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2、主要雜菌：危害黑木耳的主要雜菌有碳團菌、韌革菌、裂褶菌、雲芝、朱紅栓菌、木黴等，這些雜菌主要危害耳木，生活力很強，造成耳木粉狀腐朽或黑色鐵心（如碳團菌），抑製了黑木耳菌絲的生長，造成木耳減產。主要防治方法是注意耳場及周圍環境，燒除枯枝、落luo葉ye及ji腐fu木mu，減jian少shao汙wu染ran源yuan，還hai需xu盡jin量liang早zao點dian種zhong，加jia強qiang管guan理li，促cu使shi黑hei木mu耳er菌jun絲si早zao定ding植zhi，生sheng長chang快kuai，盡jin早zao發fa滿man耳er木mu能neng有you效xiao減jian少shao雜za菌jun侵qin染ran。其qi次ci是shi低di海hai拔ba地di區qu氣qi溫wen高gao，夏xia季ji耳er木mu要yao嚴yan防fang曝pu曬shai，以yi花hua花hua太tai陽yang的de林lin蔭yin地di為wei宜yi，這zhe樣yang可ke大da大da減jian少shao裂lie褶zhe菌jun、韌革菌、朱紅栓菌等的發生。當耳木有雜菌浸染時，要盡量早刮除後塗以鮮石灰漿或塗刷漂白粉消毒。危害嚴重的耳木盡早清除燒掉。
1、主要害蟲：危害黑木耳的害蟲主要有薊馬、蛞蝓、線蟲，白蟻、偽步行蟲、yingwendeng，chubaiyizhuyaoweihaiermukenshijunsiwai，qiyudabufenhaichongzhuyaokenshierpian，tongshibeihaicanpodeerpianyuyinyushi，erpianjiaozhifenjieliuhuagengyiyinqixijun、黴菌的侵染使流耳更嚴重。白蟻在危害嚴重時找出蟻道並噴入白蟻粉防治，其它大部分害蟲可在幼蟲大量危害時噴藥殺滅。1000倍的敵敵畏、樂果可殺滅薊馬、偽步行蟲、線蟲、癭蚊等；蛞蝓可用400倍五氯酚鈉液噴灑地麵；偽步行蟲（魚兒蟲）還能啃食幹耳片，所以貯存木耳最後要曝曬或烘烤後入庫。同時還要注意清除耳場枯枝葉及腐木等，減少蟲害來源。
