南美白對蝦是水產養殖的一大亮點,市場前景看好。特別是經淡化試養成功後，天津地區從2003年(nian)開(kai)始(shi)掀(xian)起(qi)了(le)南(nan)美(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)熱(re)潮(chao)。作(zuo)者(zhe)通(tong)過(guo)這(zhe)四(si)五(wu)年(nian)深(shen)入(ru)生(sheng)產(chan)第(di)一(yi)線(xian)的(de)實(shi)踐(jian)

，積(ji)累(lei)了(le)一(yi)些(xie)南(nan)美(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)的(de)成(cheng)功(gong)經(jing)驗(yan)。這(zhe)裏(li)主(zhu)要(yao)將(jiang)與(yu)南(nan)美(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)苗(miao)種(zhong)放(fang)養(yang)有(you)關(guan)的(de)幾(ji)個(ge)技(ji)術(shu)要(yao)點(dian)總(zong)結(jie)如(ru)下(xia)：
　　一
、蝦苗的選擇與運輸

　　xuangouyouzhixiamiaoshiyangxiachenggongyufoudeguanjian
，zhiyouxuangoubudaizhibingxijunhebingdudexiamiao，cainengbaozhengyangzhigongzuodeshunlijinxing。bixudaosuozaihaiqushuizhihao
，xinyugaodexiamiaochangxuangouxiamiao。pingrouyanjinxingguancha，jiankangxiamiaoyouruxiatezheng：蝦xia苗miao活huo力li強qiang，遊you泳yong有you明ming顯xian的de方fang向xiang性xing，對dui外wai界jie剌la激ji的de反fan應ying相xiang當dang靈ling敏min
，體ti表biao光guang滑hua透tou明ming
，肌ji肉rou不bu渾hun濁zhuo，全quan身shen無wu病bing灶zao，特te別bie是shi大da觸chu鞭bian不bu發fa紅hong，鰓sai部bu不bu變bian黃huang
，不bu變bian黑hei
，腸chang管guan飽bao滿man而er不bu混hun濁zhuo。

　　裝苗密度視運輸時間長短、蝦苗規格
、水質狀況及水溫等因素而定
，應保證蝦苗在運輸途中不缺氧。水溫在18-26度之間，蝦苗規格在0.8-1.0厘米之間
，水質狀況良好時，每袋可裝到15000尾左右。

　　二、清塘消毒與回水

　　南美白對蝦對水質要求較高，池底過多的有機物極易使白對蝦感染疾病而死亡。經測定
，蝦池中氨氮濃度在0.5ppm以下
，亞硝酸鹽濃度在0.1ppm以下
，溶解氧在5ppm以上，硫化氫濃度保持在0.1ppm以下較為理想。放養前必須清除池塘中過多的淤泥，曝曬池底，清除一切敵害生物，每畝放150公斤左右生石灰改良底質。回水時必須用篩篦過濾，防止雜物及一些敵害生物進入
；必須殺菌消毒
，常用藥物有生石灰、漂白粉
、漂粉精、二氯異氰尿酸鈉、海因類
、二氧化氯、季胺鹽類、碘製劑等。

　　三、苗種淡化與水色培養

　　南美白對蝦雖然可以在淡水中生長，但其所要求的養殖技術參數與淡水蝦有所不同。幼苗期
，可在蝦池一角用無毒、不滲水的塑料膜圍成一個獨立的蝦苗池，用來培育和淡化蝦苗之用
；xiamiaochideyandubixuyuxiachangdanhuazhongzhishideyanduxiangdang。muqianchushoudexiamiaoyibandanhuazhiqianfenzhiliudaoqianfenzhishi
，jinruxiamiaochihou


，bixuzhujianjiashuidanhua。yong10-15天時間淡化至千分之一到千分之二，時間過短會使蝦苗生長受阻
；pH值在幼蝦期須保持在8.0-8.6範圍內。

　　南(nan)美(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)幼(you)苗(miao)對(dui)餌(er)料(liao)基(ji)礎(chu)的(de)要(yao)求(qiu)很(hen)高(gao)


，餌(er)料(liao)基(ji)礎(chu)的(de)直(zhi)觀(guan)反(fan)映(ying)是(shi)蝦(xia)池(chi)的(de)水(shui)色(se)。良(liang)好(hao)的(de)養(yang)蝦(xia)水(shui)色(se)以(yi)黃(huang)綠(lv)色(se)或(huo)淡(dan)褐(he)色(se)為(wei)好(hao)。培(pei)水(shui)常(chang)使(shi)用(yong)的(de)肥(fei)料(liao)為(wei)有(you)機(ji)肥(fei)（發酵腐熟的雞、豬糞肥）和無機化肥。根據蝦苗放出時間來確定開始培水的時間；早春光照時間短
，水溫偏低
，浮遊生物生長繁殖慢

，培水一般需10-20天；5月份後，水溫升高
，培水需7-10天tian。水shui色se轉zhuan濃nong後hou即ji可ke放fang出chu蝦xia苗miao，培pei水shui時shi間jian過guo長chang對dui蝦xia苗miao生sheng長chang不bu利li。在zai培pei育yu餌er料liao基ji礎chu的de同tong時shi
，如ru能neng施shi用yong一yi些xie複fu合he性xing有you益yi菌jun種zhong
，使shi其qi在zai水shui體ti中zhong形xing成cheng優you勢shi菌jun群qun，對dui防fang病bing相xiang當dang有you益yi。

　　四
、放苗注意事項

　　1.放苗宜安排在晴天上午或傍晚，雨天和烈日的中午不宜放苗；

　　2.同一個蝦池的蝦苗應一次性放足，以免出現“公孫蝦”現象，影響生產效益
；

　　3.放養密度不能過高，應依據蝦池的實際情況，一般在4-5.5萬隻/畝
；

　　4.蝦苗應在上風處投放

，並且應先把蝦袋放在蝦池中
，等袋內水溫與池水水溫相同時才放出苗種。