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泰國筍殼魚為暖水性魚類，適溫範圍15～35℃，最適生長溫度為25～30℃，水溫10℃以下或36℃以上開始死亡。泰國筍殼魚為肉食性魚類，但與其他肉食性魚類如鱖魚等相比，它生性並不凶猛。
一、養殖方法
1 魚塘要求。養殖四大家魚的普通魚塘都可開展筍殼魚的養殖，一般要求魚塘能夠保持1.5～1.8米的水深，麵積3～5畝較為理想；在養殖前期，魚種相對較小，魚塘水深保持在1.2米左右生長較為良好，隨著魚種的生長和水溫的升高，逐漸增加水深至1.5～1.8米，這樣有利於促進魚種的生長。
2 水質要求。筍殼魚養殖要求水體的透明度不能太高，保持在25～30厘米即可，透明度高生長較慢，還會造成相互之間的殘殺；以pH值在6～7較為理想，略酸性水有利於提高筍殼魚的成活率和促進生長，pH值過高會引起魚體表黏液脫落而造成死亡。
3 放苗前的魚塘處理。放苗前10天回水20～30厘米，用茶麩加生石灰全塘潑灑，殺死塘中的的雜魚和寄生蟲。
4 放苗。從周邊地區目前的養殖情況看，放苗的成活率大約在60%～80%。因此放苗量一般都較大，規格為3～5厘米，放苗量以4000～4500尾，畝為宜；規格為5～7厘米，放苗量以3500～4000尾，畝為宜；規格7厘米以上，放苗量為3000～3500尾，畝。購本地繁育的魚苗，養殖成活率較高，養殖風險相對較小。
5 飼si料liao的de投tou喂wei。泰tai國guo筍sun殼ke魚yu可ke用yong鮮xian活huo魚yu或huo冰bing鮮xian魚yu投tou喂wei，由you於yu用yong冰bing鮮xian魚yu投tou喂wei，冰bing質zhi容rong易yi惡e化hua，成cheng功gong的de少shao，目mu前qian在zai三san水shui區qu一yi般ban采cai用yong鮮xian活huo魚yu投tou喂wei的de方fang式shi來lai養yang殖zhi。養yang殖zhi實shi踐jian證zheng明ming，筍sun殼ke魚yu苗miao在zai12厘米之前。投喂足量、適口的活餌料有利於促進生長，提高其養殖成活率：活餌料有紅蟲和鯪魚“水花”，投喂“水花”的方法是；投放筍殼魚苗前一個星期，先放1000萬～2000萬尾土鯪或麥鯪“水花”。這樣筍殼魚苗下塘後就有大量適口的飼料魚供其攝食；放養筍殼魚苗10天左右再投放1000萬～2000萬尾的鯪魚“水花”。
6 分級養殖。大部分種苗達到12厘li米mi左zuo右you時shi，應ying進jin行xing一yi次ci分fen規gui格ge放fang養yang，否fou則ze大da小xiao相xiang差cha會hui越yue來lai越yue懸xuan殊shu，還hai會hui出chu現xian殘can殺sha，影ying響xiang養yang殖zhi成cheng活huo率lv。如ru果guo隻zhi有you一yi口kou魚yu塘tang，在zai未wei放fang苗miao前qian將jiang魚yu塘tang分fen成cheng兩liang份fen，把ba筍sun殼ke魚yu苗miao先xian放fang在zai一yi邊bian培pei育yu，養yang殖zhi至zhi12厘米左右時，再把大規格（或小規格）的魚苗分到另一邊放養。這樣有利於促進魚苗的生長，提高成活率。
7 越冬。筍殼魚養殖周期一般都超過12～15個月，當年苗不能達到上市規格（400克/尾），這樣在冬天水溫降至10℃以下時，筍殼魚就會被凍死，因此養殖至10月下旬必須搭保溫棚，覆蓋整個魚塘，使魚塘水溫保持在15℃以上，筍殼魚才能安全越冬。
8 日ri常chang管guan理li。筍sun殼ke魚yu能neng呼hu吸xi空kong氣qi中zhong的de氧yang氣qi，耐nai低di氧yang能neng力li很hen強qiang，很hen少shao發fa生sheng缺que氧yang死si亡wang的de現xian象xiang，但dan適shi當dang開kai增zeng氧yang機ji，保bao持chi溶rong氧yang充chong足zu，對dui促cu進jin其qi生sheng長chang有you利li。筍sun殼ke魚yu對dui環huan境jing的de突tu然ran變bian化hua會hui產chan生sheng強qiang烈lie的de應ying激ji反fan應ying，甚shen至zhi死si亡wang，保bao持chi良liang好hao的de水shui質zhi，維wei持chi魚yu塘tang水shui環huan境jing相xiang對dui穩wen定ding，對dui促cu進jin筍sun殼ke魚yu的de生sheng長chang、提高成活率有重要作用。
9 越yue冬dong期qi的de管guan理li。魚yu塘tang覆fu蓋gai後hou，魚yu塘tang內nei濕shi度du較jiao大da，空kong氣qi不bu流liu通tong，容rong易yi滋zi生sheng真zhen菌jun，引yin起qi水shui黴mei或huo爛lan鰓sai而er造zao成cheng死si亡wang，也ye有you可ke能neng亞ya硝xiao酸suan鹽yan過guo高gao引yin起qi中zhong毒du死si亡wang。可ke用yong光guang合he細xi菌jun、EM菌等微生物製劑調節魚塘水質。保持透明度在20～30厘米。越冬期間應減少飼料的投喂，防止大量的糞便及食物殘渣產生過多的有毒、有害物質。越冬期過後不宜太早拆除越冬棚，防止“倒春寒”，或溫度較低的雨水直接入塘。導致魚塘水溫急降而凍傷，發生這種情況沒有藥物可控製，筍殼魚會長時間慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才會比較安全。
二、常見病害
1 體表性疾病。由於筍殼魚的，鱗片呈梳齒狀，倒刺性極強，在捕捉時相互摩擦，造成表皮操作不易察覺而致病，這是在運輸、轉塘和分養過程中造成成活率低的主要原因。擦傷的魚可用20毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡1小時，消毒傷口，並用水產用消毒劑全池潑灑消毒。
2 水黴病。該病常發生在苗種培育期、魚種和親魚的越冬期。防治方法：苗種培育期間，小心操作，避免魚體受損傷；在越冬期搭保溫棚，最好進行加溫，維持水溫17℃以上，對已發病的魚塘，全池潑灑亞甲基藍。使池水亞甲基藍含量達0.2克/立方米。隔2天再潑灑1次。
3 寄(ji)生(sheng)蟲(chong)病(bing)。筍(sun)殼(ke)魚(yu)對(dui)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)不(bu)敏(min)感(gan)，少(shao)量(liang)的(de)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)不(bu)會(hui)對(dui)其(qi)有(you)太(tai)大(da)影(ying)響(xiang)，但(dan)如(ru)果(guo)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)大(da)量(liang)繁(fan)殖(zhi)，會(hui)引(yin)起(qi)細(xi)菌(jun)性(xing)疾(ji)病(bing)。筍(sun)殼(ke)魚(yu)耐(nai)藥(yao)物(wu)毒(du)性(xing)能(neng)力(li)強(qiang)，常(chang)用(yong)的(de)各(ge)類(lei)水(shui)產(chan)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)均(jun)可(ke)使(shi)用(yong)。敵(di)百(bai)蟲(chong)可(ke)使(shi)用(yong)濃(nong)度(du)1～1.5克/立方米。
三、注意事項
1 捕撈操作。在養殖過程中，分塘或捕撈操作不細致，造成筍殼魚損傷，都會引起大量死亡，因此一般用籠裝的方法捕撈。
2 認ren真zhen注zhu意yi種zhong苗miao質zhi量liang。筍sun殼ke魚yu養yang殖zhi成cheng功gong與yu否fou，最zui大da的de原yuan因yin是shi種zhong苗miao問wen題ti。以yi前qian養yang殖zhi的de種zhong苗miao都dou是shi進jin口kou苗miao，大da小xiao懸xuan殊shu，種zhong苗miao損sun傷shang嚴yan重zhong，造zao成cheng大da吃chi小xiao，或huo放fang塘tang即ji死si亡wang，成cheng活huo率lv低di，最zui後hou養yang殖zhi失shi敗bai。因yin此ci養yang殖zhi筍sun殼ke魚yu最zui好hao購gou買mai本ben地di孵fu化hua的de魚yu苗miao，容rong易yi適shi應ying本ben地di的de氣qi候hou、環境，能大大提高養殖成功的機會。另外，筍殼魚種類多，有泰國筍殼、澳洲筍殼和雜交筍殼，三種筍殼魚由於習性有差異，賣相和肉質也不同，市場價差別很大，農戶購買時必須把好種苗關。
3 注意分塘分規格養殖措施的落實。由於筍殼魚生長有大小參差的現象，當種苗達到12厘米左右時（在每年的10～11月），應進行一次大、小分規格放養，否則大小相差會越來越懸殊，還會出現大小殘殺，影響養殖成活率。
4 養殖該品種的農戶應具備資金基礎。筍殼魚的養殖一般需15個月左右才能達到上市規格，養殖周期較長，資金周轉較慢，而且投入資金數量較大，目前每千克魚的成本大約需40～60元，以每畝產出商品魚1500千克計，每畝需投放資金6～9萬元，需要投入比較大的資金，這對養殖戶是一大考驗。
