糯(nuo)米(mi)是(shi)人(ren)們(men)生(sheng)活(huo)的(de)輔(fu)助(zhu)食(shi)品(pin)，又(you)是(shi)釀(niang)酒(jiu)和(he)生(sheng)產(chan)磕(ke)粉(fen)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)料(liao)。發(fa)展(zhan)糯(nuo)稻(dao)生(sheng)產(chan)，能(neng)改(gai)善(shan)人(ren)們(men)生(sheng)活(huo)，為(wei)磕(ke)粉(fen)生(sheng)產(chan)和(he)釀(niang)酒(jiu)業(ye)提(ti)供(gong)基(ji)本(ben)原(yuan)料(liao)，其(qi)高(gao)產(chan)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)如(ru)下(xia)。
   　　
一、選用優質高產品種
   　　
    種植糯稻應選用抗性強、適應性廣
、產量高、品質優、分蘖力強、穗型偏大的雜交糯稻品種。如糯優一號
、科糯一號、科糯二號等。
   　　
二
、培育適齡矮壯秧
   　　
    於3月上旬播種，濕潤育秧
、旱地育秧均可，但以旱地育秧為佳。播種前先曬種2—3天

，並用強氯精浸種12小時。選擇肥力中等
、地勢向陽
、土壤肥沃帶沙
、排水良好的菜園地作苗床
，施足底肥（忌用堿性肥料）
、澆足底水，每平方米播經浸泡處理的種子1—1.5千克，播後蓋嚴地膜
、勤檢查，發現問題及時處理。播種至出苗前要密封保溫，如床土發白，水分不足要揭膜用噴霧器或灑水壺補充水分。二葉一心煉苗，4葉前後移栽。
   　　
三、精細整田施肥
   　　
    大田要犁耙，耙平耙絨

，實行配方施肥，畝施有機肥1500—2000千克
，磷肥40千克
，鉀肥10千克
，鋅肥1千克，尿素10千克（或碳銨30—50千克）；其中有機肥在犁田時施入，磷肥
、鉀肥、鋅肥
、尿素等在耙田時施入。施肥整田後灌淺水或花花水備栽。
   　　
四、小三角形嫩秧稀植
   　　
    於4月中旬移栽
，秧齡35天。按6—9寸的規格畝栽1.11萬窩，每窩栽2株；或按13.5—13.5寸的規格進行強化栽培，畝栽3300窩，每窩三苗呈等邊三角形，苗距3—3.5寸
，保證畝有基本苗0.99萬苗。
   　　
五、及時進行田間管理：主要抓好以下四項關鍵技術。
   　　
    濕潤灌溉：分蘖前期濕潤或淺水幹濕交替灌溉，促進分蘖早生快發；幼穗分化至抽穗揚花期保持淺水2厘米以促大穗；灌漿結實期幹幹濕濕交替灌溉，達到養根保葉的目的。
   　　
    科學除草：根據雜草發生情況
，以人工扯除為主，在分蘖期除草2—3次。或在栽秧7—10天內酌情施用化學除草劑除草（應嚴格按使用說明施用）。也可采用稻糠覆蓋除草
，在秧苗返青成活後排水，畝施稻糠100千克覆蓋田麵，防止雜草生長。
   　　
    分期追肥：按早追苗肥、穩施穗肥、巧施粒肥的原則
，在秧苗成活後，畝施尿素5—8千克
，施肥後薅秧一次
；倒二葉露尖時（約在抽穗前15—18天）再施尿素4—6千克作穗肥；抽穗後10—15天又施尿素2—4千克作粒肥。要求做到“前期轟得起（促進分蘖早生快發，及早夠苗），中期控得住（減少無效分蘖數量，促進有效分蘖生長），後期穩得起（養根保葉促進灌漿）”。
   　　
    及時防病治蟲：（1）螟蟲：於5月上中旬和6月底7月初用殺蟲雙大粒劑或55%的特殺螟粉劑防治。（2）紋枯病：於6月中旬至7月上旬用5%井崗黴素水劑或紋枯淨防治，主要噴施於稻株中下部，嚴重田塊10天左右再噴一次。（3）稻瘟病：勤檢查，發現後立即用75%豐登可濕性粉劑等藥物防治撲滅。（4）稻飛虱、赤斑泡沫蟬等：應根據發生情況用來福靈、撲虱靈等藥劑防治。