該款餅幹為梅花形，口感香酥，有杏仁味。　　

用料：小麥粉2．5kg麥澱粉500g奶油1．7kg白砂糖1．2kg雞蛋400g杏仁粉800g發粉50g　　

製法：
1．將小麥粉、麥澱粉和發粉混合過篩。　　

2．jiangnaiyouqiechengxiaokuaifangzaijiaobanjizhong，jiaodachenghuzhuang，zhubujiarubaishatangbanyun。zaifenliangcijiarujidanbanyun，zuihoujiaruxingrenfenheguoshaidehunhefen。shaoweibanyunhouzhuangrusuliaodaifangjinbingxianglengzang。　　

3．將冷透的麵團取出，放在撒過粉的案板上

，擀成3毫米厚的薄片
，用梅花形銅模扣出，逐一置烤盤中。　　

4．烘烤：爐溫170℃
，烤15分鍾左右即可食用。