紅羅非，又稱彩虹鯛，1973年(nian)引(yin)進(jin)國(guo)內(nei)。因(yin)其(qi)體(ti)色(se)純(chun)紅(hong)，型(xing)似(si)真(zhen)鯛(diao)，體(ti)腔(qiang)無(wu)黑(hei)膜(mo)，肉(rou)質(zhi)鮮(xian)嫩(nen)，且(qie)生(sheng)長(chang)快(kuai)，產(chan)量(liang)高(gao)，效(xiao)益(yi)好(hao)
，頗(po)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)喜(xi)愛(ai)。紅(hong)羅(luo)非(fei)魚(yu)屬(shu)熱(re)帶(dai)廣(guang)鹽(yan)性(xing)魚(yu)類(lei)，水(shui)溫(wen)低(di)於(yu)15℃
，魚活力下降，基本停止攝食

；溫度低於10℃，魚開始死亡。為滿足養殖戶要求，廣西水產育種中心自2007年至今，每年三月初從海南運回魚苗

，使用溫棚進行無公害健康培育，是目前高效養殖中的一個範本。

池塘條件與溫棚

池塘為中心基地設兩口池塘，隔年輪換使用培育。池塘東西走向，規格一樣，長×寬=61米×31.71米，為2.9畝。塘底為土質，池底淤泥10公分左右，池壁四周使用水泥護坡。養殖期間，池塘配置葉輪式增氧機。溫棚是中心基地搭建已有的越冬框架，用熱鍍鋅鋼管架設“個”字形棚架，中間支點為兩口塘塘堤。先南北縱向拉間隔70厘米直徑3.0毫米的鋼絲繩
，鋪上塑料薄膜，再橫向拉間隔1米直徑2.5毫米的鋼絲繩，使用細鐵線固定薄膜

，四邊用磚壓緊，防風保溫。

水源條件

3月份為枯水期
，基地中心水源西江水庫幹渠不供水，以基地內120米深井地下水為水源。井水長年保持在24℃左右

，水質清新，溶氧充足，pH值為7.0-8.5。

放養前池塘處理

放養10天前
，使用每畝75公斤石灰幹法清塘消毒。三天後，抽井水入池，水深0.8米。放100公斤發酵過的豬糞，並潑灑微生物製劑或肥水素和一些綠藻藻種。幾天後，塘水由清澈見底，變成綠色宜人
，水質“活、嫩、清
、爽”。

魚種放養

為防止魚苗袋內水溫和池塘水溫差異太大
，將袋放於塘中浸泡，待內外測量溫差不高於2℃，將魚苗放於預先布好的100目吊池中
，投喂蛋黃漿。魚苗下塘前
，鏡檢魚體。