母乳(人奶)shiyingertianrande，zuilixiangdeshiwu，tanengmanzuyingershengchangfayudexuyao，bingyuxiaohuanenglixiangshiying。zaimuruquefadeqingkuangxia
，niunaizuoweimurudedaiyongpin，yongyuweiyangyinger，tebieyouliang。yinweiniunaizhonghanyoushidangbilidebaozhengyingerfayuhejiankangshengchangsuoxuyaodeyingyangchengfen。danniunaiyumuruxiangbi
，niunaidechengfenshaonong些
，特別是蛋白質、huifenjiaoduo

，errutanghanliangjiaoshao，haiyouyumuruzhongmianyidanbaizhihuoyutiejiehederutiedanbaidehanliangjiaoduo。tongshi，muruweiyangdeyingerduidachangganjundedikangliqiang
，eryongniunaiweiyangyinger，zejiaocha。yinci
，weileyongniunaiweiyangyinger，xujinkenengshiqizuchengchengfenleisimuru，daixieshunxuyeyaojiejinmuru。

    原料配方(1噸產品) 牛奶(乳固體含量以11.5%計)521.4千克
、大豆200千克(可利用率以50%計)、蔗糖(純度99.6%)200千克
、麥芽糖或飴糖(固形物以75%計)133.3千克、維生素D(每粒50000IU)364粒

、硫酸亞鐵(化學純)150克。

    製作方法 

    1.大豆蛋白提取：原料大豆經篩洗後
，於室溫浸泡6～8小時，再在溫水下研磨
，三離心機分離豆渣，獲得豆漿的幹物質含量為6～8%，繼之在120～140千克/厘米2的壓力下進行均質。再於93～96℃殺菌，保溫10～20分鍾。然後冷卻到5℃貯存，並進行脲酸試驗為陰性後才能投料混合。

    2.原料乳按常規驗收和預熱處理：酸度不超過19°T，於5℃下貯存。

    3.配料：按配方比例添加各種原料
，並攪拌均勻。

    4.均質、殺菌、濃縮
、第二次均質：壓力為140～160千克/厘米2，在87℃下進行離溫短時殺菌，然後於真空濃縮設備中濃縮至物料中含幹物質約46%。

    5.噴霧幹燥：進風溫度為135～160℃，排風溫度為85～90℃，噴霧壓力為100～150千克/厘米2。

    6.產品包裝：塑料袋裝為500克，或聽裝。