[形態特征]
身體較長,前部寬厚,後部側扁。體表光滑無鱗,側線完全,頭扁平,頭頂有皮膜覆蓋,吻鈍圓,口下位、橫裂。前鼻孔呈短管狀,與後鼻孔相距甚遠。須4對,鼻須1對。背鰭刺強硬,其後緣僅具齒痕;胸鰭硬刺,後緣具鋸齒。尾鰭淺凹,上片略長於下片,末端均圓鈍。體背、體側灰黃色,上部深於下部。腹部白色,背鰭、尾鰭末端為黑色。
[生活習性]
1、習性:廣泛分布於黑龍江、烏蘇裏江、嫩江、鬆花江、珠江等水域,洪澤湖、太湖也有分布。烏蘇裏擬鱨喜歡棲息在緩流中,人工養殖可以生活在靜水中。
2、食性:從幼魚開始,即攝食浮遊動物和底棲生物。成魚食物組成主要為蜉蝣類和毛翅類幼蟲,搖蚊幼蟲、蚊類等昆蟲、小魚。在人工養殖條件下,可以攝食人工配合飼料。常年攝食,生殖期及冬季攝食減弱。
3、生長:烏蘇裏擬鱨是生長較快的鱨科經濟魚類,一般個體重0.5~2公斤,最大個體重5公斤以上。3年達到性成熟。
[漁業利用]
烏蘇裏擬鱨生長快,食性廣(鮮活料和顆粒料均能適應。此魚貪食,投喂時要控製,以吃飽為好),肉(rou)味(wei)鮮(xian)美(mei),無(wu)股(gu)間(jian)刺(ci),是(shi)燒(shao)菜(cai)和(he)作(zuo)火(huo)鍋(guo)料(liao)的(de)極(ji)佳(jia)上(shang)品(pin)。該(gai)魚(yu)適(shi)宜(yi)於(yu)池(chi)塘(tang)和(he)網(wang)箱(xiang)養(yang)殖(zhi),病(bing)蟲(chong)害(hai)少(shao),市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)旺(wang)盛(sheng),價(jia)格(ge)較(jiao)優(you),前(qian)景(jing)十(shi)分(fen)看(kan)好(hao),是(shi)當(dang)前(qian)水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)很(hen)有(you)前(qian)途(tu)的(de)一(yi)個(ge)新(xin)品(pin)種(zhong)。目(mu)前(qian),該(gai)魚(yu)品(pin)種(zhong)資(zi)源(yuan)已(yi)接(jie)近(jin)枯(ku)竭(jie),僅(jin)依(yi)靠(kao)自(zi)然(ran)增(zeng)殖(zhi)和(he)人(ren)工(gong)繁(fan)殖(zhi),自(zi)然(ran)產(chan)量(liang)較(jiao)低(di),市(shi)場(chang)價(jia)格(ge)高(gao),具(ju)有(you)很(hen)強(qiang)的(de)市(shi)場(chang)潛(qian)力(li)。
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