2批次食品檢出食品添加劑超標

　　2批次食品檢出食品添加劑超標，分別為諸暨市派派食品商行銷售的標稱杭州臨安阿雄食品有限公司生產的好好剝山核桃（奶油味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；鬆陽縣好彩頭食品廠生產的黃粿，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白
、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害
，但過量食用會引起如惡心
、嘔吐等胃腸道反應。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，熟製堅果與籽類

、糧食加工品中不得使用二氧化硫。熟製堅果與籽類、糧食加工品中檢出二氧化硫殘留量的原因，可能是為改善產品色澤而超範圍使用硫磺熏蒸或亞硫酸鹽浸泡。

　　5批次食品檢出農獸藥殘留超標

　　5批次食品檢出農獸藥殘留超標，分別為溫州鄰福多超市有限公司銷售的鯿魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；餘姚市李工浩淡水產攤在美團（網店）銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；鬆陽縣梅梅綠茶行銷售的綠茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定
；瑞安市菜籃子批發交易市場唐國增攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；瑞安市東豪淡水魚批發部銷售的鯿魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定
，養殖戶允許使用恩諾沙星，養殖黃鱔、鯿魚
、牛蛙中恩諾沙星最高殘留限量為100μg/kg，攝入恩諾沙星超標的食品
，可能引起頭暈
、頭痛
、睡眠不良、胃(wei)腸(chang)道(dao)不(bu)適(shi)等(deng)症(zheng)狀(zhuang)。恩(en)諾(nuo)沙(sha)星(xing)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin)，可(ke)能(neng)是(shi)在(zai)動(dong)物(wu)養(yang)殖(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)為(wei)快(kuai)速(su)控(kong)製(zhi)疫(yi)病(bing)，違(wei)規(gui)加(jia)大(da)用(yong)藥(yao)量(liang)或(huo)不(bu)遵(zun)守(shou)休(xiu)藥(yao)期(qi)規(gui)定(ding)，致(zhi)使(shi)產(chan)品(pin)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)時(shi)的(de)藥(yao)物(wu)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)。

　　吡(bi)蟲(chong)啉(lin)屬(shu)內(nei)吸(xi)性(xing)新(xin)煙(yan)堿(jian)類(lei)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)，具(ju)有(you)觸(chu)殺(sha)和(he)胃(wei)毒(du)作(zuo)用(yong)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)

，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)吡(bi)蟲(chong)啉(lin)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)
，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，茶葉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.5mg/kg。茶葉中吡蟲啉殘留量超標的原因
，可能是茶農在種植過程中違規使用；也可能是在臨近采收的茶樹上不當使用所致。

　　對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。