6月28日,安徽省市場監督管理局發布2023年第24期食品安全抽檢信息通告,檢出不合格食品7批次。不合格食品涉及微生物汙染、農獸藥殘留問題。 2批次食品檢出微生物汙染問題,分別為安慶市大德福超市銷售的、標稱棗莊喜鵲電子商務有限公司委托山東修賢食品有限公司生產的玫瑰膠原蛋白藕粉羹,黴菌不符合食品安全國家標準規定;淘寶勇丞雪嚴選(經營者為安徽勇丞雪商貿有限公司)在淘寶網銷售的、標稱山東丞諾食品有限公司生產的玫瑰銀耳藕粉羹,黴菌不符合食品安全國家標準規定。 黴(mei)菌(jun)是(shi)真(zhen)菌(jun)的(de)一(yi)種(zhong),黴(mei)菌(jun)超(chao)標(biao)可(ke)能(neng)是(shi)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)所(suo)使(shi)用(yong)的(de)原(yuan)輔(fu)料(liao)受(shou)到(dao)黴(mei)菌(jun)汙(wu)染(ran),也(ye)可(ke)能(neng)是(shi)生(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)過(guo)程(cheng)中(zhong)衛(wei)生(sheng)條(tiao)件(jian)控(kong)製(zhi)不(bu)嚴(yan)格(ge)消(xiao)毒(du)不(bu)徹(che)底(di),還(hai)可(ke)能(neng)與(yu)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)密(mi)封(feng)不(bu)嚴(yan)、儲運條件控製不當等有關。 5批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為亳州市蒙城縣新發地文娟蔬菜批發部銷售的韭菜,腐黴利不符合食品安全國家標準規定;安徽鳳陽天潤發商貿有限公司(滁州)銷售的鯿魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定;安徽綠籃子超市有限責任公司銀河灣店(六安)銷售的香蕉,噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定;安徽萬家福超市有限公司阜陽市潁州區寶龍店銷售的武昌魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定;亳州市蒙城縣浙蓮萬家購物中心銷售的韭菜,腐黴利不符合食品安全國家標準規定。 腐黴利是一種殺菌劑,兼具保護和治療作用,可用於防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰黴病,萵苣、辣椒的莖腐病,油菜菌核病等。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,韭菜中腐黴利的最大殘留限量為0.2mg/kg。 恩諾沙星屬於喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,恩諾沙星在魚的皮+肉中最大殘留限量值為100μg/kg。dongwuyuanxingshipinzhongennuoshaxingchaobiaodeyuanyin,kenengshizaiyangzhiguochengzhongweikuaisukongzhiyibing,yangzhihuweiguijiadayongyaolianghuobuzunshouxiuyaoqiguiding,zhishichanpinshangshixiaoshoushiyaowucanliuchaobiao。 saichongqinshiyizhongquanxinjiegoudedierdaiyanjianleigaoxiaodidushachongji,yongyuyemianpenwujiturangguangenchuli,qishiyaohouxunsubeineixi,bingchuandaodaozhizhugebuwei,duicixishihaichongruyachong、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)規定,香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。saichongqinshuyudidunongyao,yibanbuhuiyinqizhongdushigu。saichongqinchaobiaodeyuanyin,kenengshicainongduishiyongnongyaodeanquanjiangeqibulejie,congerweiguishiyonghuolanyongnongyao。 對上述抽檢中發現的不合格產品,屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控製風險,並分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
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