在窯內安裝BX係列的電子氣調保鮮機
，這個機器通過高壓放電產生一定量的臭氧和負離子，通過這個方法使果品、蔬菜保鮮。這就是半地下窯電子氣調保鮮技術的核心部分。

　　臭(chou)氧(yang)是(shi)強(qiang)氧(yang)化(hua)劑(ji)，它(ta)可(ke)以(yi)氧(yang)化(hua)分(fen)解(jie)水(shui)果(guo)在(zai)采(cai)摘(zhai)以(yi)後(hou)生(sheng)理(li)活(huo)動(dong)中(zhong)排(pai)放(fang)出(chu)來(lai)的(de)乙(yi)烯(xi)，而(er)乙(yi)烯(xi)是(shi)起(qi)催(cui)熟(shu)作(zuo)用(yong)的(de)氣(qi)體(ti)。另(ling)外(wai)，臭(chou)氧(yang)還(hai)可(ke)起(qi)到(dao)消(xiao)毒(du)和(he)殺(sha)菌(jun)的(de)作(zuo)用(yong)。這(zhe)樣(yang)，果(guo)品(pin)上(shang)帶(dai)著(zhe)的(de)病(bing)菌(jun)，還(hai)有(you)保(bao)鮮(xian)環(huan)境(jing)中(zhong)危(wei)害(hai)果(guo)品(pin)的(de)真(zhen)菌(jun)
、xijundounengbeishasi。gaijiqichulechanshengchouyangwai，hainengchanchufuliziqi。xianhuoguopincaizhaiyihouhaihuihuxi，huxiqiangduyuedi
，duiguopinbaoxianlaishuoyuehao，fuliziqikeyiyizhiguopindehuxiqiangdu
，shiqinenggoudadaofangfubaoxiandemude。

　　該保鮮技術有以下4個特點 第一個特點：建窯的技術很簡單，投資小，適合農村發展。建一個100立方米的半地下保鮮室，隻要投資300元左右就行。如果不建新窯，家；裏有現成的果窯
，那就因陋就間改造一下。

　　第二個特點：BX係列電子保鮮機
，小型輕便
，對環境的要求不嚴
，價格便宜，耗能又低，還安全，所以它特別適合農村窯藏保鮮配套使用。一台BX?型保鮮機可以供4~5個100立方米的半地下窯使用。大約每台1500元。

　　第三個特點：該機重量輕（15公斤重），使用安全，省電，一個貯藏季度（大概是180~200天）用電最多不超過50度。

　　第四個特點：該技術保鮮效果好，無汙染，並且優質、高效。