首先是選擇田塊。要盡量選擇靠近水源、能排能灌的田塊，大小視銷量和勞力強弱而定。接著挖溝起埂，搭平踩實，不能是漏水埂，壩埂的高度不能低於0.7米也不要高於1.20米。因為0.5-1.00米的水位種菱已足夠
，過深水溫低，結菱遲
，過淺則坐盆摘菱不方便
，且易早衰，總產量低。 當老塘的菱苗開始長出水麵時即可移栽。隨身帶一洗澡盆，每摸20根左右帶老菱的秧苗扭成一把放入盆中

，以防散亂。要邊摸邊栽
，否則菱苗易幹萎。將新田灌入20厘米的水，按每畝1500-2000株(zhu)的(de)密(mi)度(du)將(jiang)摸(mo)起(qi)的(de)菱(ling)苗(miao)栽(zai)入(ru)其(qi)中(zhong)。以(yi)剛(gang)出(chu)水(shui)麵(mian)的(de)菱(ling)苗(miao)移(yi)栽(zai)最(zui)適(shi)宜(yi)
，此(ci)時(shi)菱(ling)根(gen)細(xi)弱(ruo)尚(shang)不(bu)能(neng)吸(xi)收(shou)外(wai)界(jie)養(yang)分(fen)，菱(ling)株(zhu)的(de)養(yang)分(fen)全(quan)靠(kao)老(lao)菱(ling)供(gong)應(ying)，所(suo)以(yi)一(yi)定(ding)要(yao)用(yong)帶(dai)有(you)老(lao)菱(ling)的(de)苗(miao)移(yi)栽(zai)，否(fou)則(ze)僵(jiang)苗(miao)難(nan)發(fa)。 栽後15天菱苗已基本活棵，每畝撒施5公斤尿素提苗，一個月後猛施促花肥，每畝施磷酸二銨10公斤，促早開花，爭取前期產量。等全田90%以上的菱盤結有3-4個果角時，再施入進口三元複合肥15公斤，為結果肥。以後每采摘一次即施入複合肥10公gong斤jin左zuo右you，連lian施shi三san次ci，以yi防fang因yin水shui淺qian而er早zao衰shuai。結jie菱ling時shi菱ling盤pan已yi滿man水shui麵mian，複fu合he肥fei撒sa施shi會hui灼zhuo傷shang葉ye麵mian及ji花hua芽ya，可ke一yi人ren撐cheng船chuan，一yi人ren在zai船chuan後hou將jiang肥fei料liao撒sa入ru船chuan劈pi開kai的de菱ling縫feng中zhong。每mei3-4米撒一道，另外，每畝施入1.5公斤的硼砂
，可防無米菱亦即花而不實的空殼菱。 菱的蟲害主要有菱葉甲、斜紋夜蛾和蚜蟲等
，前兩種害蟲用菊酯類農藥對殺蟲雙，蚜蟲用吡蟲啉
，防治效果很好。菱的病害主要有爛菱瘟。該病可隨水流
、摘菱工具等迅速傳染。多菌靈、托布津、甲霜靈
、乙磷鋁等是首選藥劑，預防每7-10天一次噴霧，治病4-5天一次噴霧，每兩種藥劑混合噴霧效果更好。 使用激素。因事耽擱不能及時移栽致使菱苗過大時，可對菱苗噴赤黴素，1天後再移栽，能有效縮短緩苗期。施過結果肥後
，緊跟著噴灑多效唑控製營養生長，果角增大非常明顯。 菱ling塘tang除chu草cao是shi一yi項xiang繁fan重zhong的de體ti力li勞lao動dong。但dan是shi套tao養yang一yi定ding數shu量liang的de魚yu能neng控kong製zhi雜za草cao甚shen至zhi能neng吃chi盡jin雜za草cao，蟲chong害hai也ye能neng相xiang應ying減jian輕qing
，而er且qie還hai能neng使shi菱ling角jiao的de顏yan色se變bian得de更geng鮮xian紅hong。以yi下xia是shi每mei畝mu放fang養yang魚yu的de品pin種zhong、數量及規格：50克/條草魚20條，100克/條黑魚10條，50克/條鯽魚4公斤。草魚吃水中雜草及埂邊的雜草
，等菱滿塘時要設法移走，否則會因缺氧而死亡。菱塘最適合放養鯉魚，能吃草芽
、昆蟲
，能攪渾塘水不長青苔。鯽魚、黑(hei)魚(yu)都(dou)奈(nai)缺(que)氧(yang)環(huan)境(jing)，黑(hei)魚(yu)還(hai)喜(xi)吃(chi)斜(xie)紋(wen)夜(ye)蛾(e)的(de)幼(you)蟲(chong)。隻(zhi)要(yao)施(shi)肥(fei)打(da)藥(yao)注(zhu)意(yi)，菱(ling)塘(tang)養(yang)魚(yu)有(you)百(bai)利(li)而(er)無(wu)一(yi)害(hai)，收(shou)益(yi)頗(po)豐(feng)。魚(yu)隻(zhi)有(you)在(zai)餓(e)極(ji)了(le)維(wei)持(chi)生(sheng)命(ming)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，才(cai)吃(chi)菱(ling)苗(miao)。