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6月30日，山西省市場監督管理局發布2023年第17期、第18期食品安全監督抽檢情況的通告，共檢出8批次不合格食品。 其中，6批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為晉中市榆次區斌兒蔬菜批發部銷售的韭菜，其中二甲戊靈不符合食品安全國家標準規定；朔州百福時尚商貿有限公司平魯分公司銷售的香蕉，其中噻蟲嗪、噻蟲胺均不符合食品安全國家標準規定；長子縣富祥樂福商貿有限公司銷售的沃柑（苯醚甲環唑）、青椒（噻蟲胺）均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司；陽泉市暢遠餐飲服務有限公司外婆家烤鴨店購進的黃瓜（敵敵畏）、油麥菜（氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯）均不符合食品安全國家標準規定。 二甲戊靈屬於苯胺類除草劑，為選擇性芽前、芽ya後hou旱han田tian土tu壤rang處chu理li除chu草cao劑ji。防fang除chu大da多duo數shu一yi年nian生sheng雜za草cao和he許xu多duo一yi年nian生sheng闊kuo葉ye雜za草cao。急ji性xing毒du性xing分fen級ji為wei低di毒du級ji。因yin其qi對dui哺bu乳ru動dong物wu毒du性xing較jiao低di，不bu易yi引yin起qi急ji性xing中zhong毒du，對dui皮pi膚fu、眼睛有刺激作用。食用食品一般不會導致二甲戊靈的急性中毒，但長期食用二甲戊靈超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，二甲戊靈在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)是(shi)一(yi)種(zhong)全(quan)新(xin)結(jie)構(gou)的(de)第(di)二(er)代(dai)煙(yan)堿(jian)類(lei)高(gao)效(xiao)低(di)毒(du)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)，用(yong)於(yu)葉(ye)麵(mian)噴(pen)霧(wu)及(ji)土(tu)壤(rang)灌(guan)根(gen)處(chu)理(li)，其(qi)施(shi)藥(yao)後(hou)迅(xun)速(su)被(bei)內(nei)吸(xi)，並(bing)傳(chuan)導(dao)到(dao)植(zhi)株(zhu)各(ge)部(bu)位(wei)，對(dui)刺(ci)吸(xi)式(shi)害(hai)蟲(chong)如(ru)蚜(ya)蟲(chong)、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規定，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。 噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸活性。主要用於水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、飛虱等害蟲的殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，噻蟲胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。xiangjiaozhongsaichongancanliuliangchaobiaodeyuanyin，kenengshiweikuaisukongzhichonghai，jiadayongyaolianghuoweizunshoucaizhaijiangeqiguiding，zhishishangshixiaoshoudechanpinzhongcanliuliangchaobiao。 苯(ben)醚(mi)甲(jia)環(huan)唑(zuo)是(shi)高(gao)效(xiao)廣(guang)譜(pu)殺(sha)菌(jun)劑(ji)，對(dui)蔬(shu)菜(cai)和(he)瓜(gua)果(guo)等(deng)多(duo)種(zhong)真(zhen)菌(jun)性(xing)病(bing)害(hai)具(ju)有(you)很(hen)好(hao)的(de)防(fang)治(zhi)作(zuo)用(yong)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)苯(ben)醚(mi)甲(jia)環(huan)唑(zuo)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，苯醚甲環唑在橘中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 敵敵畏是一種廣譜性殺蟲、殺蟎劑，具有觸殺、胃(wei)毒(du)和(he)熏(xun)蒸(zheng)作(zuo)用(yong)。敵(di)敵(di)畏(wei)揮(hui)發(fa)性(xing)強(qiang)，對(dui)水(shui)體(ti)和(he)大(da)氣(qi)可(ke)造(zao)成(cheng)汙(wu)染(ran)，易(yi)於(yu)通(tong)過(guo)呼(hu)吸(xi)道(dao)或(huo)皮(pi)膚(fu)進(jin)入(ru)動(dong)物(wu)或(huo)人(ren)體(ti)內(nei)。少(shao)量(liang)的(de)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)敵(di)敵(di)畏(wei)殘(can)留(liu)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，敵敵畏在瓜類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 還有1批次食品檢出質量指標問題，為朔州市平魯區二翠新鮮瓜果蔬菜門市銷售的、標稱保定市創發酒業有限公司生產的幹榨黃酒，其中氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。 氨(an)基(ji)酸(suan)態(tai)氮(dan)是(shi)黃(huang)酒(jiu)的(de)特(te)征(zheng)性(xing)品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)之(zhi)一(yi)，黃(huang)酒(jiu)中(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)態(tai)氮(dan)含(han)量(liang)越(yue)高(gao)口(kou)感(gan)越(yue)醇(chun)厚(hou)鮮(xian)美(mei)。氨(an)基(ji)酸(suan)態(tai)氮(dan)是(shi)黃(huang)酒(jiu)風(feng)味(wei)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)。氨(an)基(ji)酸(suan)態(tai)氮(dan)達(da)不(bu)到(dao)標(biao)準(zhun)規(gui)定(ding)的(de)要(yao)求(qiu)，主(zhu)要(yao)是(shi)由(you)於(yu)黃(huang)酒(jiu)發(fa)酵(jiao)周(zhou)期(qi)偏(pian)短(duan)或(huo)用(yong)於(yu)發(fa)酵(jiao)的(de)酒(jiu)曲(qu)用(yong)量(liang)添(tian)加(jia)不(bu)當(dang)，造(zao)成(cheng)黃(huang)酒(jiu)中(zhong)的(de)酒(jiu)體(ti)協(xie)調(tiao)性(xing)欠(qian)佳(jia)影(ying)響(xiang)口(kou)感(gan)。 此外，還有1批次食品檢出食品添加劑問題，為陽城縣錦躍種植農民專業合作社生產的紅薯粉條，其中鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。 zhenduishangshuchoujianzhongfaxiandebuhegechanpin，shanxishengshichangjianduguanlijuyidudaoshijishichangjianguanbumenanzhaoxiangguanfalvfaguiyifachuli。xiaofeizheruguozaishichangshangfaxianbeitongbaodebuhegeshipin，keboda12315投訴舉報。
