二、貯前處理。在馬鈴薯收獲前2-4周內,用濃度為0.2%的青鮮素進行葉麵噴灑,可抑製薯塊貯藏期間發芽。如果噴藥後48-72小時內遇雨,應該補噴。
三、貯藏條件。⑴溫度:貯藏初期10-15天應保持在15-20℃的較高溫度,待塊莖表皮形成木栓化保護層後,將溫度控製在3-5℃進行貯藏。⑵濕度:貯藏的適宜相對濕度為90%左右。
四、貯藏方式
1、室內堆藏:選擇通風良好,場地幹燥的倉庫,一般用筐裝薯塊,在室內堆碼貯藏;有的地方是直接將薯塊堆放在室內竹樓或樓板上;也(ye)有(you)用(yong)袋(dai)子(zi)將(jiang)薯(shu)塊(kuai)裝(zhuang)入(ru),堆(dui)放(fang)或(huo)掛(gua)在(zai)樓(lou)板(ban)上(shang)的(de)。這(zhe)些(xie)方(fang)法(fa)簡(jian)便(bian)易(yi)行(xing),但(dan)難(nan)以(yi)控(kong)製(zhi)發(fa)芽(ya)。若(ruo)配(pei)合(he)藥(yao)物(wu)處(chu)理(li),可(ke)提(ti)高(gao)貯(zhu)藏(zang)效(xiao)果(guo)。也(ye)可(ke)用(yong)覆(fu)蓋(gai)遮(zhe)光(guang)的(de)辦(ban)法(fa)抑(yi)製(zhi)發(fa)芽(ya),此(ci)法(fa)對(dui)多(duo)雨(yu)季(ji)節(jie)收(shou)獲(huo)的(de)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)的(de)貯(zhu)藏(zang)較(jiao)為(wei)理(li)想(xiang)。薯(shu)堆(dui)中(zhong)放(fang)若(ruo)幹(gan)竹(zhu)製(zhi)通(tong)氣(qi)筒(tong),以(yi)利(li)通(tong)風(feng)散(san)熱(re)。為(wei)提(ti)高(gao)空(kong)間(jian)利(li)用(yong)率(lv),最(zui)好(hao)在(zai)室(shi)內(nei)用(yong)尼(ni)龍(long)編(bian)織(zhi)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)架(jia)藏(zang),或(huo)者(zhe)用(yong)筐(kuang)箱(xiang)、編織袋包裝碼垛堆藏。
2、窖藏:在南方溫暖地區,選擇避光、陰涼、通風、幹燥的室內或室外棚下,用磚砌成長方形窖池,池壁留孔,成花牆式,以便通風散熱,上麵覆蓋細沙土10-15厘米,稍加壓實即可。西北地區多用井窖或窯窖貯藏。這兩種窖的貯藏量可達3000-4000公斤。由於隻利用窖口通風調節溫度,所以保溫效果較好。但入窖初期不易降溫,故應注意入窖前的預冷。
bulunduizanghaishijiaozang,douyingzhuyichuqiyaojiaqiangtongfeng。zhuyaozaizaowanqiwenjiaodishitongfeng,yekeyongpaifengshantongfeng。jingguoshuzhou,kebubiguoduoditongfeng,shishuduineiwenduzhuangkuangshidangtongfeng,shishuduineidewendujiejinwaijiezuidiqiwen,danbunengdiyu0℃。馬鈴薯進庫初期,隔2周左右就應檢查1次,剔除腐爛變質的塊莖。以後每隔1個月左右檢查1次。
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