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一、軋(zha)麥(mai)。對(dui)沒(mei)澆(jiao)凍(dong)水(shui)或(huo)以(yi)冬(dong)前(qian)補(bu)墒(shang)水(shui)代(dai)替(ti)凍(dong)水(shui)的(de)麥(mai)田(tian)，入(ru)冬(dong)後(hou)應(ying)及(ji)時(shi)軋(zha)麥(mai)。雖(sui)澆(jiao)凍(dong)水(shui)，但(dan)遇(yu)冬(dong)季(ji)降(jiang)雪(xue)少(shao)，且(qie)長(chang)時(shi)間(jian)溫(wen)度(du)偏(pian)高(gao)，造(zao)成(cheng)麥(mai)田(tian)地(di)表(biao)龜(gui)裂(lie)，幹(gan)土(tu)層(ceng)達(da)3厘米左右的麥田，也應采取軋麥措施。軋麥可彌合裂縫，使麥苗根莖與土壤結合緊實，具有提墒、保墒和防風抽苗的作用。軋麥時間可選在晴天午後進行。
二、覆蓋。地麵覆蓋有明顯的提溫護苗效應，對晚麥、旱(han)麥(mai)和(he)抗(kang)寒(han)性(xing)差(cha)的(de)品(pin)種(zhong)應(ying)考(kao)慮(lv)覆(fu)蓋(gai)。簡(jian)便(bian)易(yi)行(xing)的(de)辦(ban)法(fa)是(shi)冬(dong)季(ji)蓋(gai)土(tu)蓋(gai)糞(fen)，可(ke)結(jie)合(he)村(cun)容(rong)村(cun)貌(mao)治(zhi)理(li)，將(jiang)積(ji)存(cun)的(de)糞(fen)肥(fei)運(yun)到(dao)麥(mai)田(tian)，搗(dao)碎(sui)後(hou)均(jun)勻(yun)鋪(pu)撒(sa)在(zai)麥(mai)苗(miao)上(shang)，既(ji)可(ke)防(fang)凍(dong)護(hu)苗(miao)，又(you)可(ke)肥(fei)田(tian)增(zeng)產(chan)。
三、防(fang)止(zhi)啃(ken)青(qing)。畜(chu)禽(qin)啃(ken)食(shi)麥(mai)苗(miao)後(hou)不(bu)僅(jin)損(sun)傷(shang)地(di)上(shang)部(bu)莖(jing)葉(ye)，還(hai)容(rong)易(yi)使(shi)根(gen)係(xi)鬆(song)動(dong)，加(jia)重(zhong)受(shou)旱(han)受(shou)凍(dong)程(cheng)度(du)。因(yin)此(ci)，要(yao)做(zuo)好(hao)宣(xuan)傳(chuan)和(he)麥(mai)田(tian)管(guan)護(hu)，教(jiao)育(yu)群(qun)眾(zhong)不(bu)要(yao)在(zai)麥(mai)田(tian)放(fang)牧(mu)。
四、早春補肥。對於春季沒有澆水條件的麥田，應爭取主動，早春趁墒一次性追足肥料，一般畝施尿素10－15公斤或碳銨25－30公斤。春季能澆一水的麥田，且早春墒情較好，可視苗情頂淩追返青 肥，而將澆水時間後移，發揮有限水源的更大作用。早春追肥最好使用化肥耬施於地下，以提高肥效。
