一、玉米種胚的特點
1.種胚大,易吸濕。玉米種子的胚約占籽粒體積的30%,重量隻占籽粒的10%~20%,胚結構疏鬆,含許多可溶性有機物,極易吸濕。所以入庫的玉米種子含水量容易提高,超過規定的標準。
2.適宜黴菌繁殖,容易黴變。玉米的胚部含有較多的糖分、蛋白質和脂肪,適宜黴菌的生長和繁殖。隨著夏季溫度升高,黴菌大量繁殖,易使種子黴變。
3.脂肪多,容易酸敗而喪失生活力。玉米胚部集中了整個籽粒80%~90%的de脂zhi肪fang,夏xia季ji在zai種zhong子zi含han水shui量liang大da的de情qing況kuang下xia,脂zhi肪fang很hen容rong易yi在zai脂zhi肪fang酶mei的de作zuo用yong下xia分fen解jie,產chan生sheng脂zhi肪fang酸suan,使shi酸suan度du增zeng高gao,破po壞huai胚pei結jie構gou,降jiang低di種zhong子zi生sheng活huo力li。
4.在一般貯藏條件下壽命短。據資料介紹,種溫超過18℃,含水量13%以上,種子很難安全過夏;在空氣相對濕度80%的條件下貯存8個月,發芽力全部喪失。在一般條件下,貯存1年的發芽率降至84%~90%,貯存一年半的降至79%~84%,貯存兩年半的降至45%~76%。綜上所述,一般條件下,王米種子貯藏期較短,安全過夏有困難,須高度重視。
二、玉米種子貯藏期間的營理
1.降水與曬種。隔年貯備的玉米種子必須把含水量降在12%以下。通常采取:①通風散濕。即在冬春低溫幹燥時,采取自然或機械通風的辦法降低種子含水量。②晾曬。當種子含水量超13%時(shi)就(jiu)要(yao)晾(liang)曬(shai)。水(shui)泥(ni)場(chang)曬(shai)種(zhong)應(ying)在(zai)溫(wen)度(du)升(sheng)高(gao)前(qian)進(jin)行(xing),並(bing)注(zhu)意(yi)厚(hou)度(du),及(ji)時(shi)翻(fan)倒(dao),以(yi)防(fang)燙(tang)傷(shang)種(zhong)子(zi)。不(bu)能(neng)熱(re)入(ru)庫(ku)。最(zui)好(hao)在(zai)春(chun)季(ji)低(di)溫(wen)階(jie)段(duan)曬(shai)種(zhong),然(ran)後(hou)使(shi)種(zhong)子(zi)處(chu)於(yu)低(di)溫(wen)密(mi)閉(bi)條(tiao)件(jian)下(xia),以(yi)抑(yi)製(zhi)呼(hu)吸(xi),延(yan)長(chang)壽(shou)命(ming)。
2.防潮隔濕。種子吸濕的途徑主要是從空氣中吸濕、地麵返潮、漏雨,所以應從這三方麵抓起;①防止從空氣中吸濕(降溫散濕)。這是種子防潮的主要環節,因夏季倉外濕度、溫度一般高於倉內,所以要及時檢查倉庫的牆壁、門窗、風洞等,使其保持密閉狀態。對密閉性能差的倉庫,也可用塑料薄膜、幹燥的麻袋、帆布等覆蓋種子。但當倉外濕度、溫度低於倉內時或溫濕度之一相同而另一個低時可以通風,以利降溫散濕。
②地麵防潮。可用鋪瀝青、幹磚、油氈、塑料等阻止地下水上升,也可用木、磚等墊高種子,使種子與地麵隔開。地下水位高的地區要做好倉庫四周的排水工作。
③防漏。及時檢查維修屋頂、門窗等,防止漏雨。經常檢查堵塞鼠洞、蟻穴等,防止漏水
3.檢查種子。夏季貯存王米種子要定期定點檢查、記載,大風、雨後要及時檢查,以便及早發現問題,采取措施。檢查的主要內容是種子溫度、水分,蟲害一般7~10天檢查1次。發芽率在晾曬、熏蒸前後各測1次,以後每20~30天測1次,最好在室外土壤中測定。
4.防治害蟲。玉米種於倉貯害蟲主要是米象和麥蛾。米象夏季多在種堆表層或下層地麵及通風陰涼處。麥蛾幼蟲多在種堆上層20厘(li)米(mi)處(chu),成(cheng)蟲(chong)黃(huang)昏(hun)時(shi)善(shan)飛(fei),白(bai)天(tian)多(duo)棲(qi)息(xi)在(zai)牆(qiang)縫(feng)或(huo)屋(wu)頂(ding)上(shang),檢(jian)查(zha)發(fa)現(xian)害(hai)蟲(chong)後(hou),就(jiu)要(yao)及(ji)時(shi)防(fang)治(zhi)。實(shi)踐(jian)中(zhong),多(duo)在(zai)曬(shai)種(zhong)後(hou)用(yong)磷(lin)化(hua)鋁(lv)熏(xun)蒸(zheng),用(yong)藥(yao)量(liang)為(wei)每(mei)立(li)方(fang)米(mi)種(zhong)子(zi)用(yong)粉(fen)劑(ji)4~6克或片劑6~9克(1~2片)。夏季溫度高,藥劑擴散快,熏蒸時間短,密閉3~4天即可。
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