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市場監管總局辦公廳關於印發《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞杆菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾杆菌風險防控指南》的通知
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：
為深入貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，推(tui)動(dong)嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)乳(ru)粉(fen)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)落(luo)實(shi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)主(zhu)體(ti)責(ze)任(ren)，加(jia)強(qiang)相(xiang)關(guan)風(feng)險(xian)防(fang)控(kong)技(ji)術(shu)指(zhi)導(dao)，提(ti)升(sheng)企(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風(feng)險(xian)管(guan)控(kong)能(neng)力(li)，推(tui)動(dong)嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)乳(ru)粉(fen)產(chan)業(ye)高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)，市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)總(zong)局(ju)製(zhi)定(ding)《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞杆菌風險防控指南》和《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾杆菌風險防控指南》（以下統稱《指南》），現予印發。
《指南》為業務指導文件，不作為規範性文件、不作為執法依據，各省級市場監管部門要加強專題宣貫和培訓，便於企業結合實際參考使用。
附件：
1. 嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞杆菌風險防控指南
2. 嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾杆菌風險防控指南?
市場監管總局辦公廳
2025 年 3 月 3 日
