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一、夏防蔬菜“三害”
1、防高溫危害
大多數喜溫蔬菜如番茄、茄子、辣椒、黃瓜等的最適生長溫度為25～30℃；而喜涼蔬菜如芹菜、甘藍、四季豆等的最適生長溫度為20～25℃，因此夏季的高溫（30℃以上的氣溫）幹旱天氣對蔬菜的生長發育和產量是極為不利的，這也是市場上出現蔬菜供應“秋淡”的根本原因。例如，當茄果類蔬菜在開花期遇到 30℃以上的溫度時，不僅會引起落花，而且當持續時間愈長時，其坐果率就會愈低；當菜豆處於氣溫25℃以上時，其授粉率會大大降低；當黃瓜處在32℃以上的氣溫時，其淨同化率會明顯下降，從而導致減產甚至絕產。當出現長時間的高溫時，就算冬瓜、豇豆等耐熱型的蔬菜有時都會出現生長不良的現象，隻有絕對耐熱的空心菜、南瓜等作物的生長能較正常。而且長期的高溫幹旱還會並發日灼病、病毒、枯萎病等病害。
2、防幹旱危害
幹旱是指降水異常偏少，造成空氣過分幹燥，土壤水分嚴重虧缺，地表徑流和地下水量大幅度減少的現象。幹旱常常以其延續時間長、波及範圍廣等特點而成為一種嚴重的自然災害。幹旱使供水水源匱乏，除危害作物生長、造成作物減產外，還危害居民生活，影響工業生產及其他社會經濟活動。
幹旱可分為相互聯係的土壤幹旱和大氣幹旱兩個方麵。土壤幹旱的主要原因是降水不足；氣候幹旱的主要表現也是降水不足。因此，降水不足是幹旱問題的根本原因。降水不足的氣候成因有：持續寬廣的下沉氣流、局地下沉氣流、缺乏氣壓擾動、缺乏潮濕氣流4個方麵。
幹旱的最直接危害是造成蔬菜生長發育受阻，大麵積減產降質。此外，高溫幹旱的天氣條件有利於紅蜘蛛、蝗災的繁衍與危害。
夏xia秋qiu季ji正zheng是shi大da部bu分fen秋qiu菜cai育yu苗miao的de季ji節jie，此ci時shi的de高gao溫wen幹gan旱han會hui影ying響xiang種zhong子zi的de發fa芽ya，播bo種zhong後hou遭zao遇yu暴bao雨yu衝chong擊ji，種zhong子zi被bei衝chong散san至zhi溝gou底di或huo露lu於yu土tu表biao，造zao成cheng缺que苗miao。
3、防暴雨危害
夏季不但易出現高溫幹旱，而且也易出現狂風暴雨。當突如其來的狂風暴雨直接吹到瓜豆的棚架時就會打爛菜葉、衝壞菜苗，使瓜豆作物嚴重落花落果，蔬菜生產受到損害。當台風暴雨伴隨河床、地下水水位上漲時，低窪菜田受澇積水就會淹死菜苗，並會造成土壤漬濕、板(ban)結(jie)，降(jiang)低(di)土(tu)壤(rang)通(tong)透(tou)性(xing)，影(ying)響(xiang)根(gen)係(xi)生(sheng)長(chang)。狂(kuang)風(feng)暴(bao)雨(yu)過(guo)後(hou)，天(tian)氣(qi)往(wang)往(wang)會(hui)暴(bao)晴(qing)，由(you)於(yu)各(ge)種(zhong)蔬(shu)菜(cai)剛(gang)剛(gang)受(shou)到(dao)摧(cui)殘(can)，水(shui)肥(fei)流(liu)失(shi)，植(zhi)株(zhu)抗(kang)性(xing)弱(ruo)，容(rong)易(yi)誘(you)發(fa)疫(yi)病(bing)、枯萎病等病害，同時雨後暴晴還會導致夜蛾科等害蟲為害猖獗，且難以防治，最後導致產量下降。
夏秋季蔬菜育苗出苗後，表土遭遇暴雨衝刷，根係露於空間，轉晴後曝曬，菜苗萎蔫枯死；各類蔬菜及菜苗受暴雨機械損傷，生長勢下降，產量降低，上市量少，形成“菜少價高”現象。
二、夏季蔬菜“三害”的防禦措施
針對蔬菜在夏季易出現的上述情況，在生產中要根據不同的情況及時采取相應的措施。
1、對於瓜果類的蔬菜（如番茄、黃瓜、辣椒），要注意加強中後期的水肥管理，促進枝葉繁茂，以減輕日曬對果實的灼害，同時提高植株的抗高溫幹旱能力。
2、遮陽覆蓋栽培。在夏季可采用遮陽網、防蟲網進行覆蓋栽培，這樣既能防止太陽直接輻射灼傷蔬菜，一般可比露地栽培降溫3～10℃，使得喜涼耐蔭蔬菜也可以越夏，又能提高種子的出苗率、移(yi)栽(zai)秧(yang)苗(miao)的(de)成(cheng)活(huo)率(lv)，同(tong)時(shi)還(hai)能(neng)減(jian)少(shao)病(bing)蟲(chong)害(hai)的(de)為(wei)害(hai)。也(ye)可(ke)在(zai)土(tu)表(biao)覆(fu)蓋(gai)稻(dao)草(cao)或(huo)秸(jie)稈(gan)，減(jian)少(shao)土(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)的(de)散(san)發(fa)。在(zai)進(jin)行(xing)遮(zhe)陽(yang)覆(fu)蓋(gai)的(de)同(tong)時(shi)，合(he)理(li)施(shi)用(yong)植(zhi)物(wu)生(sheng)長(chang)調(tiao)節(jie)劑(ji)能(neng)有(you)效(xiao)防(fang)止(zhi)番(fan)茄(qie)和(he)茄(qie)子(zi)等(deng)果(guo)菜(cai)作(zuo)物(wu)落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)。
3、高溫幹旱季節，應盡量選擇耐熱、抗病蔬菜品種進行栽培，如冬瓜、絲瓜、豇豆、空心菜、茭白等。
4、shuifenguanliyaojunheng。zaigaowenshiyaozhuyibaochiturangshirun，shishijiaoshui，tongguozhengfasanrejiangwen。youtiaojiandetiankuaicaiyongpendiguanguanshuixiaoguogengjia，danyaozhuyibimianzaizhongwuqianhougaowenshijiaoshui，yifangzhilieguodengshenglixingbinghaifasheng。
5、實行深溝、高畦耕作。在蔬菜生長全過程中，田間溝渠要時刻做到溝溝相通、排灌自如。當遇到多雨天氣時，要及時開溝排水或機械排水。受淹、吹倒的植株要及時洗去莖葉上的淤泥，並除去黃爛葉片、扶fu直zhi植zhi株zhu。土tu壤rang稍shao幹gan後hou及ji時shi中zhong耕geng鬆song土tu追zhui肥fei。此ci外wai，深shen耕geng改gai土tu，多duo施shi有you機ji肥fei，能neng改gai善shan土tu壤rang物wu理li性xing質zhi，提ti高gao土tu壤rang滲shen水shui能neng力li，對dui減jian輕qing雨yu澇lao濕shi害hai及ji幹gan旱han有you一yi定ding效xiao果guo。
6、在雨過天晴後要及時用多菌靈、百菌清、代森錳鋅等低毒農藥防治病害。用藥時要注意藥劑的有效期和安全期。
7、高溫幹旱的天氣條件有利於紅蜘蛛的繁衍與危害，紅蜘蛛危害的蔬菜主要有菜豆、黃瓜、茄子等。紅蜘蛛雖然個體微小，但危害甚大。因此，需要及時觀察，及時發現，及早防治。
