1．投餌：鱉是以肉食性餌料為主的雜食性水生動物，常用餌料有昆蟲
、腸類
、死禽
、蚯蚓、魚、螺蜆、蠅蛆
、瓜類、豆餅

、浮萍、水草等，可與附近飯店
、食堂、食品廠等單位聯係利用其下腳料，每天投喂量為鱉體重的5％
，分上、下午2次投喂
，池中設數個餌料台，餌料台被水淹沒10～30厘米。另外，在池中設一電燈

，夜間既有利於看管

，又能誘蟲供鱉攝食。

2．水質管理：囤養鱉一般密度都較高，所以
，必須保持水質清新
，囤養池都應配備一台小型水泵，每天或每2～3天向池內衝水1次，使水呈淡綠色，透明度30厘米左右。飼養期間經常撈除剩渣殘餌
，在池中移植一些浮萍、水花生和蒿等水生植物
，對保持水質清新有一定作用。

3．病害防治：囤養鱉易患紅脖子病、腐皮病和脂肪代謝不良病等，當發現鱉活動、吃食不正常時

，及時將病鱉撈起銷售或隔離治療，用10毫克/升的磺胺類藥物浸洗病鱉48小時。飼養期間要保持餌料新鮮，不投喂腐爛變質的食物，定期消毒，並注意鼠害。

4．起捕與運輸：成(cheng)鱉(bie)起(qi)水(shui)捕(bu)撈(lao)的(de)方(fang)法(fa)很(hen)多(duo)，但(dan)最(zui)好(hao)是(shi)抽(chou)幹(gan)池(chi)水(shui)，穿(chuan)下(xia)水(shui)褲(ku)下(xia)池(chi)用(yong)腳(jiao)探(tan)手(shou)捉(zhuo)。起(qi)捕(bu)時(shi)間(jian)一(yi)般(ban)是(shi)春(chun)節(jie)前(qian)後(hou)，但(dan)要(yao)事(shi)先(xian)將(jiang)不(bu)符(fu)合(he)上(shang)市(shi)規(gui)格(ge)的(de)幼(you)鱉(bie)捕(bu)起(qi)，辟(pi)專(zhuan)池(chi)飼(si)養(yang)，使(shi)其(qi)正(zheng)常(chang)冬(dong)眠(mian)
，有(you)利(li)於(yu)來(lai)年(nian)繼(ji)續(xu)飼(si)養(yang)，鱉(bie)的(de)運(yun)輸(shu)可(ke)用(yong)車(che)或(huo)船(chuan)，將(jiang)其(qi)盛(sheng)放(fang)於(yu)竹(zhu)筐(kuang)或(huo)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)中(zhong)，但(dan)套(tao)疊(die)的(de)層(ceng)數(shu)不(bu)宜(yi)超(chao)過(guo)3層
，以免壓傷或窒息死亡。