蜂蜜葡萄珠是一種時尚的創新小食品，富含鈣、鐵

、碘等人體必需的營養素。該產品晶瑩透明

，酸甜可口
，老少皆宜，製作工藝簡單。

　　一、生產工具：漏鬥
、缸
、盆、筷子、專用模具。

　　二
、生產配方：海藻酸鈉500克，蜂蜜150克，白糖150克
，食用明礬100克，食用氯化鈣200克，水40公斤

，食用色素和調味品適量。

　　三
、製作工藝：

　⑴配製原料液：將蜂蜜
、白糖、調味品和色素溶於水中，加入海藻酸鈉拌勻
，靜置半小時。

    ⑵配製鈣化液：取明礬和氯化鈣放入缸中，加15公斤水溶解。

    ⑶成型漂洗：yongloudoujiangyuanliaorongyedaorumojuneideputaoxingwoli，jiangmojumanmanpingfangdaolvhuagaishuirongyezhong，qingqingdoudongjixia
，jiangputaozhudaochu，yongqingshuipiaoxijibian，jiweichengpin。