大中型水庫水體資源豐富,規模養殖戶一般都投入了大量的機械、網具等物力和人力資源。近幾年河蟹養殖技術不斷成熟,龍蝦(克氏螯蝦)的價格也逐漸走高。如果在水庫養殖主要經濟魚類的同時,適當放養河蟹、龍蝦等品種,可進一步利用水庫養殖的各種資源,提高水庫養殖的綜合經濟效益。
1水庫條件
水庫麵積要達到133hm2以(yi)上(shang),大(da)中(zhong)型(xing)水(shui)庫(ku)養(yang)殖(zhi)完(wan)全(quan)依(yi)靠(kao)天(tian)然(ran)飼(si)料(liao),養(yang)殖(zhi)出(chu)的(de)魚(yu)產(chan)品(pin)都(dou)是(shi)無(wu)公(gong)害(hai)綠(lv)色(se)水(shui)產(chan)品(pin)。因(yin)此(ci),水(shui)產(chan)品(pin)的(de)品(pin)質(zhi)優(you)於(yu)池(chi)塘(tang)養(yang)殖(zhi)的(de)水(shui)產(chan)品(pin)。由(you)於(yu)庫(ku)區(qu)麵(mian)積(ji)較(jiao)大(da),加(jia)之(zhi)庫(ku)內(nei)水(shui)草(cao)豐(feng)富(fu),生(sheng)長(chang)環(huan)境(jing)良(liang)好(hao),若(ruo)無(wu)水(shui)質(zhi)腐(fu)敗(bai)、汙染等現象發生,河蟹在性成熟前,基本不上岸外逃。如果水庫較小,加上有灌溉任務,養殖的風險較大。
水庫下遊堤壩內坡底部需用石頭徹成或混凝土澆築,以防止蝦、蟹xie沿yan壩ba邊bian打da洞dong,影ying響xiang庫ku堤di安an全quan。水shui庫ku養yang殖zhi最zui好hao能neng配pei有you一yi定ding麵mian積ji的de泥ni塘tang,這zhe樣yang不bu僅jin能neng解jie決jue常chang規gui魚yu種zhong的de自zi給gei問wen題ti,提ti高gao魚yu種zhong的de成cheng活huo率lv,也ye能neng解jie決jue反fan季ji節jie投tou放fang時shi魚yu種zhong難nan以yi采cai購gou和he運yun輸shu問wen題ti。
2苗種放養
2.1魚類苗種放養
toufangshuikuzhongdeyuzhong,guigebunengtaixiao,yaoqiufangrushuikuzhongdeyumiaomishinengliqiang,shengchangjiaokuai,tongshiduiwaijiehuanjingbianhuashiyingliqiang,buyibeixionghenyuleibushi,baozhengjiaogaodechenghuolvhehuibulv。yibanguigeshi:鰱、鱅魚11.5~13.2cm,草魚13.2~14.8cm,鯉、魴魚6.6~8.3cm。可放養1 200~1 650尾/hm2,其中鰱魚占30%~35%,鱅占55%~60%,草、鯉、魴等其他魚種占5%~15%。投放時間的選擇應本著有利於魚種成活、輪捕輪放、均衡上市的原則來確定。若1次(ci)放(fang)養(yang),須(xu)采(cai)用(yong)多(duo)種(zhong)規(gui)格(ge)相(xiang)搭(da)配(pei)的(de)方(fang)法(fa),確(que)保(bao)均(jun)衡(heng)上(shang)市(shi),也(ye)有(you)利(li)於(yu)魚(yu)類(lei)的(de)生(sheng)長(chang)和(he)產(chan)量(liang)的(de)提(ti)高(gao)。一(yi)般(ban)還(hai)要(yao)在(zai)產(chan)卵(luan)場(chang)設(she)置(zhi)人(ren)工(gong)魚(yu)巢(chao),有(you)利(li)於(yu)水(shui)庫(ku)中(zhong)可(ke)在(zai)自(zi)然(ran)條(tiao)件(jian)下(xia)產(chan)卵(luan)繁(fan)殖(zhi)的(de)魚(yu)類(lei)產(chan)卵(luan),魚(yu)巢(chao)可(ke)由(you)柳(liu)樹(shu)須(xu)、陸生植物和舊漁網等製成。
2.2龍蝦苗種放養
龍蝦苗種以自然繁殖為主。因此種蝦的挑選尤為重要。挑選、放養龍蝦親蝦的時間一般在8月底至10月中旬,可從養殖池塘或天然水域中捕撈。要求雌雄親蝦來自不同的水域,以減少近親交配。龍蝦的雌雄鑒別:體長相近的成蝦,雄蝦螯足粗大,腕節上的棘突長而明顯,雌蝦螯足相對較小;另外,雄蝦第1、2腹足演變成白色、鈣質的管狀交接器;雌蝦第1腹足退化,第2腹足羽化。親蝦挑選:一是要求顏色暗紅或黑紅色,有光澤,休表光滑無附著物;二是個體要大,雌蝦個體體重都在40g以上,雄蝦個體大於雌蝦個體;三是親蝦要求附肢齊全,無損傷,體格健壯,活動能力強。一般按每尾親蝦平均產子蝦200~300尾計算,放親蝦75kg/hm2,雌雄比例3∶1。
2.3河蟹苗種放養
由於水麵較大,不對水庫圍網,進行自然放養,3月份之前一次性放足,規格為120~250隻/kg扣蟹,放養密度視水庫大小和水庫邊的水草生長情況而定。放養地點選擇水草豐富、水深3m左右、底質為淤泥、遠離大壩和上下遊進出水口的水域。投放前,將長途運輸的蟹種在庫邊清水處浸水2次,每次1~3min。待幼蟹對水庫的水質、水溫適應後,然後讓蟹種從淺水處自行爬入庫中。
3養殖管理
(1)水庫養殖不投餌、施肥,主要依靠水庫中水草、浮遊生物、底棲生物等豐富的天然飼料資源,禁止外源性汙染源進入養殖水域。
(2)防逃、防盜管理。防逃重點是在水庫的所有進、出chu水shui口kou建jian好hao欄lan網wang設she施shi。並bing在zai攔lan網wang周zhou圍wei設she置zhi地di籠long,做zuo到dao經jing常chang檢jian查zha地di籠long和he攔lan網wang。到dao了le河he蟹xie捕bu撈lao季ji節jie,河he蟹xie的de性xing腺xian發fa育yu基ji本ben成cheng熟shu,上shang岸an外wai逃tao現xian象xiang較jiao為wei嚴yan重zhong。因yin此ci要yao加jia強qiang防fang河he蟹xie逃tao逸yi,發fa現xian河he蟹xie外wai逃tao,及ji時shi捕bu回hui。防fang盜dao重zhong點dian是shi要yao不bu斷duan在zai庫ku區qu巡xun視shi察cha看kan,防fang止zhi各ge種zhong方fang式shi的de偷tou捕bu、偷釣。
(3)做好養殖中的各項管理記錄。平時做好漁船機械的保養和清潔工作,杜絕油料汙染水麵。
4捕撈與暫養
(1)水shui庫ku養yang魚yu的de上shang市shi,一yi般ban要yao避bi開kai池chi塘tang養yang魚yu的de上shang市shi時shi間jian,在zai春chun季ji就jiu可ke以yi捕bu撈lao上shang市shi。水shui庫ku成cheng魚yu的de捕bu撈lao量liang,特te別bie是shi經jing濟ji魚yu類lei的de捕bu撈lao量liang不bu能neng超chao過guo生sheng態tai係xi統tong的de再zai生sheng產chan能neng力li,不bu能neng影ying響xiang自zi然ran水shui域yu的de持chi續xu生sheng產chan,也ye不bu能neng威wei脅xie到dao其qi他ta物wu種zhong的de生sheng存cun,可ke以yi根gen據ju魚yu種zhong投tou放fang數shu量liang、上年的產量和市場需求情況等因素,合理確定捕撈量。漁獲物的暫養采用網箱暫養的方法,地點要交通方便、水質清新。暫養箱應由尼龍線製成,使用前入水浸泡1周,防止魚體擦傷。漁獲物入箱時要做到操作仔細、魚不離水。1m3水體暫養量不超過100kg。暫養管理人員要認真檢查,保證網箱安全,發現死魚、傷魚及時撈出。
(2)龍蝦5月底6月初即可開始捕撈,7月底集中捕撈,蝦、蟹的捕撈工具以地籠為主,捕撈不可過度,捕大留小,捕撈上來較小的龍蝦可先放回庫中。8月底水溫下降後停止對龍蝦的捕撈,留足種蝦作為次年親本,保證下一年有足夠的自繁能力,無需再放種蝦。
(3)河蟹8月中旬開始捕撈,隨著河蟹逐漸成熟,增加地籠等捕撈工具,加大對河蟹的捕撈量,9月份是捕撈高峰,一直持續到10月上旬。挑選規格較大、肥滿的上市出售。捕撈上來成熟度較差的河蟹,可放到網箱中暫養,8、9月份是河蟹攝食旺季,在網箱中集中育肥後,可使蟹黃、蟹膏更加豐滿,再上市出售,可達到較佳的經濟效益。
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