場址布局與雞舍構造 雞場場址以地勢較高、容(rong)易(yi)排(pai)水(shui)的(de)平(ping)坦(tan)或(huo)稍(shao)有(you)向(xiang)陽(yang)坡(po)度(du)的(de)地(di)塊(kuai)較(jiao)為(wei)理(li)想(xiang)。場(chang)地(di)土(tu)壤(rang)要(yao)求(qiu)未(wei)被(bei)傳(chuan)染(ran)病(bing)或(huo)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)病(bing)的(de)病(bing)原(yuan)體(ti)汙(wu)染(ran)，透(tou)氣(qi)透(tou)水(shui)性(xing)能(neng)良(liang)好(hao)，能(neng)保(bao)持(chi)場(chang)地(di)幹(gan)燥(zao)。水(shui)源(yuan)應(ying)充(chong)足(zu)，水(shui)質(zhi)良(liang)好(hao)並(bing)符(fu)合(he)GB5749要求。周圍環境安靜，遠離鬧市區和重工業區
，提倡分散建場。交通要方便，電力充足。
   
　　肉雞舍的類型多種多樣，可根據飼養規模、經濟實力等情況靈活搭建。在農村，提倡新式大棚飼養。其基本要求：棚頂高2.5米
，兩側高1.2米(mi)
，設(she)對(dui)流(liu)窗(chuang)，棚(peng)頂(ding)向(xiang)陽(yang)側(ce)設(she)外(wai)開(kai)天(tian)窗(chuang)
，棚(peng)兩(liang)頭(tou)山(shan)牆(qiang)設(she)大(da)窗(chuang)或(huo)門(men)

，並(bing)安(an)裝(zhuang)排(pai)氣(qi)扇(shan)。此(ci)設(she)計(ji)可(ke)結(jie)合(he)使(shi)用(yong)自(zi)然(ran)通(tong)風(feng)與(yu)機(ji)械(xie)通(tong)風(feng)，達(da)到(dao)有(you)效(xiao)通(tong)風(feng)並(bing)降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben)的(de)目(mu)的(de)。棚(peng)頂(ding)采(cai)用(yong)複(fu)層(ceng)覆(fu)蓋(gai)技(ji)術(shu)：第一層選用無滴膜，第二層選用草苫子
，第三層加碎麥秸
、稻殼、稻草等保溫隔熱材料5厘米以上，第四層是普通塑料薄膜
，最後覆蓋一層草苫子
，固定壓實。
   
　　進雛與雛雞選擇 要從可靠的種雞孵化場選購品種優良、純正、種雞群沒有發生過疫病的商品雜交雛雞，並按生產計劃安排好進雛時間和數量。同時，要掌握雛雞挑選的要領：雛雞須孵自52～65克重的種蛋，同一批雛雞應來源於同一父母代雞群；雛雞羽毛良好，清潔而有光澤；臍部愈合良好，無感染，無腫脹，不殘留黑線
，肛門周圍羽毛幹爽；眼睛圓而明亮
，站立姿勢正常，行動機敏、活潑

，握在手中掙紮有力
，對拐腿
、歪頭、眼睛有缺陷或交叉嘴的雛雞要剔除；雞爪光亮不幹燥；雛雞出殼時間在孵化20.5～21天。對挑選好的雛雞準確清點數量。
   
　　廢物處理與藥殘控製 在觀察雞群過程中


，發現死雞要及時撿出來進行焚燒或深埋，不能把死雞存放在雞舍內、飼料間和雞舍周圍。撿完死雞後要用消毒液洗手。每批雞出欄後，徹底清理雞糞，並運到遠離雞舍的地方堆積發酵。
   
　　商(shang)品(pin)肉(rou)雞(ji)在(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)的(de)藥(yao)殘(can)問(wen)題(ti)是(shi)影(ying)響(xiang)肉(rou)品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)重(zhong)要(yao)因(yin)素(su)。生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)嚴(yan)格(ge)禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)禁(jin)用(yong)藥(yao)，並(bing)根(gen)據(ju)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)要(yao)求(qiu)，隨(sui)時(shi)調(tiao)整(zheng)用(yong)藥(yao)程(cheng)序(xu)和(he)方(fang)法(fa)，嚴(yan)格(ge)執(zhi)行(xing)肉(rou)雞(ji)宰(zai)前(qian)停(ting)藥(yao)期(qi)限(xian)，確(que)保(bao)雞(ji)肉(rou)衛(wei)生(sheng)質(zhi)量(liang)。在(zai)綠(lv)色(se)商(shang)品(pin)肉(rou)雞(ji)飼(si)料(liao)中(zhong)允(yun)許(xu)使(shi)用(yong)的(de)抗(kang)菌(jun)藥(yao)有(you)金(jin)黴(mei)素(su)
、土黴素鈣、阿美拉黴素
、硫酸黏杆菌素
、恩拉黴素、吉他黴素
、那西肽、黃黴素等
，允許使用的抗球蟲藥有鹽酸氨丙啉加乙氧酰胺苯甲酯

、鹽酸氨丙啉加乙氧酰胺苯甲酯加磺胺喹惡啉、氯羥吡啶、地克珠利、馬杜黴素銨、莫能菌素、甲基鹽黴素、鹽黴鈉
、鹽酸氯苯胍
、賽杜黴素鈉等。禁止使用各種抗生素濾渣。在治療疾病過程中允許使用的抗菌素有恩諾沙星、鹽酸沙拉沙星、延胡索酸泰妙菌素、牛至油
、吉他黴素
、鹽酸二氟沙星、甲磺酸達氟沙星、硫酸安普黴素
、硫苯黏杆菌素、氟甲喹、氟苯尼考、亞甲基水楊酸杆菌肽等，允許使用的抗球蟲藥有鹽酸氨丙啉
、地克珠利、磺胺氯吡嗪鈉、芬苯噠唑

、氟苯咪唑、潮黴素B、妥曲珠利等。
   
　　雞群免疫與雞場消毒 根據當地雞病流行情況，製定符合本場實際的免疫程序，並按要求及時接種各種疫苗。商品肉雞接種疫苗的方法主要有滴鼻點眼法、氣霧法
、飲(yin)水(shui)法(fa)和(he)肌(ji)肉(rou)或(huo)皮(pi)下(xia)注(zhu)射(she)法(fa)。所(suo)選(xuan)用(yong)的(de)疫(yi)苗(miao)應(ying)該(gai)來(lai)自(zi)正(zheng)規(gui)廠(chang)家(jia)或(huo)經(jing)國(guo)家(jia)主(zhu)管(guan)部(bu)門(men)認(ren)可(ke)的(de)進(jin)口(kou)疫(yi)苗(miao)，用(yong)前(qian)進(jin)行(xing)效(xiao)價(jia)檢(jian)測(ce)
，並(bing)正(zheng)確(que)貯(zhu)存(cun)和(he)使(shi)用(yong)。
   
　　雞舍內外

、場區周圍要搞好環境衛生。舍內墊料不宜過髒
、過濕，灰塵不宜過多，用具安置有序不亂，經常殺滅舍內外蚊蠅。場區內要鏟除雜草，不能亂放死雞、垃(la)圾(ji)等(deng)，保(bao)持(chi)經(jing)常(chang)性(xing)良(liang)好(hao)的(de)衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況(kuang)。場(chang)區(qu)門(men)口(kou)和(he)雞(ji)舍(she)門(men)口(kou)要(yao)設(she)有(you)燒(shao)堿(jian)消(xiao)毒(du)池(chi)
，並(bing)經(jing)常(chang)保(bao)持(chi)燒(shao)堿(jian)溶(rong)液(ye)的(de)有(you)效(xiao)濃(nong)度(du)


，進(jin)出(chu)場(chang)區(qu)或(huo)雞(ji)舍(she)要(yao)腳(jiao)踩(cai)消(xiao)毒(du)，殺(sha)滅(mie)由(you)鞋(xie)底(di)帶(dai)來(lai)的(de)病(bing)菌(jun)。飼(si)養(yang)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)要(yao)穿(chuan)工(gong)作(zuo)服(fu)，雞(ji)場(chang)限(xian)製(zhi)外(wai)人(ren)參(can)觀(guan)，更(geng)不(bu)準(zhun)運(yun)雞(ji)車(che)進(jin)入(ru)生(sheng)產(chan)區(qu)。飼(si)養(yang)用(yong)具(ju)應(ying)固(gu)定(ding)雞(ji)舍(she)使(shi)用(yong)
，飲(yin)水(shui)器(qi)每(mei)天(tian)進(jin)行(xing)洗(xi)刷(shua)消(xiao)毒(du)，然(ran)後(hou)用(yong)水(shui)衝(chong)洗(xi)幹(gan)淨(jing)
，對(dui)其(qi)他(ta)用(yong)具(ju)每(mei)5天進行一次噴霧消毒。
   
　　空氣環境與光照調節 商品肉雞飼養密度較大，舍內每天產生大量的廢氣 （二氧化碳）和有害氣體（主要是氨氣、硫化氫、甲烷等）。為wei了le排pai出chu水shui分fen和he有you害hai氣qi體ti，補bu充chong氧yang氣qi，並bing保bao持chi適shi宜yi溫wen度du
，必bi須xu進jin行xing適shi度du通tong風feng，改gai善shan肉rou雞ji生sheng長chang環huan境jing。封feng閉bi式shi雞ji舍she為wei防fang止zhi透tou光guang，要yao在zai進jin風feng口kou設she置zhi遮zhe光guang罩zhao，排pai風feng口kou設she置zhi彎wan管guan或huo用yong磚zhuan砌qi遮zhe光guang洞dong。進jin氣qi口kou風feng速su夏xia季ji每mei秒miao2.5~5米、冬季每秒1.5米。
   
　　光照分自然光照和人工光照兩種。目前飼養肉雞大多施行24小時全天連續光照，也有施行23小時連續光照，1小時黑暗，黑暗1小(xiao)時(shi)的(de)目(mu)的(de)是(shi)使(shi)肉(rou)雞(ji)能(neng)夠(gou)適(shi)應(ying)和(he)習(xi)慣(guan)黑(hei)暗(an)的(de)環(huan)境(jing)，不(bu)會(hui)因(yin)停(ting)電(dian)造(zao)成(cheng)雞(ji)群(qun)擁(yong)擠(ji)窒(zhi)息(xi)。有(you)窗(chuang)雞(ji)舍(she)，可(ke)以(yi)白(bai)天(tian)借(jie)助(zhu)於(yu)太(tai)陽(yang)光(guang)的(de)自(zi)然(ran)光(guang)照(zhao)，夜(ye)間(jian)施(shi)行(xing)人(ren)工(gong)補(bu)光(guang)。間(jian)歇(xie)光(guang)照(zhao)指(zhi)光(guang)照(zhao)和(he)黑(hei)暗(an)交(jiao)替(ti)進(jin)行(xing)，即(ji)全(quan)天(tian)施(shi)行(xing)1小時光照、3小時黑暗或者1小時光照
、2小時黑暗交替。采用間歇光照方式，雞群必須具備足夠的吃料和飲水槽位
，保證肉雞足夠的采食和飲水時間。光照強度：1~5天每平方米3.56瓦，15天2.7瓦
，16天以後0.7~1.3瓦。
   
　　網上飼養 網上飼養是在離地麵60厘米高處搭設網架 （可用金屬、竹木材料搭建），架上再鋪設金屬、塑料或竹木製成的網
、柵片
，雞群在網

、柵(zha)片(pian)上(shang)生(sheng)活(huo)，雞(ji)糞(fen)通(tong)過(guo)網(wang)眼(yan)或(huo)柵(zha)條(tiao)間(jian)隙(xi)落(luo)到(dao)地(di)麵(mian)，堆(dui)積(ji)一(yi)個(ge)飼(si)養(yang)期(qi)，在(zai)雞(ji)群(qun)出(chu)欄(lan)後(hou)一(yi)次(ci)清(qing)除(chu)。這(zhe)種(zhong)飼(si)養(yang)方(fang)式(shi)的(de)優(you)點(dian)是(shi)雞(ji)與(yu)糞(fen)便(bian)不(bu)接(jie)觸(chu)，降(jiang)低(di)了(le)球(qiu)蟲(chong)、白痢
、大腸杆菌病的發病機會，減少了藥費開支，提高了飼料轉化率。