安徽省寧國市是傳統的白術主產區,已有40餘年種植曆史,因其產品個大、肥厚、品質好,深受各地客商喜愛。全市白術種植麵積年均約90公頃,產值約200萬wan元yuan,是shi我wo市shi藥yao農nong收shou入ru的de主zhu要yao來lai源yuan之zhi一yi。近jin年nian來lai,隨sui著zhe白bai術shu種zhong植zhi麵mian積ji的de不bu斷duan擴kuo大da,白bai術shu的de病bing害hai呈cheng現xian逐zhu年nian偏pian重zhong發fa生sheng趨qu勢shi,特te別bie是shi苗miao期qi的de立li枯ku病bing;成株期根和根莖的根腐病、白絹病;葉片的斑枯病發病率高,危害最重,給藥農帶來了較大的經濟損失。
一、發生規律及危害特點
1、立枯病:又叫爛莖瘟,是白術苗期的主要病害。病原為立枯絲核菌,病菌以菌絲體或菌核在土壤或寄主殘體內越冬,可在土壤中腐生2-3年(nian),遇(yu)適(shi)當(dang)寄(ji)主(zhu)即(ji)可(ke)侵(qin)入(ru)為(wei)害(hai)。在(zai)病(bing)部(bu)又(you)可(ke)產(chan)生(sheng)菌(jun)絲(si),很(hen)快(kuai)蔓(man)延(yan)擴(kuo)展(zhan)危(wei)害(hai)鄰(lin)近(jin)植(zhi)株(zhu)。該(gai)病(bing)為(wei)低(di)溫(wen)高(gao)濕(shi)病(bing)害(hai),早(zao)春(chun)播(bo)種(zhong)後(hou)如(ru)遇(yu)低(di)溫(wen)陰(yin)雨(yu)天(tian)氣(qi),術(shu)苗(miao)生(sheng)長(chang)緩(huan)慢(man),組(zu)織(zhi)尚(shang)未(wei)木(mu)栓(shuan)化(hua),抗(kang)病(bing)力(li)弱(ruo),極(ji)易(yi)感(gan)染(ran)。未(wei)出(chu)土(tu)幼(you)芽(ya)、小苗及移栽苗均能受害,出現爛芽、爛種。幼苗出土後,在近地表的幼莖基部出現水漬狀暗褐色病斑,並很快延伸繞莖,莖部壞死收縮成線狀"鐵絲莖",病(bing)部(bu)常(chang)粘(zhan)附(fu)著(zhe)小(xiao)土(tu)粒(li)狀(zhuang)的(de)褐(he)色(se)菌(jun)核(he),地(di)上(shang)部(bu)萎(wei)蔫(nian),幼(you)苗(miao)倒(dao)伏(fu)死(si)亡(wang)。常(chang)造(zao)成(cheng)幼(you)苗(miao)成(cheng)片(pian)死(si)亡(wang),導(dao)致(zhi)毀(hui)種(zhong)。貼(tie)近(jin)地(di)麵(mian)的(de)潮(chao)濕(shi)葉(ye)片(pian)也(ye)可(ke)受(shou)害(hai),邊(bian)緣(yuan)產(chan)生(sheng)水(shui)漬(zi)狀(zhuang)深(shen)褐(he)色(se)大(da)斑(ban),很(hen)快(kuai)波(bo)及(ji)全(quan)葉(ye)。
2、根腐病:youchengganfubing,shibaishudezhongyaobinghaizhiyi。turangdaijunhezhongzaidaijunshibinghaideqinranlaiyuan。zhongzaizaizhuzangguochengzhong,shoureshiyoumiaokangbinglixiajiangshibinghaifashengdezhuyaoyuanyin。dangturangyanshui、tuzhizhanzhonghuoshiyongweifushudeyoujifeiyijiyouxianchonghedixiahaichongweihaidengyuanyinzaochengzhizhugenxifayubulianghuochanshengshangkoudengqingkuangxia,jiyizaoshoubingjunjinranfabing。bingjunyaoqiugaowen,changzaizhizhushengchangzhonghouqi,qiwenshenggaolianxuyinyuhouzhuanqingshibinghaituranfasheng。gaibingyibanzi4月下旬開始發生,6-8月盛發,病株率20%左右,重病田可達60%以上。8yuehouqizhujianjianqing,bingquyuwending。qifabingzhengzhuangweigenjingxigenbianhefulan。houmanyandaoshangburouzhigenjingjijinggan,chengheihesexiaxianlanban,dishangbukaishiweinian。genjinghejingqiemiankejianweiguanshuchengmingxianbiansequan,houqigenjingquanbubianweihaimianzhuangheiseganfu,zhizhukusi,yicongtuzhongbaqi。xin、老產區均發生普遍,造成幹腐、莖腐和濕腐,嚴重影響產量和質量。
3、白絹病:俗稱"白糖爛",危害根狀莖。帶菌的土壤、肥料和種栽是病害的侵染來源。發病初期以菌絲蔓延或菌核隨水流傳播進行再侵染。田間初見病株在4月下旬,6-8月為發病盛期,高溫多雨易造成流行。一般田塊發病率在15%左右,重病田達20%以上。8月(yue)以(yi)後(hou)發(fa)病(bing)率(lv)逐(zhu)漸(jian)下(xia)降(jiang),病(bing)情(qing)趨(qu)於(yu)穩(wen)定(ding)。發(fa)病(bing)症(zheng)狀(zhuang)是(shi)根(gen)莖(jing)上(shang)的(de)須(xu)根(gen)和(he)根(gen)莖(jing)變(bian)成(cheng)褐(he)色(se),根(gen)莖(jing)表(biao)麵(mian)布(bu)滿(man)白(bai)色(se)菌(jun)絲(si),菌(jun)絲(si)裏(li)麵(mian)能(neng)看(kan)見(jian)乳(ru)白(bai)色(se)或(huo)淺(qian)褐(he)色(se)的(de)菌(jun)核(he)。有(you)時(shi)在(zai)病(bing)株(zhu)莖(jing)杆(gan)基(ji)部(bu)周(zhou)圍(wei)的(de)土(tu)表(biao)層(ceng)也(ye)能(neng)看(kan)見(jian)白(bai)色(se)的(de)菌(jun)絲(si),其(qi)間(jian)也(ye)有(you)菌(jun)核(he)。隨(sui)著(zhe)病(bing)情(qing)的(de)發(fa)展(zhan),病(bing)株(zhu)地(di)上(shang)部(bu)分(fen)的(de)莖(jing)葉(ye)逐(zhu)漸(jian)枯(ku)死(si),地(di)下(xia)根(gen)莖(jing)開(kai)始(shi)腐(fu)爛(lan),腐(fu)爛(lan)的(de)根(gen)莖(jing)呈(cheng)"爛薯"狀。
4、斑枯病:藥農稱"鐵葉病",shibaishuchanqupubianfashengdeyizhongzhongyaoyebubinghai,yepianyinbingyinqizaoku,daozhijianchan。bingjunzhuyaoyifenshengbaoziqihejunsitizaibingcantijizhongzaishangyuedong,chengweicinianchufaciqinranyuan。yichunfenshengbaoziqiyushuidihoushifangfenshengbaozi,ziqikongqinruyinqichuqinran;bingbanshangchanshengxindefenshengbaozi,youbuduanyinqizaiqinran,kuodamanyan。zhongzidaijunzaochengyuanjulichuanbo,eryushuilinjianshijinjulichuanbodezhuyaotujing,kunchonghenongshicaozuoyekeyinqichuanbo。gaibinghaifashengqichang,liuxingxuyaogaoshidu,duozai4月下旬開始生,6-8yueshengfa,yushuiduo,qiwendashengdajiangshifabingzhong。fabingzhengzhuangweiyeshangchushenghuanglvsexiaoban,houyinyemaisuoxianchengduojiaoxingchengbuguizexing,anhezhiheise,zhongyangchenghuibaise,shangshengxiaoheidian。yanzhongshibingbanxianghuhuihebumanquanye,chengtieheise,jinghebaopianyechanshengxiangsideheban。
二、防治措施。由於土壤、種栽、肥料及病殘體帶菌是白術病害發生的根本原因。因此,白術病害的防治必須堅持"以防為主、防重於治、綜合防治"的方針,在堅持土壤消毒和種子種栽處理的前提下,加強田間栽培管理,提高植株抗病力,可抑製病害的發生;一旦發生病害可用藥劑封殺病區,控製病菌的蔓延和傳播,能減少病害造成損失。
1、選地整地:宜選擇生荒地或停種白術4年以上、土層深厚、坐南朝北、排水良好的沙壤土的山地作白術育苗田和栽培田。所選地塊最好是略帶坡度的坡地,以利於透水和排水。育苗地以坡度在10-15度之間、jiaojibodeyinposhenghuangdihuoliaohuangdiweihao,guofeidedibaishumiaonenyeguoyurounen,kangbingliruo。qianzuoshouhuohouyaojishijinxingdonggeng,jiyouliyuturangshuhua,youkejianqingzacaohebingchongweihai。xiazhongqianshizujifeizaifangeng1次,按育苗或移栽地的要求,細碎平整作畦。
2、土壤消毒:為能有效地防止立枯病等病害的發生,整地前,育苗地和栽培地每畝撒施50千克生石灰粉後再翻耕整細;播種和移栽前再用50%多菌靈或50%瑞毒黴顆粒劑每畝用1-2千克處理土壤;避免病土育苗或栽種。
3、種子處理:播種前,選新鮮、飽滿、成熟度一致的無病種子放入25-30℃溫水中浸泡24小時後取出,然後再用相當於種量0.3%的50%敵克鬆或0.5%的50%多菌靈拌種,這樣既可起到使種子吸水膨脹,又可起到殺菌作用,減少生長期間病害的發生。
4、窄床育苗,適時播種:先將育苗地開深60厘米、溝底寬40厘米的圍溝和腰溝;再做寬80厘米的苗床,相鄰2個苗床之間開深30厘米、溝底寬25厘米的排水溝與腰溝和圍溝相通,床麵作成龜背形,以利排水。播種宜在3月下旬於4月上旬為好,過早易遭晚霜危害;過遲,由於溫度較高,前期適宜生長期短,幼苗生長差,易遭病蟲、雜草危害,種栽產量低。采用窄床育苗,並短期播種,可減少立枯病和其他病害的發生和傳播,降低帶菌術栽數量。
5、選擇術栽,高畦栽培:在選擇矮杆闊葉抗病力較強的品種的基礎上,選擇頂芽飽滿、根係發達、表皮幼嫩、尾部圓大的無病健壯的術栽(種栽收獲和栽種前各挑選1次)作種,並用50%甲基托布津或50%退菌特1000倍液浸漬3-5分鍾,晾幹後下種;大田種植同樣要開好腰溝和圍溝,麵積較大(畝以上)的田塊改開腰溝為"+"字型溝與圍溝相通。然後做寬120厘米左右的高畦,相鄰畦間開深30厘米、溝底寬20厘米的溝與腰溝和圍溝相通,畦麵作成龜背形,本地多在12月下旬至第2年2月下旬移栽,以早栽為好,早栽根係發達,紮根較深,生長健壯,抗旱和吸肥力強,抗病力也較強。
6、加強管理,合理施肥:應ying加jia強qiang田tian間jian管guan理li工gong作zuo,苗miao期qi要yao間jian去qu密mi生sheng苗miao和he病bing弱ruo苗miao,移yi栽zai田tian鬆song土tu除chu草cao宜yi淺qian不bu宜yi深shen,以yi免mian傷shang根gen,並bing做zuo好hao防fang旱han排pai澇lao工gong作zuo,防fang止zhi田tian間jian缺que水shui或huo濕shi度du過guo大da。雨yu水shui或huo露lu水shui未wei幹gan前qian不bu宜yi進jin行xing中zhong耕geng除chu草cao、間苗、摘蕾、采種、種栽收獲等一切農事操作,以防病菌傳播。同時,不能忽視地下害蟲及線蟲的防治。"施足基肥、早施苗肥、重施蕾肥"是產區藥農總結出來的經驗。因此,強調一次性施足基肥,基肥以腐熟的(無害化)廄肥或堆肥為主,育苗地畝施1000-1500千克,移栽地畝施2500-4000千克,並配施複合肥。追肥以人畜糞尿等速效性肥料為好,幼苗基本出齊和5月下旬分別追施1次,畝施人糞尿800-1000千克。摘蕾後畝施腐熟餅肥50千克,人糞尿1000千克、過磷酸鈣30千克。盡量少用化肥,避免偏施氮肥,施足磷鉀肥,防止白術苗徒長,以利提高白術品質,增強其抗病性。
7、堅持輪作:白術忌連作,亦不能與白菜、玄參、花生、甘薯、煙草、茄科等植物輪作。可與前作為禾本科等病害輕的作物輪作,輪作年限4年以上,可減輕各種病害的危害程度。山地種植也不宜在種過白術以及易感白絹病的植物(如番茄)的下坡地種植,否則,雨水帶菌易感染病害。
8、藥劑防治:白術苗期發生立枯病,初期用50%石灰水淋灌病區,也可用50%甲基托布津、50%多菌靈、75%敵克鬆800-1000倍液噴霧防治,7天1次,連續2-3次,可控製其蔓延。大田發現根腐病或白絹病中心病株時,應將病株拔除並集中燒毀,再用50%多菌靈或50%甲基托布津800-1000倍液澆灌病區。同時灌淋病株周圍的健株,以控製病情蔓延。也可對初發地全麵淋灌1次。鐵葉病發病期,在集中處理病株殘枝的同時,噴1:1:100波爾多液或50%多菌靈500-800倍液,7天1次,連續2-3次。
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