金櫻子 也叫糖罐子,野生於山坡、lupanghetianyezhong,weiduonianshengchanglvguanmuhuopanyuanxingguanmu,yiguoshizuoyaoyong,qiujidangguopibianweihuanghongseshicaishou。caizhaihoubotanyushaichangshaizhibanganshi,yongmubancuorou,huofangruzhulouneizhuangqumaoci,zaijingshaiganhuokangganjichengshangpin。yigeda、無雜質和黴變、色紅黃者為佳。
木瓜 也叫宣木瓜,屬落葉灌木,以果入藥。10~11月,當瓜果外皮呈青黃色、稍帶紫色、已有幾成熟時即可采摘。過早則水分大、果肉薄而質地堅,味淡;過遲則果肉鬆泡,品質差。果實采後,可趁鮮將其縱剖兩半直接曬幹,亦可將鮮果放入沸水中煮5~10分鍾,或上籠蒸10~20分鍾,取出曬1~2天,直至外果皮呈現皺紋時,再縱剖2~4瓣。然後,將果皮向下,心朝上攤放在曬席上曬幹,曬2~3天後翻個至果肉全幹、外wai皮pi呈cheng紫zi紅hong色se發fa皺zhou為wei止zhi,遇yu陰yin雨yu天tian可ke用yong文wen火huo炕kang幹gan。大da量liang加jia工gong時shi,采cai用yong蒸zheng汽qi軟ruan化hua木mu瓜gua加jia工gong法fa,品pin質zhi較jiao好hao,具ju體ti方fang法fa是shi先xian將jiang木mu瓜gua洗xi淨jing潤run潮chao,按an大da小xiao分fen級ji,大da的de在zai上shang,小xiao的de在zai下xia,放fang入ru木mu甑zeng內nei蒸zheng1個半小時(以上汽時算起),使其軟化。取出稍涼後,趁熱切片,曬幹或烘幹即為商品。此法加工,有效成分損失少,並可殺滅黴菌、蟲卵等,便於貯藏調運,且折幹率較高。
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