手機版
內部審核
定義：內nei部bu審shen核he，有you時shi稱cheng第di一yi方fang審shen核he，由you組zu織zhi自zi己ji或huo以yi組zu織zhi的de名ming義yi進jin行xing，用yong於yu管guan理li評ping審shen和he其qi他ta內nei部bu目mu的de，可ke作zuo為wei組zu織zhi自zi我wo合he格ge聲sheng明ming的de基ji礎chu。在zai許xu多duo情qing況kuang下xia，尤you其qi在zai小xiao型xing組zu織zhi內nei，可ke以yi由you與yu受shou審shen核he活huo動dong無wu責ze任ren關guan係xi的de人ren員yuan進jin行xing，以yi證zheng實shi獨du立li性xing。
特點：企qi業ye為wei檢jian查zha自zi身shen的de質zhi量liang保bao證zheng體ti係xi是shi否fou得de到dao有you效xiao地di實shi施shi而er進jin行xing內nei部bu質zhi量liang體ti係xi審shen核he，以yi便bian向xiang管guan理li機ji構gou表biao明ming申shen請qing審shen核he的de可ke行xing性xing，並bing向xiang客ke戶hu表biao明ming本ben企qi業ye產chan品pin的de可ke靠kao性xing。
外部審核
包括通常所說的“第二方審核”和“第三方審核”。
定義：
第二方審核
第二方審核由組織的相關方（如顧客）或由其他人員以相關方的名義進行。
第三方審核
第三方審核由外部獨立的審核機構進行，如那些對與GB/T19001或GB/T24001、HACCP體係要求的符合性提供認證或注冊的機構。
官方驗證
指出入境檢驗檢疫機構或國外食品衛生管理機構及其他相關機構對企業建立和實施的HACCP管理體係進行的監督檢查活動。
