高考、中考日益臨近
，考試期間正值氣溫升高
、微(wei)生(sheng)物(wu)容(rong)易(yi)滋(zi)生(sheng)繁(fan)殖(zhi)和(he)食(shi)物(wu)中(zhong)毒(du)易(yi)發(fa)高(gao)發(fa)時(shi)期(qi)，為(wei)保(bao)障(zhang)廣(guang)大(da)考(kao)生(sheng)飲(yin)食(shi)安(an)全(quan)

，預(yu)防(fang)各(ge)類(lei)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事(shi)故(gu)發(fa)生(sheng)，特(te)發(fa)布(bu)高(gao)中(zhong)招(zhao)考(kao)試(shi)期(qi)間(jian)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)消(xiao)費(fei)警(jing)示(shi)。

1.考生應盡量在家或到學校食堂用餐。外出就餐時，請選擇持有有效《食品經營許可證》或《河南省食品小經營店登記證》的(de)餐(can)館(guan)就(jiu)餐(can)，並(bing)索(suo)要(yao)正(zheng)規(gui)發(fa)票(piao)或(huo)收(shou)據(ju)。盡(jin)量(liang)不(bu)要(yao)購(gou)買(mai)流(liu)動(dong)攤(tan)販(fan)銷(xiao)售(shou)的(de)直(zhi)接(jie)入(ru)口(kou)食(shi)品(pin)，不(bu)要(yao)選(xuan)擇(ze)在(zai)街(jie)頭(tou)路(lu)邊(bian)的(de)無(wu)證(zheng)餐(can)飲(yin)小(xiao)攤(tan)點(dian)用(yong)餐(can)，謹(jin)慎(shen)選(xuan)擇(ze)網(wang)絡(luo)訂(ding)餐(can)等(deng)外(wai)賣(mai)食(shi)品(pin)。

2.家庭用餐，要注意采購的食品原料新鮮，烹飪過程要燒熟煮透，加工製作的餐用具
、砧板
、容rong器qi要yao生sheng熟shu分fen開kai。要yao及ji時shi清qing除chu變bian質zhi變bian味wei食shi品pin

，剩sheng餘yu蔬shu菜cai不bu要yao隔ge夜ye食shi用yong，發fa現xian異yi常chang食shi品pin，應ying立li即ji停ting止zhi進jin食shi。家jia長chang送song餐can，請qing盡jin量liang縮suo短duan送song餐can時shi間jian。

3.科學選擇食物種類。就餐請注意葷素搭配
、平衡膳食
，多食富含膳食纖維
、維生素的新鮮蔬菜
、水果等清淡健康食品
，不暴飲暴食。少食油膩和生、冷食品，慎食熟鹵菜
、涼菜、冷食等高風險食品
，不食用四季豆
、野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品，不生食海產品。提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲。

4.謹慎選用保健食品。科學識別虛假廣告特別是以宣傳強化記憶、補充大腦、吃了記性好等誇大保健品效果的廣告，要保持理性消費，避免利益受到侵害。

5.飲食後
，如出現發熱、嘔吐、腹瀉等症狀，應盡快就醫，保留證據，及時撥打投訴舉報電話12331。