西瓜：將成熟
、無損的西瓜放入在15%的鹽水中浸泡10小時，然後用聚乙烯塑料袋密封，放入地窖或沙石堆中貯藏。該技術也可用於葡萄、蘋果的貯藏。 
　　黃瓜：收shou獲huo時shi連lian同tong果guo把ba一yi起qi采cai下xia，在zai幹gan淨jing的de水shui缸gang中zhong放fang入ru適shi量liang的de純chun淨jing水shui，再zai在zai水shui麵mian上shang搭da上shang隔ge板ban，隔ge板ban上shang麵mian鋪pu上shang溫wen麻ma袋dai片pian，然ran後hou在zai上shang麵mian擺bai上shang黃huang瓜gua，蓋gai好hao缸gang口kou。出chu售shou時shi
，再zai將jiang果guo把ba去qu除chu，以yi示shi新xin鮮xian。此ci法fa可ke保bao鮮xian15－20天。