蝦料種類較多

，同一種類的蝦料也有不同檔次的產品，其質量要求有很大差別，沒有一個統一的判別質量高低的標準。

    判定蝦料質量高低
，最終要看養殖效果。但是，養殖效果不僅決定於飼料的質量
，還決定於蝦的種質和健康狀況、水質、放養密度以及十分重要的飼養管理等。

    應該指出的是，使用先進的擠壓機擠壓加工的蝦料
，由於加工工藝原因，使得其表麵顏色偏黑（浸水後，黑色會較快退去
，變成灰黃褐色）,氣味淡
，誘食性下降，但養殖效果與便顆粒蝦料比毫不遜色，並具有殺滅所有病原體、物理性狀好
、消化率高的優點。

    蝦料種類較多
，同一種類的蝦料也有不同檔次的產品

，其質量要求有很大差別
，沒有一個統一的判別質量高低的標準。例如：日本對蝦料、中國對蝦料、斑節對蝦料，要求魚粉用量較大，蛋白質和脂肪含量較高
；羅氏沼蝦料
、青蝦料則可以使用較多的植物性原料，蛋白質含量要求不太高；南美的對蝦料則介於兩者之間。

    判定蝦料質量高低，最終要看養殖效果。但是
，養殖效果不僅決定於飼料的質量，還決定於蝦的種質和健康狀況、水質、放(fang)養(yang)密(mi)度(du)以(yi)及(ji)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)的(de)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)等(deng)。質(zhi)量(liang)好(hao)的(de)蝦(xia)料(liao)養(yang)出(chu)來(lai)的(de)蝦(xia)
，生(sheng)長(chang)快(kuai)速(su)，抗(kang)病(bing)力(li)強(qiang)

，餌(er)料(liao)係(xi)數(shu)低(di)
，蝦(xia)體(ti)色(se)澤(ze)鮮(xian)亮(liang)透(tou)明(ming)，肉(rou)質(zhi)豐(feng)滿(man)。例(li)如(ru)：好的南美白對蝦料
，正常情況下，養南美白對蝦是80天左右可以養成商品蝦（規格35～45尾/市斤）出池銷售，餌料係數0.9～1.1.

    選用蝦料怎樣辨別它的質量呢
？

    一、看主要營養指標。其中非常重要的是粗蛋白質、粗脂肪

、賴氨酸


、蛋氨酸、精氨酸
、有效磷（蝦能消化吸收的磷）、粗纖維、灰hui份fen的de含han量liang。這zhe些xie指zhi標biao
，大da部bu分fen在zai標biao簽qian上shang是shi標biao明ming了le的de
，一yi般ban是shi可ke信xin的de，小xiao部bu分fen未wei標biao明ming，用yong戶hu不bu可ke能neng送song樣yang品pin去qu檢jian測ce。至zhi於yu十shi分fen重zhong要yao的de各ge種zhong維wei生sheng素su以yi及ji微wei量liang元yuan素su
，是shi不bu標biao明ming含han量liang的de。這zhe裏li需xu要yao指zhi出chu的de是shi，一yi些xie用yong戶hu隻zhi看kan粗cu蛋dan白bai質zhi含han量liang，以yi為wei蛋dan白bai質zhi含han量liang高gao的de料liao就jiu是shi好hao料liao，這zhe是shi誤wu區qu。和he魚yu料liao一yi樣yang，蝦xia料liao的de蛋dan白bai質zhi含han量liang不bu是shi越yue高gao越yue好hao。蛋dan白bai質zhi和he脂zhi肪fang含han量liang過guo高gao

，反fan而er影ying響xiang魚yu、蝦的生長


，用這樣的料養魚
、養蝦，不僅增大養殖成本，而且影響魚、蝦的生長。

    二、看選用的原料。營養指標隻反映它的量，不能反映它的質
，而質是十分重要的。例如：同是40個蛋白，魚粉蛋白質和豆粕蛋白質是不同的
，豆粕蛋白質和棉籽粕、菜籽粕蛋白質也是不同的。蝦料使用的主要原料應是魚粉、大豆粕
、花生粕
、玉米粕
、玉米蛋白粉、高筋麵粉、魚油、磷脂等。標簽上一般注明主要原料名稱，但沒有十分重要配比量。

    三、質量的簡單判別。談幾點，供用戶參考。

    1
、色澤。好的蝦料為淺灰黃褐色

，色澤一致
，油潤。但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質量因素。

    2、氣味。好的蝦料應該有清香的魚粉
、xiahuoyouyuqiwei。jiufengdakai，bunengwendaocibideqiwei，yebunengyouyouzhiyanghuadeqiwei。qingerbuzhuo
，shuomingshiyongdeyufenjiaohao
，nongzhuoyufenwei，shuomingshiyongdeyufen、魚油較多但質量較差。

    3、外觀要求。蝦料的表麵光潔，斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻。

    4、粉碎細度。用玻璃瓶將蝦料壓碎，觀察粉碎細度。好的蝦料粉碎得很細，沒有任何明顯的大顆粒。

    5、耐水性和軟化時間。將蝦料浸泡到水裏，2～3小時後，蝦料膨脹而不散，不起縫，不斷裂，兩頭不開花。浸水30～40分鍾後全軟化，手捏蝦料無硬心
，捏扁蝦料也不散開。

    6、jiandandeshengwushiyan。jiangjinshuiruanhuahoudexialiaofangdaoyoumayihuodonghecangyingyiqudedifang，haodexialiao，mayihecangyingshiyaoquchide。ruguojiangruanhuahoudexialiaofangzhizaimayidetongdaoshang
，mayibuyuankaojinta，raodaotongguo，zezhezhongxialiaojiubushihenhao。

    7、誘(you)食(shi)性(xing)。用(yong)自(zi)製(zhi)的(de)小(xiao)網(wang)將(jiang)少(shao)量(liang)蝦(xia)料(liao)沉(chen)入(ru)蝦(xia)塘(tang)中(zhong)，約(yue)半(ban)小(xiao)時(shi)後(hou)，將(jiang)小(xiao)網(wang)提(ti)出(chu)水(shui)麵(mian)
，觀(guan)察(cha)網(wang)內(nei)蝦(xia)料(liao)吃(chi)剩(sheng)了(le)多(duo)少(shao)，網(wang)內(nei)有(you)蝦(xia)多(duo)少(shao)，判(pan)定(ding)其(qi)誘(you)食(shi)性(xing)。一(yi)般(ban)說(shuo)來(lai)，好(hao)的(de)蝦(xia)料(liao)
，誘(you)食(shi)性(xing)是(shi)比(bi)較(jiao)好(hao)的(de)。但(dan)是(shi)，也(ye)不(bu)能(neng)隻(zhi)根(gen)據(ju)誘(you)食(shi)性(xing)去(qu)判(pan)定(ding)蝦(xia)料(liao)的(de)質(zhi)量(liang)高(gao)低(di)。因(yin)為(wei)有(you)的(de)蝦(xia)料(liao)盡(jin)管(guan)內(nei)在(zai)質(zhi)量(liang)不(bu)是(shi)很(hen)好(hao)，但(dan)誘(you)食(shi)性(xing)物(wu)質(zhi)加(jia)得(de)多(duo)，蝦(xia)會(hui)很(hen)喜(xi)歡(huan)吃(chi)，而(er)養(yang)殖(zhi)效(xiao)果(guo)不(bu)是(shi)同(tong)樣(yang)的(de)出(chu)色(se)
；youdexialiaoneizaizhilianghenhao
，danweijiayoushixingwuzhihuojiadeshao
，jinguanxiabushishifenaichi，danyangzhixiaoguohenhao。keyikendingdeshi，haodexialiao，xiabuhuiyoucaishizhangai，xiguanlebiannengzhengchangsheshi。

    應該指出的是

，使用先進的擠壓機擠壓加工的蝦料
，由於加工工藝原因，使得其表麵顏色偏黑（浸水後，黑色會較快退去，變成灰黃褐色）,氣味淡
，誘食性下降，但養殖效果與便顆粒蝦料比毫不遜色，並具有殺滅所有病原體、物理性狀好
、消化率高的優點。

    四
、選擇生產廠家和品牌產品。蝦料屬高檔飼料，對配方、原料、加工、質量的要求都較高。正規經營的大公司

、mingpaichangjia，qijishuliliangbijiaoxionghou，qipeifangguanlibijiaoyan
，qiyuanliaoxuanyongbijiaojing
，qishengchanshebeibijiaoxianjin，qishengchangongyiguanlihechanpinzhiliangguanlibijiaoguifan，yinci
，tadechanpinzhiliangbijiaokekaowending。

    當然

，我也不排斥小廠和雜牌產品
，這類產品也可能有質量好的蝦料。但對用戶而言，選用大廠生產的品牌產品更為可信、可靠。