水貂皮的初步加工
    水貂皮的初加工包括刮油、修剪、洗皮
、上楦、幹燥等步驟。
    1．刮油  目前

，水貂皮刮油有手工刮油和機械刮油2種方法。
    (1)手工刮油  剝下的水貂皮經過幾分鍾冷卻後
，即可套在刮油棒或膠管上刮油。刮油的步驟是從尾部、後(hou)肢(zhi)向(xiang)前(qian)直(zhi)至(zhi)耳(er)根(gen)。刮(gua)油(you)時(shi)
，右(you)手(shou)平(ping)穩(wen)持(chi)刀(dao)，左(zuo)手(shou)按(an)住(zhu)皮(pi)板(ban)，刀(dao)麵(mian)與(yu)皮(pi)張(zhang)角(jiao)度(du)要(yao)小(xiao)，用(yong)力(li)要(yao)均(jun)勻(yun)，邊(bian)刮(gua)邊(bian)用(yong)鋸(ju)末(mo)搓(cuo)洗(xi)皮(pi)板(ban)
，以(yi)防(fang)油(you)脂(zhi)過(guo)多(duo)而(er)汙(wu)染(ran)毛(mao)皮(pi)。頭(tou)部(bu)肌(ji)肉(rou)可(ke)以(yi)不(bu)刮(gua)，待(dai)下(xia)一(yi)步(bu)修(xiu)剪(jian)。母(mu)貂(diao)乳(ru)房(fang)、公(gong)貂(diao)陰(yin)莖(jing)部(bu)分(fen)和(he)前(qian)腋(ye)下(xia)最(zui)容(rong)易(yi)刮(gua)破(po)，刮(gua)到(dao)這(zhe)些(xie)部(bu)位(wei)時(shi)要(yao)特(te)別(bie)小(xiao)心(xin)。刮(gua)油(you)的(de)標(biao)準(zhun)是(shi)去(qu)淨(jing)油(you)脂(zhi)
，不(bu)要(yao)用(yong)力(li)過(guo)度(du)，否(fou)則(ze)刮(gua)破(po)刮(gua)毛(mao)根(gen)
，會(hui)造(zao)成(cheng)毛(mao)絨(rong)脫(tuo)落(luo)。
    (2)機械刮油  用刮油機刮油

，不僅速度快，而且皮張潔淨，不易出現破口。一台刮油機由2人操作，其中1人將皮張套在一頭大一頭小的圓柱上，另1人(ren)站(zhan)在(zai)刮(gua)油(you)機(ji)的(de)左(zuo)後(hou)側(ce)
，左(zuo)手(shou)固(gu)定(ding)皮(pi)筒(tong)
，右(you)手(shou)操(cao)縱(zong)刮(gua)刀(dao)使(shi)其(qi)緊(jin)靠(kao)皮(pi)板(ban)。工(gong)作(zuo)時(shi)給(gei)以(yi)輕(qing)輕(qing)的(de)壓(ya)力(li)，刮(gua)一(yi)下(xia)轉(zhuan)動(dong)一(yi)下(xia)皮(pi)筒(tong)。從(cong)頭(tou)部(bu)向(xiang)後(hou)刮(gua)，刮(gua)至(zhi)後(hou)部(bu)將(jiang)刀(dao)離(li)開(kai)皮(pi)張(zhang)，再(zai)移(yi)至(zhi)頭(tou)部(bu)向(xiang)後(hou)刮(gua)。嚴(yan)禁(jin)在(zai)一(yi)個(ge)部(bu)位(wei)刮(gua)2次，更不可在—個部位停留，否則會損壞毛皮。
    2．修剪  刮油時，貂皮的邊緣、尾部四肢和頭部不易刮淨
，可用剪子將殘留的肌肉和脂肪剪淨。
    3．洗皮  水貂皮洗皮有手工洗皮和機械洗皮2種方法。其目的是去除皮板和毛絨上的油脂，皮板和毛絨應分別洗
，洗完皮板後再翻過來洗毛麵。在此隻介紹手工洗皮。
    手工洗皮是將修剪好的皮張(皮板向外)放在洗皮盤中，用鋸末充分搓洗皮板。將板麵油脂搓淨後
，翻過皮筒放在另一盤中再洗毛麵，洗至無油脂、出現光澤時為止。洗好後，用手抖淨附在毛麵上的鋸末，若貂皮毛絨汙染嚴重，可在鋸末中加一些酒精或中性洗衣粉洗滌。傷口、缺肢和斷尾等各種損傷都要縫合、修補好。
    4．上楦  在(zai)進(jin)行(xing)洗(xi)皮(pi)的(de)同(tong)時(shi)，將(jiang)楦(xuan)板(ban)纏(chan)上(shang)幹(gan)燥(zao)的(de)舊(jiu)報(bao)紙(zhi)。其(qi)方(fang)法(fa)是(shi)，把(ba)報(bao)紙(zhi)裁(cai)成(cheng)一(yi)定(ding)寬(kuan)度(du)的(de)紙(zhi)條(tiao)，以(yi)一(yi)定(ding)的(de)角(jiao)度(du)纏(chan)繞(rao)在(zai)楦(xuan)板(ban)上(shang)，把(ba)整(zheng)個(ge)楦(xuan)板(ban)全(quan)部(bu)包(bao)上(shang)。
    皮張一經洗完
，就要盡快上楦。上楦前做好打尺板，板上劃好公、母皮張各檔號的長度尺寸
，公、母皮要分別用公、母皮楦板。上楦時
，要嚴格按要求操作。具體步驟如下：
    (1)套皮  將洗好的皮毛朝外套在纏好紙的楦板上

，將頭部及兩前肢拉正



，下頜翻入內側，再將兩前腿翻入裏側
，使露出的腿口和全身毛麵平齊。
    (2)固定背麵  將兩耳拉平，盡量拉長多部(可拉長約1厘米)，再拉臀部，盡量使皮拉長到接近的檔級刻度(但不要過分抻拉
，以免毛稀板薄)。然後
，用圖釘在尾基部和臀邊緣處固定。拉皮時

，嚴禁拉皮張的軀幹部，不許用手摸毛麵。
    (3)固定尾部  兩手按住尾部，從尾根開始橫向抻展尾部皮板，將其折成許多小皺褶
，直至尾尖部，使尾長縮短為原長的 2／3～1／2，然後用紙板壓住，再用圖釘固定。
    (4)固定腹麵  將腹部拉平
，使之與背麵長度平齊
，展寬兩後肢板麵，使兩腿平直緊靠
，用圖釘固定。通常3人配合，流水作業，比1個人完成整個工序的效率要高得多。
    5．幹燥  水貂皮幹燥方法有烘幹和風幹2種，以風幹法最簡便，效率高，加工質量好。
    (1)烘幹法  將上好楦的皮張放在晾皮架上，室溫最好維持恒定(18～25℃)，濕度為55％左右。要設專人看管
，在烘幹過程中要不斷倒換皮張方向和位置，以便盡快幹燥。24xiaoshihou，maopizhongdedabufenshuifenjianghuisanfadiao，yingongdiaoxuanbanxishoushuifenjiaoduo。suoyi，cishibixugenghuanganzaodexuanbanhezhi，ranhoufanghuiliangpijiashangjinyibuganzao。mudiaopiyingganzaodao36～38小時，而公貂皮更換楦板後還需再幹燥48～60小時。所以，公貂皮到最後下楦板總共需要大約3天的幹燥期。
    (2)風幹法  將(jiang)上(shang)好(hao)楦(xuan)的(de)貂(diao)皮(pi)插(cha)放(fang)在(zai)風(feng)幹(gan)機(ji)的(de)風(feng)嘴(zui)上(shang)
，使(shi)風(feng)嘴(zui)管(guan)經(jing)貂(diao)嘴(zui)進(jin)入(ru)楦(xuan)板(ban)和(he)紙(zhi)中(zhong)間(jian)，以(yi)便(bian)於(yu)風(feng)自(zi)由(you)穿(chuan)過(guo)紙(zhi)套(tao)並(bing)從(cong)楦(xuan)板(ban)底(di)部(bu)排(pai)出(chu)。風(feng)幹(gan)室(shi)適(shi)宜(yi)溫(wen)度(du)為(wei)16～19℃
，適宜濕度為55％。公貂皮幹燥時所需風速為1219米／分鍾，母貂皮為1158米／分鍾。在上述條件下，公貂皮在3天內幹燥
，母貂皮在2天內幹燥。幹燥好的貂皮應感到輕柔，抖動時發出“劈啪”的響聲。如有的皮張發軟(特別是頸部)，應將其重新上到幹燥的楦板上再風幹24小時。一般未風幹好的皮張用手觸摸會感到重
、硬、僵挺。通常皮張僵挺的原因有以下幾點：一是刮油不徹底(特別是頸部的周圍)。二是皮張插在風幹機風嘴上的方式不對、風嘴管內部被異物堵塞
、不正確的上楦阻礙了風的流動、下楦板過早或者鼓風機皮帶鬆脫等因素影響，致使皮張幹燥太慢。三是幹燥間濕度太大。四是健壯的老公貂皮膚較硬，3月末的種公貂皮也趨於僵挺，這可能是由於適時取皮期已過，不易刮淨脂肪所致。
    6．下楦和整理  pizhangxiaxuanshiyaoxixin
，yifangsilieqibibupifu。xiaxuanqianyidingyaobatudingquchuganjing。xiaxuanshi
，yirengudingpizhang，lingyirenyonglilaxuanban，jiketuoxia。xiaxuandepizhangyongxitiesicongyankongchuanguo，mei20張一串
，在黑暗的房間內懸掛幾天，室溫應為13℃左右，相相濕度在65％～70％。皮pi張zhang在zai驗yan質zhi分fen級ji之zhi前qian，再zai用yong細xi鋸ju末mo搓cuo洗xi一yi遍bian
，以yi除chu掉diao灰hui塵chen和he油you汙wu，然ran後hou用yong小xiao竹zhu棍gun輕qing輕qing敲qiao打da
，並bing用yong毛mao巾jin擦ca洗xi。也ye有you用yong毛mao巾jin蘸zhan酒jiu精jing擦ca洗xi皮pi張zhang的de，以yi使shi毛mao光guang亮liang美mei觀guan。
    7．驗質分級和包裝
    (1)驗質分級  皮張整理好後應盡快驗質分級。水貂皮驗質應在室內燈光下進行，燈光以距驗質案麵70厘米為宜，案麵上應鋪藍色布，有利於驗質分級。驗質應按國家規定標準進行。目前，水貂皮收購規格標準如下：
    技術要求：皮形完整，頭
、耳、須、尾
、腿齊全
，去掉前爪，抽出尾骨、腿骨，除淨油脂，開後襠，毛朝外

，圓筒形皮，按標準撐楦晾幹。
    等級規格(標準色水貂皮)：一等皮要求毛色黑褐、光亮，背腹部毛絨平齊、柔和，板質良好
，無傷殘。二等皮要求毛色黑褐，毛絨略空疏或具有一等毛質、板質，但帶下列傷殘：其一
，毛色淡
，或次要部位略帶複毛，或有不明的輕微傷殘，或輕微塌脖

、塌脊；其二
，有咬傷
、擦傷或瘡疤，麵積不超過2平方厘米；其三，輕微流針(掉針)、飛絨(掉絨毛)或有白毛峰集中一處
，麵積不超過1平方厘米。不符合等內要求的，或受燜脫毛、開片皮(皮張成片狀
，而不是筒狀)、毛底絨，毛峰勾曲 (針毛彎曲)較重者為等外皮。
    長度比差：公皮77厘米以上的為130％，71～77厘米為 120％

，65～71厘米為110％，59～65厘米為100％，59厘米以下為90％。母皮65～71厘米為130％，59～65厘米為120％， 53～59厘米為110％，47～53厘米為100％

，47厘米以下為90％。等級比差：水貂皮相應的價格，—等皮為100％，二等皮為 75％，等外皮為50％以下，並按質計價。
    公母比差：水貂皮在同一等級內，以公貂皮的價格為100％計，母貂皮的價格則為80％。
    顏色比差：標準水貂皮淺褐色為96％
，中褐色為98％，褐色為100％，深褐色為l02％，最深褐色為104％， 黑色為106％，也就是說，標準水貂皮中褐色皮價格100％
，其他顏色貂皮按規定增加或降低其價格。彩色水貂皮暫時不實行分級。
    此外，彩色水貂皮除顏色比差外也適用於此規格，但要求色正、鮮豔，不帶老毛。顏色不純者，按標準水貂皮規格收購
，花色水貂皮, —律按等外處理(除規定的育種場外)。等內皮寬度必須符合統一楦板寬度。
    具有下述情況者不算缺點：斷尾不超過50％，腹部有垂直白絨，寬度不超過0.5厘米，後襠禿針，麵積不超過5平方厘米。但出現下述情況者，應酌情定等
，後襠開割不正、破洞
、缺腿、缺鼻，撐拉過大
，毛絨空疏

、春季淘汰皮，非季節死亡皮，纏結毛等。
    量皮方法：從鼻尖至尾根。
    (2)包裝  驗好的皮張應按公母貂皮的等級分別包裝
，背對背
、腹對腹
，每20張為一捆。捆紮處應墊紙並避開皮張有效部位(有效部位是指除頸以外的其他部位)，捆好的皮張用木箱裝好，嚴禁用麻袋包裝。注意防潮、防熱
、防蟲、防鼠等。