以鑒別，成螺最明顯的區別是：相同飼養條件下，同齡螺中一般雌體比雄體大；雌螺的厴中央凹進，而雄螺的厴中央外凸，四周微凹。

 

    2、親螺的選擇與培育：親螺宜選擇4月齡以上，個體大，螺殼完整無損、健康的個體，雌雄比例為2-4:1.親螺培育池（兼作產卵池）可為土池
、水泥池、溝渠等，麵積不宜過大
，以長方形較好
，水深30-50厘米，池的四周和中央插上木條和竹片，供雌螺粘附產卵，土池四周應有防逃設施。親螺放養密度30個/平方米左右較適宜。每天投喂足量的青飼料外
，還應人工投喂精飼料，精料的日投喂量為螺體總重的0.5%.培育期間確保水質清新和環境安靜。

 

    3
、采卵與孵化：每年3-11yue
，cixiongluojiaopeichanluan，chanxiadeluankuaiyaojishishouji
，lingchifuhua。cailuanshijianbuyiguozao，guozaoluankuaitairuan，buyizhengtiboli，yebuyiguochi
，guochiluankuaiyiwanquanganhe
，bolishiyinongpoluanli。yibanchanluanhou10-20小xiao時shi
，卵luan塊kuai未wei完wan全quan變bian硬ying時shi采cai集ji較jiao理li想xiang。采cai集ji的de卵luan塊kuai放fang在zai網wang片pian或huo竹zhu篩shai上shang，上shang蓋gai一yi層ceng紗sha布bu，置zhi於yu室shi內nei水shui盆pen上shang方fang孵fu化hua。也ye可ke架jia設she在zai幼you螺luo培pei育yu池chi上shang方fang30-50厘米處孵化，注意遮陽避雨。在氣溫28-30℃
，7-10天孵化

，當紅色的卵粒變淡呈白色時

，幼螺便破膜而出，落入水中
，2天後，幼螺螺頂由紅色變為黑色時便開始攝食。