胡蘿卜分叉是主根(肉質根)生sheng長chang受shou到dao抑yi製zhi而er不bu定ding根gen生sheng長chang的de結jie果guo。正zheng常chang情qing況kuang下xia,不bu定ding根gen隻zhi有you吸xi收shou水shui分fen和he養yang分fen的de作zuo用yong,但dan如ru果guo胡hu蘿luo卜bu的de主zhu根gen受shou到dao破po壞huai或huo生sheng長chang受shou阻zu,不bu定ding根gen就jiu會hui累lei積ji養yang分fen而er膨peng大da。
引起胡蘿卜肉質根分叉的原因主要有以下五方麵:
1、種子質量
陳種子生活力較弱,發芽不良,影響到幼根先端的生長,有的胚根受到破壞,易產生分叉;雨季收獲的種子由於授粉不良,易形成無胚或胚發育不良的種子,播種這些種子,肉質根易產生分叉。
2、土壤
土壤中有碎石、磚、瓦塊、樹根等堅硬物阻礙主根生長,會產生分叉;耕作層淺而堅硬的地塊主根易生長受阻,促使不定根生長發育,產生分叉。
3、施肥
施肥過量或施肥不均勻,有可能導致胡蘿卜根尖部位土壤EC值過高,主根的根尖受高濃度的土壤離子濃度影響而促使不定根生長引起胡蘿卜分叉。
4、管理不當
澆(jiao)水(shui)不(bu)合(he)理(li),在(zai)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)主(zhu)根(gen)膨(peng)大(da)期(qi)如(ru)果(guo)遇(yu)幹(gan)旱(han)天(tian)氣(qi)而(er)不(bu)澆(jiao)水(shui),會(hui)使(shi)土(tu)壤(rang)過(guo)度(du)堅(jian)硬(ying)而(er)主(zhu)根(gen)下(xia)紮(zha)不(bu)下(xia)去(qu)形(xing)成(cheng)分(fen)叉(cha),這(zhe)點(dian)在(zai)澆(jiao)水(shui)時(shi)澆(jiao)不(bu)透(tou)水(shui)或(huo)地(di)勢(shi)較(jiao)高(gao)處(chu)分(fen)叉(cha)現(xian)象(xiang)表(biao)現(xian)尤(you)其(qi)明(ming)顯(xian)。
5、地下害蟲為害
螻蛄、蠐螬等地下害蟲對胡蘿卜的主根咬食,使主根受到破壞,促使不定根生長造成分叉。
防止胡蘿卜肉質根分叉的方法:
1、選擇肉質根順直耐分叉的優質高產品種,如日本新黑田五寸人參、紅譽五寸等。
2、購種時要選擇新鮮飽滿發育完全的種子。
3、地塊要深耕細耙,深耕不淺於25~30厘米,縱橫細耙2~3次,力爭土細;整地時不要漏耕漏耙,特別是地邊地頭。同時要注意撿出地裏的碎磚、瓦、石塊和樹根等雜物。
4、要注意關鍵時期合理澆水,澆水時做到澆透,切記澆“跑馬水”。
5、有機肥要充分腐熟,施肥時要力爭撒施均勻。
6、注意及時防治地下害蟲,避免其為害。
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