斑節對蝦俗稱草蝦,在我國的養殖有較長的曆史,是世界三大高產蝦類之一,為熱帶、亞熱帶性經濟蝦類,主要在廣東、福建、浙江、海南等省養殖。該蝦具有生長快、適應性強、食性雜、個體大、耐幹露、易運輸等優點,是深受養殖者和消費者歡迎的名貴蝦類,其營養價值與其它主要蝦類相近。現簡單介紹一下其育苗技術:
親蝦選育育苗所用親蝦通常有兩個來源:一是從斑節對蝦產卵場捕撈成熟的親蝦,二是人工養殖的成蝦。親蝦應選擇性腺豐滿、身體健壯無病、卵巢呈黃褐色或褐綠色的個體。雌雄比例最好保持在3—4:1。可利用活水和充氣帆布袋運輸。剛運至育苗場的親蝦,必須經過消毒處理後,方可放養於親蝦池中。消毒一般采用200—500ppm的福爾馬林或0.5—1.0ppm的孔雀石綠。親蝦池水溫最好保持在27—28℃,暫養密度以3—5尾/平方米為宜,水質條件好的可放到10—20尾/平方米。待親蝦體質恢複後,再把溫度升至28—29℃,鹽度保持在25‰—32墋。
培育期間要求溫度、鹽度相對穩定。每天投喂一些新鮮、營養豐富的餌料,如烏賊、蚯蚓、魷魚、鮮蝦仁、梭子蟹等。日投喂量為蝦體重的15%—25%。每mei天tian上shang午wu排pai汙wu一yi次ci,注zhu意yi保bao持chi水shui質zhi。人ren工gong催cui熟shu不bu論lun是shi捕bu撈lao的de野ye生sheng蝦xia,還hai是shi養yang殖zhi的de成cheng蝦xia作zuo為wei親qin蝦xia,都dou必bi需xu經jing過guo催cui熟shu才cai能neng產chan卵luan。目mu前qian常chang用yong的de而er且qie有you效xiao、簡jian便bian的de方fang法fa是shi切qie除chu單dan側ce眼yan柄bing法fa。用yong鑷nie燙tang法fa摘zhai除chu單dan側ce眼yan柄bing,誘you導dao親qin蝦xia性xing腺xian發fa育yu成cheng熟shu,提ti前qian產chan卵luan。手shou術shu後hou,親qin蝦xia會hui受shou到dao一yi定ding影ying響xiang,體ti質zhi較jiao弱ruo,應ying連lian續xu觀guan察cha,發fa現xian親qin蝦xia側ce臥wo,要yao及ji時shi用yong工gong具ju將jiang其qi扶fu起qi,以yi防fang發fa生sheng死si亡wang。一yi旦dan有you雌ci蝦xia蛻tui殼ke,及ji時shi將jiang其qi移yi入ru雄xiong蝦xia培pei育yu池chi,此ci時shi光guang線xian要yao微wei弱ruo,盡jin量liang創chuang造zao適shi宜yi的de交jiao配pei環huan境jing,促cu使shi親qin蝦xia自zi行xing交jiao配pei、產卵、shoujing。zairenzaotiaojianxia,qinxiadeziranshoujinglvhendi,guchangyongyizhijingjiajishujingguandengfangfajinxingrengongshoujing,tigaoqinxiadeshoujinglv,zengjiaqinxiadeliyonglv。jishichanluanqinxiazaicuishu2—3天後,每天傍晚檢查雌蝦卵巢的發育情況。將卵巢在第一、二腹節兩側凸出而呈三角陰影的親蝦用抄網撈出移入產卵池。親蝦移入產卵池前要用200—300ppm福爾馬林浸泡30分鍾,以達到消毒殺菌的目的。親蝦產卵一般在半夜前後產卵,產卵時水溫控製在30℃左右,第二天上午撈出親蝦,一般經過12小時幼體即可孵出。為防止親蝦疾病帶入育苗池,一般在幼體孵出後,將幼體移入育苗池,將死卵留在產卵池。幼體培育放養密度以10—15萬尾/立方米為好,培育池水的溫度控製在30℃左右,鹽度為25‰—32‰,pH值為7.5—8.5,溶解氧不低於6.0毫克/sheng。banjieduixiawujieyoutibusheshi,yikaozishendeluanhuangweisheng,jinruzaozhuangyoutikaishisheshiweixiaodedongzhiwu,daokangxiaqishisheshinenglizengqiang,zaixiaqiyihoukeyisheshiharoudengrengongerliao。changyongerliaodezhongleizhuyaoyou:
1、骨條藻、牟氏角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻、小球藻、鹽藻等。
2、褶皺臂尾輪蟲、豐年蟲、雙殼類的卵及幼蟲。
3、豆漿、豆腐、豆粉、蛋黃、蛋羹、蝦片、人工配合飼料。定期測定水質,嚴格控製氨氮在0.5毫克/升以下,pH值控製在7.5—8.5之間。水位控製在65—100厘米。育苗池按1平方米放置一個充氣石。無節幼體微波狀充氣,蚤狀幼體階段微沸狀充氣,糠蝦幼體階段微沸騰狀充氣,仔蝦沸騰狀充氣(幼體培育池結構見下圖)。當仔蝦由紅筋期進入黑筋期,體長達1.0—1.2厘米,即可出苗了。
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