強(qiang)筋(jin)小(xiao)麥(mai)的(de)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)要(yao)求(qiu)在(zai)保(bao)證(zheng)強(qiang)筋(jin)小(xiao)麥(mai)品(pin)質(zhi)特(te)性(xing)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)和(he)效(xiao)益(yi)
，達(da)到(dao)優(you)質(zhi)高(gao)產(chan)高(gao)效(xiao)的(de)目(mu)的(de)。強(qiang)筋(jin)小(xiao)麥(mai)的(de)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)對(dui)品(pin)質(zhi)的(de)要(yao)求(qiu)是(shi)保(bao)證(zheng)生(sheng)產(chan)的(de)小(xiao)麥(mai)籽(zi)粒(li)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)高(gao)，濕(shi)麵(mian)筋(jin)含(han)量(liang)高(gao)，麵(mian)團(tuan)穩(wen)定(ding)時(shi)間(jian)長(chang)

，容(rong)重(zhong)高(gao)，出(chu)粉(fen)率(lv)高(gao)等(deng)。每(mei)一(yi)項(xiang)栽(zai)培(pei)措(cuo)施(shi)都(dou)應(ying)該(gai)圍(wei)繞(rao)達(da)到(dao)上(shang)述(shu)品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)和高產高效的要求來製訂。在繼承傳統的小麥高產經驗基礎上，實現強筋小麥豐產高效
，要突出抓好以下關鍵技術。　

    一
、選用優質高產的強筋小麥品種　　xiaomaidepinzhitexinghechanliangtexingshiqiyichuanjichusuojuedingde，zaipeicuoshiduiqiyouzhongyaodeyingxiang。yaoshengchangaozhiliangdeqiangjinxiaomai，shouxianyaoxuanyongyouzhigaochandeqiangjinxiaomaipinzhong。genjujinjinianlaishichangxuqiuxianzhuanghepinzhongzonghebiaoxian
，shiyizhongzhidebandongxingpinzhongyouxinmai9408
、河北8901
、高優503、鄭麥9405等
，弱春性品種有鄭麥9023、豫麥34、鄭農16等。各地要結合當地生態、shengchantiaojian，xuanyongshiyipinzhong，yimianzaochengjianchanhuopinzhibianlie。yaoxuanyongjingguotichunfuzhuangdezhilianggaodezhongzi。bozhongqianyonggaoxiaodidudexiaomaizhuanyongzhongyijibanzhong，youliyuzonghefangzhidixiahaichonghemiaoqiyifashengdegenfubing、紋枯病
，培育壯苗。　

    二
、培肥地力
，合理施肥　　強筋小麥應種植在具有較高的土壤肥力和良好的土肥水條件的田塊。土壤肥力達到0—20厘米土壤有機質1.2%以上
，全氮0.08%以上，水解氮70毫克/公斤以上，速效磷15毫克/公斤以上，速效鉀90毫克/公斤以上，有效硫16毫克/公斤。總施肥量一般每畝施有機肥3000公斤
，純氮14公斤，純磷7公斤
，純鉀7公斤，硫酸鋅1公斤。在一般肥力的麥田，有機肥全部，化肥氮肥的50%，全部的磷肥、鉀肥、鋅肥均施作底肥，第二年春季小麥拔節期再施50%氮肥。在土壤肥力高的麥田
，有機肥的全部，化肥氮肥的1/3、鉀肥的1/2
，全部的磷肥
、鋅肥均作底肥，第二年春季小麥拔節期再施2/3氮肥和1/2鉀肥。　　

    三、深耕細耙

，提高整地質量，做到足墒播種　　適當深耕
，打破犁底層，不漏耕
；耕透耙透

，耕耙配套，無明暗坷垃，無架空暗垡，達到上鬆下實；耕後複平，作畦後細平
，保證澆水均勻，不衝不淤。播前土壤墒情不足的應造墒播種。　

    四、適期播種，提高播種質量　　種植規格，一般應適當擴大畦寬，以2.5—3.0米為宜，畦埂寬不超過40厘米，以充分利用地力和光能。可采用等行距或大小行種植，平均行距為23—25厘米為宜。嚴格掌握播種期
，半冬性品種適播期為10月5至15日，畝播量為5—7公斤；弱春性品種適播期為10月15日以後播種，畝播量為6—8gongjinweiyi。yaoyongxiaomaijingbojibozhong
，yangezhangwobozhongxingjinsuduhebozhongshendu，yaoqiuboliangjingque，xingjuyizhi，xiazhongjunyun，shenqianyizhi，buloubobuzhongbo
，ditoudibianbozhongzhengqi。　　

    五、合理促控　　冬前管理以促為主，12月上旬普遍進行冬灌，平抑地溫
、促進根係發育和預防春旱；返青期控水控肥，控製春蘖滋生，加速兩極分化，控製基部一

、二節間生長過長

，防禦後期倒伏，同時要中耕和防治紋枯病，對畝群體達到80萬頭以上的旺長地塊要采取深鋤斷根或化學控製；拔節期進行肥水促進，追施氮肥，促進大蘖生長

，搭好豐產架子

，提高分蘖成穗率，鞏固後期氮營養，提高籽粒品質；後期以控為主，適度的土壤“幹旱”對強筋小麥品質提高有明顯的正效應
，不但籽粒內在品質較好
，而且對籽粒角質率、黑胚率
、容重等外觀品質有明顯改善，收購等級提高。但我省強筋麥區5月中下旬往往過於幹旱、伴有高溫天氣，所以澆灌漿水對強筋小麥高產是必要的，一般在揚花後10—15天澆灌漿水，並進行葉麵噴肥
，畝用尿素1公斤加磷酸二氫鉀200克，對水50公斤噴灑。　　

    六
、綜合防治病蟲草害　　對吸漿蟲和地下害蟲重發、混發地塊
，整地時每畝用10%地中寶粉粒劑1.5—2公斤拌細土20公斤撒毒土。對雜草嚴重的地塊，在小麥分蘖期和起身期要進行化學除草。在小麥起身期普遍進行一次紋枯病防治，畝用20%粉鏽寧乳油50毫升或12.5%禾果利粉劑50克對水50公斤噴霧。對長勢偏旺的地塊
，結合噴施農藥用壯豐安進行化學調控
，預防倒伏。白粉病
、鏽病、赤黴病、蚜蟲等是小麥中後期常發生的病蟲害，應切實注意
，加強預測預報，及時防治。　　

    七、適期收獲　　qiangjinxiaomaideshouhuoqiheliangshaiguochengduipinzhiyouzhongyaoyingxiang，shouhuoqipianzaohepianwandouhuidaozhiqiangjinxiaomaichanlianghepinzhixiajiang，youqishishouhuoqiyuyujiangdaozhizilijiaozhilvmingxianxiajiang。qiangjinxiaomaidezuijiashouhuoqishilashumoqi。shouhuoqianyaojinxingtianjianquza，tigaoshangpinliangchundu。shixingtongyijishou

，anpinzhongdanshou，fangzhijixiehunza。shouhuohouyaojishifenpinzhongliangshai，liangshaishiyaotanbo

、多翻
，使粒色均勻，然後去淨雜質
，分品種安全儲藏。