1、選種。根據市場需要分別選用不同的抗病品種，若供應市場作菜芋
，以選用紅嘴芋為好
；若供速凍加工用的，宜選用烏腳基。種芋應從無病芋田中選擇頂芽充實、球莖肥大、個重50克左右的子芋
，也可以選前一年的無病蟲母芋作種芋。
　　
　　2
、選擇田塊和整地。選擇地勢平坦
、排灌方便地段的田塊種植

，忌連作，宜實行水旱輪作。芋地應在播種前翻耕深30厘米左右，使土壤疏鬆通氣。
　　
　　3

、播種。采用地膜覆蓋，播種時間選擇在1月至3月上旬。畦寬1.3～1.4米，種植兩行，株行距22厘米×66厘米，每畝種植3500～4000叢(穴)。栽前按行距開種植溝，深20～25厘米，施入基肥
，覆薄土
，再按株距放好種芋，頂芽朝上
，然後覆薄土2～3厘米。覆土要平整，防積水爛種。
　　
　　4
、施肥。提倡使用農家肥、酵素菌漚製的堆肥和生物肥料。施基肥，每畝施農家肥1000～1500千克，並混入過磷酸鈣10～15千克、硫酸鉀10～15千克。重施膨大肥
，當芋艿株高達到40～50厘米時，進行開溝、施肥、培土，每畝施農家肥1000～1500千克、複合肥(n：p：k=15：15：15)50～60千克。
　　
　　5、水(shui)分(fen)管(guan)理(li)。芋(yu)是(shi)喜(xi)水(shui)作(zuo)物(wu)，忌(ji)幹(gan)旱(han)。播(bo)種(zhong)至(zhi)苗(miao)期(qi)，保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)，防(fang)止(zhi)田(tian)間(jian)積(ji)水(shui)。結(jie)芋(yu)期(qi)至(zhi)膨(peng)大(da)期(qi)
，保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)表(biao)麵(mian)潮(chao)濕(shi)。幹(gan)旱(han)季(ji)節(jie)
，在(zai)土(tu)壤(rang)曬(shai)白(bai)前(qian)必(bi)須(xu)灌(guan)跑(pao)馬(ma)水(shui)，自(zi)然(ran)落(luo)幹(gan)。灌(guan)水(shui)宜(yi)早(zao)晚(wan)進(jin)行(xing)，砂(sha)性(xing)土(tu)壤(rang)灌(guan)水(shui)，以(yi)灌(guan)半(ban)溝(gou)水(shui)為(wei)好(hao)。有(you)條(tiao)件(jian)的(de)，可(ke)以(yi)畦(qi)麵(mian)鋪(pu)草(cao)，保(bao)濕(shi)降(jiang)溫(wen)，有(you)利(li)球(qiu)莖(jing)發(fa)育(yu)。9月份以後
，保持土壤濕潤直至收獲。
　　
　　6、培土。株高達40厘米以上時開始定期培土
，一般培土2～3次，培土厚度5～7limi，kejiehezhonggengchucaojizhuifeijinxing。peitushi，qineixingjianwaqiangou，jianggounipeifuyuyuzhubian
，bingyaobaochizhizhusizhouyongtujunyun
，yiquebaoyuxingduanzheng
，tongshizhuyibapangbiandeziyuyamairutuzhong。
　　
　　7
、除側芽。在子芋、孫芋生長過程中長出地麵的側芽要及早去除。
　　
　　8
、留種和種芋貯藏。用作留種的芋艿
，應選擇無病健壯植株，在其充分成熟後采收。種芋貯藏有三種方法：①在屋內

，用砂土覆蓋；②選擇幹燥、溫暖的地窖，用幹土堆積法貯藏
；③平原地區，可在田裏自然過冬，但田間不能積水。