近年來，隨著人口的進一步老齡化，心腦血管病人不斷增加，加上人們對中藥製品的偏愛，尤其是歐美、日本等國對水蛭需求的進一步增加，使我國水蛭價格不斷上漲，其每公斤價格已由以前的80多元上漲到150元左右。養殖水蛭成了一條不可多得的致富門路。有識之士不妨在養殖水蛭上多下功夫。

　　

    水蛭的飼養技術並不複雜，因其抗病、耐饑及適應性都很強
，所以有著投資少、見(jian)效(xiao)快(kuai)的(de)特(te)點(dian)。但(dan)因(yin)為(wei)水(shui)蛭(zhi)原(yuan)本(ben)生(sheng)活(huo)在(zai)自(zi)然(ran)環(huan)境(jing)中(zhong)，人(ren)工(gong)馴(xun)化(hua)飼(si)養(yang)的(de)時(shi)間(jian)不(bu)長(chang)，其(qi)固(gu)有(you)的(de)野(ye)生(sheng)習(xi)性(xing)還(hai)未(wei)改(gai)變(bian)。所(suo)以(yi)，要(yao)真(zhen)正(zheng)養(yang)出(chu)好(hao)的(de)效(xiao)益(yi)來(lai)卻(que)不(bu)容(rong)易(yi)。若(ruo)在(zai)人(ren)工(gong)飼(si)養(yang)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)小(xiao)環(huan)境(jing)、小氣候不配合，則其生長必然受阻。缸養或小水池水體養殖水蛭固然可行，但卻很難形成規模效益。另外，水蛭對化肥農藥


、鹽酸堿、水溫、容(rong)氧(yang)及(ji)天(tian)氣(qi)的(de)突(tu)變(bian)等(deng)都(dou)極(ji)為(wei)敏(min)感(gan)
，稍(shao)有(you)不(bu)適(shi)便(bian)會(hui)逃(tao)逸(yi)，逃(tao)不(bu)掉(diao)時(shi)也(ye)隻(zhi)能(neng)勉(mian)強(qiang)生(sheng)存(cun)
，甚(shen)至(zhi)會(hui)因(yin)此(ci)引(yin)起(qi)死(si)亡(wang)。所(suo)以(yi)，新(xin)建(jian)的(de)水(shui)蛭(zhi)養(yang)殖(zhi)池(chi)就(jiu)不(bu)能(neng)像(xiang)養(yang)殖(zhi)其(qi)他(ta)水(shui)生(sheng)動(dong)物(wu)那(na)樣(yang)用(yong)生(sheng)石(shi)灰(hui)消(xiao)毒(du)。

　　

    對於剛剛建成的磚砌水泥池來說，絕對不能立即投放種苗。這是因為新建水泥池池體的堿性物質(矽酸鹽水泥、氫氧化鈣等)必須經過20duotiandedanhuahoucainengshiheshuizhideshengchang。ciwai
，xinjiandeyangzhichibunengyicixingtouzuzhongmiao，eryingzaiyangzhichidezongtihuanjingtiaojianzhubuquxiangshiwulianzonghepinghengyihou，zaizhubujiadatoufangliang，gengbukejiaotiaodirenweimeilifangmishuizhongyaotoufangduoshaotiaoshuizhi，eryingshiyangzhichidejutitiaojianheshuizhishengchangzhuangkuangzhijiandeliangxingpinghengqingkuangerding。

　　

    在選購水蛭苗時，對一些殘傷、形態不正、雜種
、病態的水蛭種苗均應剔除。對暫養數天後發現的受過內、外傷的水蛭也要及時挑出來。要想在投種一年內有較好的收成，就必須選二齡以上的健康水蛭作種苗，種蛭的個體越大、越健壯，其產卵量、孵化率和成活率也越高。

　　

     dongwuxuekuaishishuizhizuixiaideshiwu，danxuekuaijiqixingweibingbushishuizhiweiyimingandeerliao。dangshuizhichuyujiezhuangtaishi，fankeshizhierdouhuitanlandishizhi。tongshi
，xuekuaiweijingteshuchulishizeyoukenengwuranshuizhi
，chengbenyejiaogao，gubuyiquzhi。

　　

     水蛭的食性很廣，促進水蛭生長繁殖的主體是養殖池中的水生物和食物鏈，如螺蚌及其幼體等底棲軟體動物、魚蟲水蚤等生物、水shui生sheng菌jun絲si體ti藻zao類lei以yi及ji營ying養yang豐feng富fu的de腐fu殖zhi質zhi。水shui蛭zhi與yu各ge種zhong水shui生sheng物wu之zhi間jian是shi互hu依yi共gong存cun的de，隻zhi要yao注zhu意yi做zuo好hao前qian期qi工gong作zuo，再zai經jing常chang投tou以yi經jing過guo人ren工gong充chong分fen發fa酵jiao的de動dong物wu糞fen便bian，加jia上shang取qu之zhi不bu盡jin的de陽yang光guang
、shuihekongqi，jiunenghuodeshiwuliandeliangxingxunhuan。dadaojijiangdisiyangchengbenyounengyouhuashengtaihuanjingdelianghaoxiaoguo。tongshi，zhiyaoshiwulianpipeideheli，shuizhiyueqingxin
、溶氧越充足，浮遊及底棲動物的生長也就越快，水蛭的放養密度也能適當的提高。

　　

    作為對主體食物鏈的適當補充，可以投喂一些人工飼料如畜禽魚飼料
、動物血塊等。可根據成體、季節和養殖池的理化性狀與養殖密度之間的動態量比關係，來確定投喂量。如水溫在22～27℃的水蛭旺食期，若水質清新

，就可多投飼，投喂時間可在水蛭晚間出動覓食之前，否則就可適當少喂些。

　　

    養殖池的布局要合理，除設置岸坡、daotanhezhongcaozhishuzhiwai，haiyingshezhishenshuiquheqianshuiqu。zheyangzuodeyoudian，zaiyunengzaishengtaifayangzhishuizhiguochengzhongqidaojijidezuoyong
，erdanchundishedingshuishenduyouhenduodejuxianxing。youxierenxihuanzaiyangzhichizhongtoufangshikuai、樹枝等，其實這並不是一種好方法。養殖池的布局應兼顧種種作業上的方便

，以合理
、省工
、省時、省力和高效為目的。

　　

    水蛭的棲息會因時間、地區、季節及環境的不同而有所區別。如長江中下遊地區，從4月份起，就會有部分水蛭擇近水邊淺土層造穴產卵
，5～6月份進入孵化期。在此期間，需要在灘坡處給予寧靜的、可ke減jian少shao外wai部bu對dui其qi衝chong擊ji的de環huan境jing條tiao件jian。飽bao食shi後hou的de水shui蛭zhi
，白bai天tian多duo以yi穴xue居ju為wei主zhu。當dang其qi攝she食shi不bu足zu時shi，會hui暫zan棲qi於yu水shui生sheng植zhi物wu間jian，或huo吸xi附fu於yu池chi壁bi等deng處chu，憑ping借jie其qi靈ling敏min的de嗅xiu覺jiao和he聽ting覺jiao，隨sui時shi快kuai速su地di出chu擊ji獵lie食shi。

　　

    水shui蛭zhi的de耐nai饑ji性xing很hen強qiang，一yi次ci飽bao食shi可ke半ban個ge多duo月yue不bu進jin食shi而er依yi靠kao其qi體ti內nei儲chu存cun的de能neng量liang維wei持chi代dai謝xie。同tong時shi，水shui蛭zhi的de體ti細xi胞bao中zhong的de特te殊shu基ji因yin鏈lian組zu織zhi，能neng同tong時shi分fen裂lie出chu具ju有you極ji強qiang抗kang菌jun能neng力li的de抗kang體ti物wu質zhi和he水shui蛭zhi素su
，能neng有you效xiao地di抑yi製zhi病bing菌jun的de入ru侵qin，使shi之zhi不bu受shou感gan染ran，具ju有you極ji強qiang的de生sheng命ming力li。

　　

    水蛭的生長繁殖狀況
，表明其具有較強的可塑性，隻要精心馴養、提純複壯，就有可能培養出優良的品種，也能夠取得良好的經濟效益。

　　

    水蛭的加工有水燙法、石灰悶殺法、酒悶法、堿燒法、生曬法、鹽漬法等。加工後的成品以呈自然扁平紡錘形，背部稍隆起
、腹麵平坦、質脆而易折
，折斷麵以呈膠質狀並有光澤者為佳。

　　

    水燙法 將捕捉的水蛭集中放在盆中
，將開水突然倒入，以開水淹沒水蛭2～3指深為宜，20分fen鍾zhong後hou即ji可ke將jiang燙tang死si的de水shui蛭zhi撈lao出chu
，洗xi淨jing後hou放fang在zai幹gan淨jing的de地di方fang，如ru第di一yi次ci有you未wei燙tang死si的de水shui蛭zhi
，可ke再zai燙tang第di二er遍bian。如ru養yang殖zhi捕bu獲huo的de水shui蛭zhi數shu量liang較jiao多duo，則ze適shi宜yi用yong此ci法fa來lai處chu理li。

　　 

    石灰悶殺法 把撈捕的水蛭堆在石灰中
，埋20分鍾左右，水蛭即會中毒死亡。然後曬幹或烘幹

，篩去石灰即為成品。

　　

    酒悶法 將高度白酒倒入盛有水蛭的容器中，以淹沒水蛭為準。然後加蓋密封30分鍾
，水蛭即醉死，再用清水將其洗淨並曬幹
，即可用來出售。

　　堿燒法 jiangshiyongjiansarushengyoushuizhiderongqizhong，bingjiangshuizhishangxiafandong，bianfanbianroucuo，zaijianfendezuoyongxia，shuizhihuizhujianshousuobianxiao
，zuihouyongqingshuixijingchuliguodeshuizhi，shaiganjike。

　　

    生曬法 將捕得的水蛭用鐵絲穿起來，懸掛於陽光下直接暴曬。待曬幹後便可收存待售。

     

    鹽漬法 jiangshuizhifangzairongqizhong
，fangyicengshuizhisayicengyan，zhidaorongqizhuangmanweizhi，yanzisideshuizhishaiganjike。danyinqiganfenzhonghanyouyanfen，guhuishishuizhideshoujiajiangdi，bingyoukenengfanchao，suoyiyongcifachulideshuizhiyingjishichushou。

　　

    值得注意的是，加工水蛭時最好要選擇晴天。因為陰天無法晾曬
，容易腐爛變質。加工過的水蛭
，一般要暴曬4～7tiancainengshaigan。zaiciqijianrutuyuyinyutianwufaliangshaishi，zeyingzaishineijiawenhonggan。qici，liangshaishizuihaofangzaishawangshangbingxuankongliangshai。shaihaodeshangpinshuizhizuihaoshengzhuangyucubudaizhong

，waiyongsuliaodaitaozhumifengbaocun，yifangxichaobianmeiyingxiangxiaoshou，zanzulianghouyaojishichushou。