以甘薯和胡蘿卜為主料製成。色澤美觀
，質地細膩，酸甜適口，操作簡單，成本低。

    加工方法：選擇無病蟲、無腐爛、粗纖維少的紅瓤甘薯與色澤鮮豔
、心xin柱zhu細xi的de胡hu蘿luo卜bu為wei原yuan料liao，將jiang它ta們men放fang在zai流liu動dong的de水shui槽cao中zhong洗xi淨jing。將jiang甘gan薯shu整zheng塊kuai蒸zheng熟shu，剝bo淨jing表biao皮pi，搗dao爛lan後hou加jia入ru適shi量liang的de水shui，送song入ru打da漿jiang機ji中zhong打da成cheng流liu動dong的de漿jiang體ti。再zai把ba胡hu蘿luo卜bu切qie成cheng丁ding，大da火huo蒸zheng熟shu，力li口kou入ru適shi量liang水shui打da成cheng漿jiang狀zhuang。稱cheng取qu甘gan薯shu漿jiang料liao35%～40%
、胡蘿卜漿料30%、白砂糖20%～25%
、檸檬酸0.3%～0.6%,瓊脂適量。除瓊脂外其它原料放到一起混勻
，放入夾層鍋熬至固形物達55%時，加入瓊脂液攪勻
，然後趁熱裝罐，在100℃的溫度下殺菌30分鍾，經梯度冷卻至室溫即可。