用玉米粉生產酵母，是中科院上海有機化學研究所首創的一項新技術。該項技術以玉米為主要原料
，先將玉米部分去皮去胚（玉米胚另用於生產玉米油），然後采用首創的磷酸－tanghuameifashuijiezhitangxinjishuzhibeishuijietang
，tangyezaidaxinggaoxiaokongqitishengshifajiaoguannei，yongxuanyuchudechanruanjiasijiaomuyouliangjiaomujunzhong，jinxinggaomidujiaomuxibaoshencenglianxupeiyang，hecaiyongfeishuixunhuanliyongxingongyi，zhuanhuashengchanjiaomujifuchangaodanbaiyumifen。tashiyixiangwuwuranhuoshaowuranyumijiaomuzongheshengchanxinjishu。dadaoguojixianjinshuiping。