蠍子是傳統的藥用動物,以蠍為主劑配製的中成藥達30多種,蠍是國內外緊缺的名貴中藥材,主治風疹及中風、半身不遂、口眼歪邪、語澀、手足抽搐等。我國現在已能提取蠍毒並進行提純分離,已試用於癌症、心髒病和神經係統疾病治療。
在中藥上,將幹燥後的蠍全體入藥稱為全蠍或全蟲。市場上出售的全蠍有兩種加工方法。
1、鹹xian全quan蠍xie加jia工gong方fang法fa。首shou先xian將jiang蠍xie子zi放fang入ru冷leng水shui中zhong,洗xi淨jing粘zhan附fu在zai身shen上shang的de泥ni土tu和he排pai出chu糞fen便bian,但dan時shi間jian不bu宜yi過guo長chang,不bu要yao把ba蠍xie子zi淹yan死si。然ran後hou按an每mei千qian克ke活huo蠍xie用yong鹽yan120-200克,將鹽溶解在2-3千克的清水中,撈出活蠍放到鹽水裏,很快就被淹死。在鹽水中浸泡8-10小時撈出蠍子,再將鹽水澄清,倒入大鐵鍋中煮開,隨即再將撈出的蠍子放入沸鹽水煮10-20分鍾。最後將蠍撈出,攤在草簾或席子上放在通風處陰幹,即成鹹全蠍。
2、淡全蠍加工方法。適量水中加放少許鹽,一般按每千克活蠍用鹽30克,把鹽水煮開,將蠍放冷水中洗淨,隨即將洗淨的活蠍放入沸鹽水中煮,待水再次沸騰時即可撈出,曬幹即成淡全蠍。
鹹全蠍夏天反鹵易掉腿,甚至破碎,但能防蟲蛀,淡全蠍較完整,但易被蟲蛀。
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