豆粕，是牛的重要蛋白質飼料。在飼喂過程中有以下三點需要引起注意。

1. 加熱處理
　　
　　豆粕中含有一些不良物質
，如抗胰蛋白酶、產生甲狀腺腫的物質、皂zao素su與yu血xue凝ning集ji素su等deng。抗kang胰yi蛋dan白bai酶mei的de存cun在zai使shi小xiao腸chang對dui蛋dan白bai質zhi的de消xiao化hua吸xi收shou能neng力li下xia降jiang

，使shi豆dou粕po中zhong真zhen正zheng能neng夠gou被bei牛niu吸xi收shou的de蛋dan白bai質zhi數shu量liang減jian少shao，並bing極ji易yi引yin起qi腹fu瀉xie，犢du牛niu表biao現xian則ze更geng為wei突tu出chu。長chang期qi大da量liang飼si喂wei生sheng豆dou粕po還hai會hui使shi牛niu的de胰yi腺xian發fa生sheng病bing理li性xing增zeng大da變bian化hua和he甲jia狀zhuang腺xian腫zhong大da，使shi牛niu的de代dai謝xie發fa生sheng紊wen亂luan。上shang述shu的de不bu良liang物wu質zhi經jing過guo適shi當dang的de熱re處chu理li如ru加jia熱re到dao110℃經過3fenzhonghoujiuhuishiquzuoyong。bingqiejiarechulihounenggoujianshaodanbaizhizailiuweidexiaohua
，jiangdiliuweiansunshi，zengjiaguoliuweidanbaihanliang，congerzengjiaxiaochangduidoupozhongdanbaizhidexiaohuaxishouliang，xianzhuditigaodoupozaiweiniushidezhuanhuaxiaolv。xuyaozhuyideshi，rechuliyaoshidang，guorehuishidoupodanbaizhibianxingerjiangdiqiyingyangjiazhi。

2. 粒度適當
　　
　　將豆粕加工成粒度為直徑0.9~2.5毫米為宜（篩目為8~20目）。粒度過小則會使其在牛的瘤胃中產生大量的氨氣，造成蛋白質的損失，嚴重時會導致牛的氨中毒
；粒度過大又會使其消化不完全，從而降低其飼喂價值。

3. 配合禁忌
　　
　　生豆粕中含有脲酶，它可使尿素分解產生氨氣和二氧化碳。因而生豆粕不能與尿素混合。