水蛭又名螞蟥
，屬環節動物
，天然名貴中藥，有抗凝固、破淤血的功效，是治療腦血栓、風濕病、關節炎等疾病的特效藥物。近年來，全國各大藥市水蛭貨源緊缺，價格上揚。每公斤統貨85元左右，純幹清水貨150元左右。捕捉水蛭對農民朋友、下崗職工非常合適
，既無需投資，又不擔風險
，捕捉後即可到縣
、市藥材料部門出售。

捕捉方法：

①在水稻田、池塘、水渠等水域
，不管白天黑夜都可捕捉。水蛙對水的動靜十分敏感，隻要用網兜在水中攪幾下
，水蛭就會從泥土中、水草間遊出來，此時即可乘機用網兜捕捉。

②用豬血誘捕。先將幹稻草紮成兩頭緊中間鬆的草把
，然後將生豬血（每畝大田用0．5公斤）注zhu入ru草cao把ba內nei

，橫heng放fang在zai大da田tian進jin水shui口kou處chu，進jin水shui不bu宜yi過guo大da，一yi般ban以yi水shui能neng通tong過guo草cao把ba慢man慢man流liu入ru大da田tian為wei宜yi。讓rang水shui慢man慢man衝chong洗xi豬zhu血xue成cheng絲si狀zhuang漂piao散san全quan田tian，利li用yong血xue的de腥xing味wei把ba田tian中zhong水shui蛭zhi引yin誘you到dao草cao把ba中zhong吸xi取qu尚shang未wei流liu出chu的de豬zhu血xue，待dai水shui蛭zhi吃chi飽bao、身體膨大時
，就很難再爬出來了。放入草把後4至5個小時即可取出草把，收取水蛭。如無生豬血，也可用雞
、鴨
、鵝等畜禽的血液代替
，也能收到同樣效果。

加工方法：

把ba捕bu來lai的de水shui蛭zhi用yong清qing水shui洗xi淨jing，然ran後hou放fang進jin已yi經jing準zhun備bei好hao的de淡dan鹽yan水shui或huo稀xi釋shi後hou的de蜂feng蜜mi水shui中zhong
，等deng到dao全quan部bu死si後hou撈lao起qi，再zai用yong清qing水shui洗xi千qian淨jing，放fang到dao水shui泥ni地di麵mian或huo席xi上shang曬shai幹gan即ji可ke出chu售shou。清qing水shui貨huo要yao求qiu蛭zhi體ti幹gan燥zao
，大da小xiao均jun勻yun，無wu雜za質zhi。統tong貨huo要yao求qiu不bu嚴yan格ge。