原料配方 

    皮料：富強粉8公斤、白糖0.5公斤、白油1.5公斤

    酥料：富強粉14公斤、白油7公斤

    餡料：白糖餡19公斤

、桃仁1公斤、鮮藤蘿花0.5公斤

    製作方法 基ji本ben同tong玫mei瑰gui餅bing一yi樣yang，不bu同tong點dian在zai於yu餡xian裏li的de玫mei瑰gui改gai放fang鮮xian藤teng蘿luo花hua，使shi其qi具ju有you藤teng蘿luo花hua的de清qing香xiang味wei。使shi用yong藤teng蘿luo花hua時shi要yao注zhu意yi去qu掉diao花hua芯xin和he花hua托tuo，包bao製zhi時shi再zai將jiang加jia工gong好hao的de新xin鮮xian藤teng蘿luo花hua折zhe入ru餡xian內nei
，以yi保bao持chi口kou味wei新xin鮮xian。

    烤製時，烤爐電壓380伏
，進爐溫度為160℃
，爐中溫度為165℃
，出爐溫度為185℃。烤製時間同玫瑰餅。

    質量標準 規格形狀：扁圓形，塊型整齊均勻

，大小一致，不跑糖
，不露餡。

    表麵色澤：表麵為乳白色，底呈金黃色，戳記清楚，顏色鮮豔。

    口味口感：香甜適口
，具有明顯的鮮藤蘿花清香味，酥鬆綿軟
，無異味。

    內部組織：酥皮層次多而均勻，不偏皮，不空腔
，不含雜質。