1、齒咬：將種子用牙咬斷，感覺硬脆（嘎嘣一聲）、斷麵光滑的是幹燥種子（稻種水分在15%以下，小麥在14%以下），否則是含水量高的種子。

 

    2、眼看：水稻米粒易碎，米皮發毛，是水分較高的表現，其水分約在15%以上
；相反，腹白小，米粒堅硬完整，米皮光滑發亮，則是含水量較低的表現，其水分一般在13%以下。玉米種子胚部凹陷，也是幹燥的表現，其水分在14%左右。

 

    3、耳聽：抓一把種子從高處落下，或用手攪動種子
，如果發出清脆
、急促而響亮的沙沙聲，並有皮屑飛揚，是幹燥的表現，這樣的水稻種子含水量在13%左右。

 

    4、手摸：將(jiang)手(shou)插(cha)入(ru)種(zhong)子(zi)堆(dui)內(nei)，如(ru)果(guo)感(gan)到(dao)種(zhong)子(zi)滑(hua)潤(run)，容(rong)易(yi)伸(shen)進(jin)底(di)層(ceng)，或(huo)在(zai)夏(xia)天(tian)感(gan)到(dao)種(zhong)子(zi)堆(dui)內(nei)有(you)一(yi)股(gu)冷(leng)氣(qi)，則(ze)是(shi)幹(gan)燥(zao)的(de)表(biao)現(xian)。相(xiang)反(fan)，如(ru)果(guo)感(gan)到(dao)種(zhong)子(zi)粒(li)麵(mian)粗(cu)糙(cao)發(fa)澀(se)，手(shou)不(bu)易(yi)插(cha)入(ru)，甚(shen)至(zhi)將(jiang)手(shou)抽(chou)出(chu)時(shi)往(wang)往(wang)還(hai)有(you)一(yi)些(xie)種(zhong)子(zi)粒(li)粘(zhan)附(fu)在(zai)手(shou)背(bei)或(huo)手(shou)指(zhi)間(jian)

，則(ze)是(shi)含(han)水(shui)量(liang)高(gao)的(de)表(biao)現(xian)。

 

    5、插棍：將細木棍或竹竿一端削尖，插進種子堆內，第二天拔出來，看有沒有發潮或溫度升高的情況
，以鑒別種子是否水分過高。