杭白菊，又名甘菊、白菊花、茶菊
、藥菊、小湯黃、紐扣菊。杭白菊適應性強，但種植以疏鬆、肥沃、濕shi潤run的de壤rang土tu或huo砂sha質zhi壤rang土tu中zhong生sheng長chang最zui佳jia。平ping時shi培pei養yang土tu保bao持chi濕shi潤run，切qie忌ji長chang期qi過guo濕shi，造zao成cheng爛lan根gen，影ying響xiang生sheng長chang發fa育yu。杭hang白bai菊ju比bi較jiao耐nai寒han，不bu耐nai高gao溫wen
，生sheng長chang適shi溫wen為wei15℃至25℃
，花壇露地栽培－5℃以上能安全越冬，－5℃以下長時間低溫，葉片受凍，幹枯變黃，當溫度升高後仍能萌葉
，孕蕾開花。

 

　　杭白菊的種植方法

 

　　一、品種選擇

 

　　選用
、推廣生長較好、品味較佳的遲小洋菊
、早小洋菊兩個品種，壓縮大洋菊
，淘汰品質較差的異種大白菊，以保持杭白菊地道品質、提高杭白菊整體質量


，作種苗床的田塊在上年生長期及花期要進行選種和提純複壯，清除雜株。

 

　　二、培育壯苗

 

　　1、苗地選擇：選擇土壤肥力較好、地勢高燥、杭白菊生長好
、病蟲害少的田塊留種，並做好清除雜草和安全越冬。

 

　　2、培育壯苗：苗床開春後施人糞尿200公斤
、草木灰100公(gong)斤(jin)
，周(zhou)邊(bian)開(kai)好(hao)排(pai)水(shui)溝(gou)
，擇(ze)期(qi)移(yi)栽(zai)，春(chun)天(tian)一(yi)般(ban)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)快(kuai)，植(zhi)株(zhu)木(mu)質(zhi)化(hua)程(cheng)度(du)低(di)，不(bu)易(yi)成(cheng)活(huo)，因(yin)此(ci)要(yao)選(xuan)擇(ze)陰(yin)雨(yu)天(tian)後(hou)或(huo)雨(yu)前(qian)定(ding)植(zhi)，以(yi)提(ti)高(gao)成(cheng)活(huo)率(lv)。

 

　　3
、壯苗選擇：移栽時選擇生長良好
、無病蟲害、單株高12-25厘米、莖粗壯
、根係發達的菊苗。

 

　　三、大田管理

 

　　1、實行輪作：由於老區土壤較實
，一般每兩年進行輪作
，原地連作
，須改畦深翻
，忌原畦重茬
；最好選擇水旱輪作
，有利於減輕病害。

 

　　2、底肥及大田整理：栽植前應先對大田翻耕一次，並結合整地施入底肥。視田塊肥力，每畝施有機肥1000-1500公斤

，作畦寬1。2米，溝寬0。3米，畦麵呈龜背形。

 

　　3、定植時間與密度：

 

　　杭白菊定植時間一般在4月上中旬，最遲不超過5月上旬。定植密度根據耕作製度和栽種時期而定，一般每畝苗數在3500-5000株之間。種植偏遲的田塊適當提高密度
，如有間作物，間作物須保證在7月中旬前收獲。

 

　　栽植方式：可采用穴栽或開定植溝栽種，密度為1。2米×20-30厘米，每穴2株
，種植深度10-15cm
，栽在每畦中間
，穴施磷肥50公斤/畝
；定植推遲
，植株偏大
，定植時可適當斜栽，植後須澆足定根水，遇幹旱則須澆水抗旱，以確保成活率。

 

　　4、種植模式：主要以水旱輪作和旱地套作二種方式
，水旱輪作可減輕病害，獲得優質高產；杭白菊生育期限長達8個月，前期生長慢，農民多以間套作為主，桑（果）園套作
、煙菊套作、菊豆套作（豇豆、大豆）、菊菜套作等
，以提高綜合經濟效益。間套作作物一般7月中旬前清理完畢，並及時壓條和肥水管理，確保菊苗後期正常生長
，管理得當對杭白菊產量、質量影響不大。

 

　　5、壓條：杭白菊壓條分1-2次進行，第一次在移栽後一個月左右，當苗高30-50厘(li)米(mi)時(shi)可(ke)進(jin)行(xing)，此(ci)時(shi)菊(ju)苗(miao)木(mu)質(zhi)化(hua)程(cheng)度(du)低(di)，莖(jing)杆(gan)軟(ruan)易(yi)分(fen)播(bo)均(jun)勻(yun)。壓(ya)條(tiao)前(qian)，須(xu)除(chu)草(cao)鬆(song)土(tu)，鬆(song)土(tu)深(shen)度(du)，在(zai)菊(ju)苗(miao)行(xing)兩(liang)邊(bian)施(shi)一(yi)次(ci)生(sheng)物(wu)有(you)機(ji)肥(fei)或(huo)羊(yang)欄(lan)肥(fei)1000公斤，壓條時把枝條向兩邊分撳倒在地，每隔10厘米左右壓上泥塊
，保證枝條充分與鬆土接觸
，有利菊苗節節生根和節部側枝生長。待新側枝長到20厘米左右

，進行第二次壓條

，這時壓條的方向由密處壓向稀處，使菊苗生長趨於平衡，最遲在7月底前結束。

 

　　6、摘心（打頂）：菊苗摘心可促進菊苗分枝和菊枝間生長的平衡，防止倒伏。摘心時間在壓條後，當新梢長到10-15cm時摘心，兼顧新枝高度與全園平衡
，使其下部枝芽均衡生長
，花期整齊。生產上視長勢，一般分1-2次進行
，目前多數農戶采用一次摘心，摘心在6-8月份進行
，使菊苗分枝數達每畝12萬株左右。摘心須在8月底結束，過遲影響杭白菊後期生長

，菊苗再次分枝力弱，花蕾小，開花推遲，且易受早霜危害。

 

　　四、肥水管理

 

　　1、防澇抗旱：

 

　　hangbaijushihandizuowu
，duishuifanyingmingan，palaopahan，tebieshichunyujimeiyutianqiyingxiang
，rugouqubuchangzaochengtiankuaijishui，rongyichuxianougenxianxiang，jibuyezaoshuaishenzhiquanzhusiwang。yinci
，xuzuohaokaigouzuoqi（特別是低窪田塊）
，做到排灌暢通，以改善通氣條件
，減少病源菌感染；夏
、秋季如遇長期幹旱，出現菊苗失水萎縮，要及時溝灌抗旱，促使正常生長。

 

　　2
、合理施肥：

 

　　大田施肥原則：重施基肥，輕施苗肥，追施分枝肥，重施蕾肥。前期以有機肥
、農家肥為主，後期則以速效肥料為主。主要有以下幾次肥：

 

　　（1）基肥：杭白菊栽種前結合整地翻耕時施入或開溝條施每畝用有機肥1000-1500公斤
，有機肥種類主要有：人糞尿、羊欄肥
、鴨糞等，並配施磷肥50公斤。

 

　　（2）活苗肥：栽種活棵後用人糞尿50-100公斤，兌水澆施，促使發棵。

 

　　（3）壓條肥：壓條前在菊苗行兩邊鋪施羊肥每畝1000公斤

、尿素10-15公斤
，並用鬆土覆蓋後壓條。

 

　　（4）分枝肥：8月份在每次摘心後施入，每次用人糞尿100-150公斤兌水澆施或施複合肥10公斤。

 

　　（5）蕾肥：9月上、中旬是杭白菊現蕾期，這時進入生長盛期及生殖生長期，需肥量大，施用尿素或進口複合肥15-20公斤，促使花蕾增多
、增大，開花整齊
，可視生長狀況施1-2次。

 

　　五、病蟲害防治

 

　　1
、病害防治：杭白菊病害主要為葉枯病為主，發病時期為6-9月。防治方法：注意做好輪作、合理密度和排水降濕，藥劑防治可用50%多菌靈500倍或70%甲基托布津800倍或5%井崗黴素100倍防治。

 

　　2、蟲害防治：

 

　　杭白菊的蟲害主要有蚜蟲、夜蛾類及蝗蟲
，可用高效低毒類農藥進行防治，並在收獲前15天停用農藥。嚴禁使用氧樂果
、甲胺磷等高毒高殘留農藥，同時根據預測預報掌握防治適期。

 

　　蚜蟲：多在9月上旬至10月發生
，2%以上葉
、花蕾有蚜蟲為防治適期
，視蚜蟲發生情況，每7天防治1次，連續防治2-3次，一般用10%吡蟲啉1000-1500倍。

 

　　夜蛾類：主要有斜紋夜蛾

、甜菜夜蛾、小菜蛾等，8月底開始為害
，一般每7天防治1次，連續2-3次，可用5%抑太保1500倍或10%安打3000倍防治。（該類藥物對蠶桑特別敏感，須進行隔離防治
，並要求專用藥水桶，過後用洗滌劑清洗幹淨）；在桑菊混栽區建議使用50%辛硫磷800-1000倍或20%滅多威1500倍防治。

 

　　六、采收

 

　　按加工
、用途不同，采用不同的采摘標準：用作杭白菊的在花蕾充分膨大，花瓣剛衝破包衣但未伸展為標準
；一般飲用菊在花芯散開20-50%為標準；藥用以花芯散開50-70%為標準，做到分批、分級采收，一般3次。如遇低溫早霜，要及時用稻草或遮陰網覆蓋，采後須及時出售鮮花或自行加工。