田螺養殖場地要選擇水源充足，水質良好，腐殖質土壤及交通方便的地方。最好有流水。
養殖池建造。螺池規格一般寬1.5-1.6米
，長度10-15米，也可以地形為準。池子四周作埂

，埂高50厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)。池(chi)水(shui)兩(liang)頭(tou)開(kai)設(she)進(jin)出(chu)水(shui)口(kou)，並(bing)安(an)裝(zhuang)好(hao)攔(lan)網(wang)，以(yi)防(fang)田(tian)螺(luo)逃(tao)逸(yi)。同(tong)時(shi)，在(zai)養(yang)殖(zhi)池(chi)中(zhong)間(jian)稀(xi)栽(zai)種(zhong)茭(jiao)白(bai)等(deng)水(shui)生(sheng)植(zhi)物(wu)，這(zhe)不(bu)僅(jin)可(ke)提(ti)高(gao)土(tu)地(di)產(chan)出(chu)率(lv)，而(er)且(qie)又(you)為(wei)田(tian)螺(luo)生(sheng)長(chang)創(chuang)造(zao)了(le)良(liang)好(hao)的(de)生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)。
二、放養量與飼養管理
1、田螺放養密度，一般每平方米放養100-120個，同時，每平方米套養夏花鰱鱅魚種5尾左右進行主體養殖。田螺放養時間一般都在3月份。
2
、施肥投餌。養殖池先投施些糞便，以培養遊浮生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池後，投喂青菜、米糠、魚內髒或菜餅、豆餅等。青角

、魚內髒要切碎與米糠等飼料拌勻投喂。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便於田螺攝食。投喂量視田螺攝食情況而定，一般按田螺總量的1%-3%計算，每2-3天投喂一次。投喂時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔天投放。當溫度低於15℃或高於30℃時，不需投餌。
3、水shui質zhi調tiao節jie。一yi是shi螺luo池chi要yao經jing常chang注zhu入ru新xin水shui，以yi調tiao節jie水shui質zhi，特te別bie是shi繁fan殖zhi季ji節jie，最zui好hao保bao持chi池chi水shui流liu動dong，尤you其qi是shi高gao溫wen季ji節jie，采cai取qu流liu水shui養yang殖zhi效xiao果guo更geng好hao。在zai春chun秋qiu季ji節jie以yi微wei流liu水shui養yang殖zhi為wei好hao。螺luo池chi水shui深shen度du需xu常chang保bao持chi30厘米左右。二是調節水的酸堿度。當池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次
，使池水pH值保持7-8。
4、田螺越冬管理。當水溫下降到8-9℃時shi
，田tian螺luo開kai始shi冬dong眠mian時shi，冬dong眠mian時shi，田tian螺luo用yong殼ke頂ding鑽zuan土tu，隻zhi在zai土tu麵mian留liu個ge圓yuan形xing小xiao孔kong，不bu時shi冒mao出chu氣qi泡pao呼hu吸xi。田tian螺luo在zai越yue冬dong期qi不bu吃chi食shi
，但dan養yang殖zhi池chi仍reng需xu保bao持chi水shui深shen10-15厘米。一般每3-4天交換一次水，以保持適當的含氧量。