金烏賊(Sepiaesculenta)具有食用價值高
、口味鮮美、營ying養yang豐feng富fu和he生sheng長chang期qi短duan等deng特te點dian，是shi海hai洋yang和he海hai水shui養yang殖zhi種zhong類lei中zhong頗po具ju潛qian在zai價jia值zhi的de蛋dan白bai質zhi資zi源yuan。近jin幾ji年nian，我wo們men進jin行xing了le金jin烏wu賊zei人ren工gong育yu苗miao技ji術shu的de初chu步bu探tan索suo，總zong結jie出chu了le一yi些xie育yu苗miao中zhong應ying注zhu意yi的de技ji術shu問wen題ti
，現xian探tan討tao如ru下xia。

    1、選擇自然產卵場，適時投放采卵器 

    金烏賊成體通常生活於距岸2～5海裏，水深40～100m左右，底質為貝殼、砂礫、珊瑚礁
，並有海藻叢生的海域。山東省日照嵐山灣是金烏賊最大的棲息場所和產卵地。金烏賊成體達到1～1．5kg即可作親烏賊
，產卵盛期為3月～5月，每個成體產卵量約為1000～1500粒(li)，產(chan)卵(luan)時(shi)間(jian)一(yi)般(ban)在(zai)午(wu)後(hou)至(zhi)黃(huang)昏(hun)時(shi)段(duan)
，產(chan)卵(luan)床(chuang)通(tong)常(chang)選(xuan)擇(ze)在(zai)珊(shan)瑚(hu)礁(jiao)或(huo)樹(shu)枝(zhi)上(shang)，形(xing)成(cheng)串(chuan)狀(zhuang)或(huo)堆(dui)狀(zhuang)結(jie)構(gou)。產(chan)卵(luan)後(hou)便(bian)離(li)開(kai)產(chan)卵(luan)床(chuang)，然(ran)後(hou)再(zai)回(hui)到(dao)產(chan)卵(luan)床(chuang)產(chan)卵(luan)
，可(ke)連(lian)續(xu)多(duo)次(ci)產(chan)卵(luan)，一(yi)般(ban)日(ri)最(zui)大(da)產(chan)卵(luan)量(liang)為(wei)150粒。本試驗為獲得金烏賊受精卵
，於3月下旬烏賊產卵盛期時將設計加工好的采卵器搬運到產卵場均勻沉到海底
，並用纜繩連接和固定，海麵設有標誌。采卵器用網目2cm聚乙烯漁網紮製在3根固定竹杆支架上
，漁網外部隻留一個錐形口
，作為親烏賊通道。網內部中央懸掛一束海藻樹枝，作為接卵器。

    2
、適時收卵。並進行消毒洗卵處理 

    一般采卵至5yuezhongxunjiangzhugecailuanqishoubu，bingchongshuaganjing，jiangzhengtihuozhijiangwangyiheshuzhibaquxia
，yundaoyumiaochang。zhuangcheshi，dicengyongshihaizaopudi，ranhoupingfangcailuanqi，bimianxianghumocasunshang，dingbuyongshimadaihuomianbeizhegai，fangzhiyangguangzhishe，zuihouyongpengbugaihaobanglao。yunhuihou，mashangjiangqifangdaopeiyuchizhong，yonglianmeisuhuogaomengsuanjiarongyeyaoshenyuxiluan30min，然後將網衣和草把取下掛到已納滿新鮮海水培育池中的拉繩上，將其全部浸入水中，底部距池底20cm左右，到此時
，采卵、運卵、洗卵等工作結束．進入培育孵化階段。

    3、強化水質管理。確保培育水質符合要求 

    在受精卵培育過程中，前期換水量每天1次即可。但每天必須吸底排掉汙染物，並隨時撤掉腐爛的樹枝和網衣。水溫應盡可能保持與自然海區獲卵區水溫(18℃～19℃)相適應，隨著自然氣溫的升高

，水溫也可緩慢上升。但回升速度不宜太快，一般2d內水溫回升不能超過1℃
，若回升速度太快，可通過地下海水調節和控製，當水溫回升至23℃時實行恒溫培育。一般受精卵經10～20d培育，即可陸續孵化出小烏賊。小烏賊孵出後，可將其收集到網箱內集中培育
，同時加大換水量
，一般每天換水2～3次，若采取常流水更好。但要注意：在收集小烏賊和換水時一定要輕輕操作。避免小烏賊噴墨和損傷。

    4
、投好開口餌料。確保小烏賊的營養供給 

    受精卵孵化過程中，應采取遮光措施，避免陽光直射，光強度控製在500～1000lx為宜。小烏賊孵出後1～2d後hou開kai始shi少shao量liang攝she食shi，此ci時shi最zui理li想xiang的de開kai口kou餌er料liao為wei人ren工gong孵fu化hua的de鹵lu蟲chong。人ren工gong孵fu化hua鹵lu蟲chong可ke分fen期qi進jin行xing，隨sui著zhe小xiao烏wu賊zei的de發fa育yu逐zhu漸jian增zeng加jia投tou喂wei量liang和he鹵lu蟲chong的de規gui格ge。當dang孵fu化hua10d後(hou)，逐(zhu)漸(jian)去(qu)掉(diao)遮(zhe)光(guang)措(cuo)施(shi)
，餌(er)料(liao)可(ke)改(gai)投(tou)人(ren)工(gong)培(pei)育(yu)仔(zai)蝦(xia)苗(miao)或(huo)自(zi)然(ran)海(hai)水(shui)中(zhong)浮(fu)遊(you)橈(rao)足(zu)類(lei)生(sheng)物(wu)。無(wu)條(tiao)件(jian)時(shi)也(ye)可(ke)投(tou)喂(wei)從(cong)鹽(yan)場(chang)鹵(lu)庫(ku)捕(bu)獲(huo)的(de)自(zi)然(ran)鹵(lu)蟲(chong)


，並(bing)在(zai)培(pei)育(yu)池(chi)的(de)一(yi)角(jiao)設(she)置(zhi)60～80目小網箱盛放鹵蟲
，既保持鹵蟲鮮活。又滿足了方便投喂的要求。一般小烏賊經30～45d集中培育
，即可投入養成池進行養成。 

    5、適時調節和控製鹽度。確保金烏賊正常生長發育 

    烏賊屬狹鹽性水生動物
，抗低鹽度能力較弱，其安全鹽度底限為30‰。但經過馴化，可降低至28‰左右
，如低於28‰則(ze)出(chu)現(xian)明(ming)顯(xian)不(bu)適(shi)狀(zhuang)態(tai)。因(yin)此(ci)

，在(zai)培(pei)育(yu)和(he)養(yang)殖(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)，對(dui)池(chi)水(shui)鹽(yan)度(du)的(de)控(kong)製(zhi)難(nan)度(du)較(jiao)大(da)。特(te)別(bie)當(dang)汛(xun)期(qi)來(lai)到(dao)時(shi)，控(kong)製(zhi)和(he)調(tiao)節(jie)鹽(yan)度(du)的(de)難(nan)度(du)更(geng)大(da)。此(ci)時(shi)，應(ying)采(cai)取(qu)有(you)效(xiao)措(cuo)施(shi)加(jia)以(yi)控(kong)製(zhi)：一是根據氣象預報，提前將蓄水池納足水，做好水儲備
，並相應減少換水量
；二是無蓄水條件的應暫時停止水交換，盡可能避開低鹽期；三(san)是(shi)若(ruo)汛(xun)期(qi)較(jiao)長(chang)，又(you)無(wu)蓄(xu)水(shui)條(tiao)件(jian)時(shi)
，可(ke)適(shi)當(dang)少(shao)量(liang)換(huan)水(shui)，並(bing)在(zai)換(huan)水(shui)前(qian)先(xian)將(jiang)新(xin)水(shui)放(fang)在(zai)另(ling)外(wai)池(chi)中(zhong)，采(cai)取(qu)潑(po)灑(sa)粗(cu)鹽(yan)的(de)方(fang)法(fa)，將(jiang)其(qi)調(tiao)節(jie)到(dao)與(yu)培(pei)育(yu)池(chi)和(he)養(yang)殖(zhi)池(chi)中(zhong)相(xiang)同(tong)的(de)鹽(yan)度(du)
，然(ran)後(hou)再(zai)進(jin)行(xing)水(shui)交(jiao)換(huan)。