水產養殖
，魚類飼養占很大的比重，要養殖好魚類，除了抓好魚種
、魚苗、水體、疫yi病bing防fang治zhi等deng方fang麵mian的de細xi節jie外wai，飼si料liao的de配pei製zhi也ye很hen重zhong要yao。因yin為wei科ke學xue的de配pei製zhi飼si料liao才cai能neng充chong分fen保bao證zheng魚yu類lei正zheng常chang生sheng長chang。否fou則ze，一yi旦dan魚yu飼si料liao的de配pei製zhi有you問wen題ti，那na麼me後hou果guo是shi很hen嚴yan重zhong的de：輕者耽誤魚的生長，重者那基本上就可以清塘了。從下麵幾點談談魚用飼料的配製及實用技術。

    一
、設計合理的飼料配方

    設計配方要考慮養殖魚類的種類及生長階段以及確定飼料中蛋白質、能(neng)量(liang)等(deng)營(ying)養(yang)素(su)的(de)水(shui)平(ping)。既(ji)要(yao)滿(man)足(zu)魚(yu)類(lei)生(sheng)長(chang)對(dui)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)需(xu)要(yao)
，又(you)要(yao)使(shi)能(neng)量(liang)和(he)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)比(bi)例(li)適(shi)中(zhong)
，過(guo)高(gao)和(he)過(guo)低(di)的(de)能(neng)量(liang)蛋(dan)白(bai)比(bi)都(dou)不(bu)利(li)於(yu)魚(yu)類(lei)生(sheng)長(chang)。設(she)計(ji)配(pei)方(fang)時(shi)還(hai)要(yao)考(kao)慮(lv)飼(si)料(liao)營(ying)養(yang)與(yu)容(rong)量(liang)的(de)關(guan)係(xi)。要(yao)保(bao)證(zheng)魚(yu)類(lei)能(neng)攝(she)入(ru)足(zu)夠(gou)的(de)營(ying)養(yang)，又(you)要(yao)能(neng)使(shi)其(qi)產(chan)生(sheng)飽(bao)感(gan)。一(yi)般(ban)而(er)言(yan)蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)的(de)價(jia)格(ge)都(dou)高(gao)於(yu)能(neng)量(liang)飼(si)料(liao)
，切(qie)不(bu)可(ke)貪(tan)圖(tu)便(bian)宜(yi)加(jia)大(da)能(neng)量(liang)飼(si)料(liao)的(de)比(bi)例(li)而(er)降(jiang)低(di)蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)的(de)比(bi)例(li)
，這(zhe)樣(yang)做(zuo)反(fan)而(er)會(hui)無(wu)形(xing)中(zhong)增(zeng)加(jia)飼(si)料(liao)成(cheng)本(ben)。

    二、飼料原料的科學選擇

    選用原料要堅持質優價廉、貨源穩定

、運yun輸shu方fang便bian的de原yuan則ze。在zai條tiao件jian允yun許xu的de情qing況kuang下xia原yuan料liao的de種zhong類lei越yue多duo越yue好hao，這zhe樣yang才cai能neng保bao證zheng飼si料liao中zhong的de必bi需xu氨an基ji酸suan達da到dao平ping衡heng

，最zui大da限xian度du滿man足zu魚yu類lei對dui各ge種zhong必bi需xu氨an基ji酸suan的de需xu求qiu。絕jue對dui不bu能neng使shi用yong發fa黴mei變bian質zhi的de原yuan料liao。棉mian粕po和he菜cai粕po等deng原yuan料liao雖sui然ran價jia格ge便bian宜yi，蛋dan白bai質zhi含han量liang也ye較jiao高gao，但dan是shi由you於yu它ta們men分fen別bie含han有you棉mian酚fen和he葡pu萄tao糖tang硫liu苷gan等deng抗kang營ying養yang因yin子zi，過guo多duo使shi用yong會hui影ying響xiang魚yu類lei生sheng長chang。因yin此ci要yao限xian製zhi用yong量liang
，一yi般ban不bu超chao過guo10%。許(xu)多(duo)養(yang)殖(zhi)戶(hu)喜(xi)歡(huan)使(shi)用(yong)廉(lian)價(jia)的(de)油(you)渣(zha)和(he)肉(rou)粉(fen)，但(dan)是(shi)這(zhe)類(lei)原(yuan)料(liao)中(zhong)混(hun)有(you)大(da)量(liang)的(de)動(dong)物(wu)皮(pi)毛(mao)，影(ying)響(xiang)粉(fen)碎(sui)與(yu)製(zhi)粒(li)工(gong)藝(yi)的(de)順(shun)利(li)進(jin)行(xing)

，魚(yu)類(lei)食(shi)用(yong)後(hou)也(ye)不(bu)易(yi)被(bei)消(xiao)化(hua)。油(you)渣(zha)和(he)肉(rou)粉(fen)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)脂(zhi)肪(fang)都(dou)是(shi)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)，有(you)的(de)由(you)於(yu)儲(chu)存(cun)時(shi)間(jian)過(guo)久(jiu)已(yi)經(jing)開(kai)始(shi)酸(suan)敗(bai)。魚(yu)類(lei)對(dui)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)的(de)利(li)用(yong)率(lv)低(di)

，過(guo)多(duo)攝(she)入(ru)酸(suan)敗(bai)脂(zhi)肪(fang)還(hai)會(hui)導(dao)致(zhi)魚(yu)類(lei)患(huan)脂(zhi)肪(fang)肝(gan)等(deng)疾(ji)病(bing)


，這(zhe)類(lei)原(yuan)料(liao)的(de)用(yong)量(liang)應(ying)該(gai)控(kong)製(zhi)在(zai)5%以下。

    三、加工工藝的科學控製

    自配飼料的工藝流程一般包括粉碎、混合、製粒等過程
，有條件的地方在製粒之前還包括調質。粉碎粒度過粗和過細都不好，一般魚用配合飼料的原料應全部通過40目篩
，60目篩以上物質不超過20%。

    調tiao質zhi是shi飼si料liao製zhi粒li前qian
，飼si料liao與yu蒸zheng汽qi攪jiao拌ban混hun合he的de過guo程cheng。調tiao質zhi使shi澱dian粉fen糊hu化hua，可ke提ti高gao消xiao化hua率lv。調tiao質zhi後hou的de飼si料liao流liu動dong性xing好hao
，有you利li於yu飼si料liao成cheng形xing。調tiao質zhi的de關guan鍵jian是shi控kong製zhi調tiao質zhi蒸zheng汽qi
，要yao求qiu使shi用yong飽bao和he蒸zheng汽qi，一yi般ban按an物wu料liao5%的比例來計算所需的蒸汽量。另外還要根據飼料的組成確定調質溫度

，魚飼料由於蛋白質含量高，料溫需達85℃以上。顆粒飼料的粒徑應由魚類口裂寬度來確定，飼料的粒徑應小於口裂寬度的1/2。

    四、添加劑的合理使用

    飼料添加劑是指添加到飼料中能促進營養物質消化吸收、調節機體代謝、保證動物健康、改善營養物質利用效率、提高動物生產水平，從而改進動物產品品質的物質的總稱。對於維生素和礦物質添加劑來講，由於種類多、yongliangshao，erqiezaigezhongweishengsuyukuangwuzhidedapeishangjishuhanliangjiaogao，yangzhihuzijimaidantiweishengsuhekuangwuzhilaizipeixiaoguohencha
，bunengdadaoyingyangyuansujiandepinghengdapei。yaoxuanyongzhengguichangjiashengchandeweishengsuhekuangwuzhiyuhunliao，anyangzhiyuleidepinzhongyushengchangjieduanhelitianjia。