隨著食用菌種植規模的擴大,雞腿菇病害也呈連年上升的趨勢,現將其為害症狀及防治方法介紹如下:
1、雞爪菌即叉狀炭角菌:是一種病原真菌,主要發生在雞腿菇的子實體生長階段,其子實體酷似雞爪,俗稱為“雞爪菌”。雞腿菇菌絲生長時,受土壤中黴菌菌絲侵擾,二者結合扭結發生變態,長成雞爪菇。發生時呈暗褐色、尖細、基(ji)部(bu)相(xiang)連(lian),其(qi)菌(jun)絲(si)與(yu)雞(ji)腿(tui)菇(gu)爭(zheng)奪(duo)養(yang)分(fen)並(bing)抑(yi)製(zhi)雞(ji)腿(tui)菇(gu)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang),造(zao)成(cheng)雞(ji)腿(tui)菇(gu)嚴(yan)重(zhong)減(jian)產(chan),甚(shen)至(zhi)絕(jue)產(chan)。雞(ji)爪(zhao)菌(jun)多(duo)在(zai)春(chun)末(mo)夏(xia)初(chu)及(ji)二(er)潮(chao)菇(gu)後(hou)大(da)量(liang)發(fa)生(sheng),陰(yin)暗(an)、溫度高、濕度大、通風不良、菌床水分多時易誘發此病。無公害防治:一是使用優質的純菌種。二是培養料中加入0.1%~0.2%的50%duojunlingdeng,yizhizajunshengchang。sanshiduijifajiaoyaochedi,xuanyongfutuyaoshenzhong,biyaoshijinxingxiaoduchuli。sishizaiqiwenpiangaodejijiezaipeishi,zuihaobutuodaifutuchugu,bimianxianghuchuanran。wushiguanlishangzhuyijiangwen、降濕、加大通風、避免菇棚內積水。六是一旦發現雞爪菌要及時挖除,防止孢子成熟和擴散,並對染病處用無公害的藥物處理。
2、腐爛病:由細菌引起,為害較重。染病子實體初為褐色,後菌蓋變黑腐爛。高溫高濕、通風不良時易誘發此病,夏季反季節栽培時發病率高。無公害防治:投料前用石灰水、燒堿等對菇棚進行消毒。空氣濕度及覆土含水量要稍低。發病初期可用農用鏈黴素(100~200毫克/100毫升)防治。及時拔除病菇,以防傳染。
3、褐斑病:染ran病bing初chu期qi,子zi實shi體ti菌jun柄bing和he菌jun蓋gai上shang出chu現xian褐he色se斑ban塊kuai,逐zhu漸jian擴kuo大da,最zui終zhong使shi整zheng個ge菇gu體ti變bian褐he。覆fu土tu層ceng和he環huan境jing的de濕shi度du過guo大da及ji出chu菇gu期qi間jian噴pen水shui不bu當dang易yi誘you發fa此ci病bing,夏xia季ji反fan季ji節jie栽zai培pei時shi易yi發fa生sheng。無wu公gong害hai防fang治zhi:出菇期覆土含水量不宜過高,以土壤不粘手、表層土露白為宜。出菇期盡量避免向幼菇上噴水,環境濕度大時,應加強通風降濕。
4、褐色鱗片菇:表現為菌蓋表麵鱗片多,並呈褐色,是一種生理病害。主要是光照過強、濕度偏低引起。無公害防治:出菇期間應做好遮光管理,使其處在弱光下生長,避免強光照,相對濕度在80%~85%,若低於70%時要及時向牆壁和地麵噴水。
手機版




