甘蔗種子細小，內含養分少，不能直接在大田播種，先要進行育苗。播種的土壤要求疏鬆、肥沃，並進行消毒
，以殺死土壤病菌和雜草種子。播種時一般控製在30厘米×30厘米內有150條幼苗為宜，播種後薄蓋細土

，澆水至濕透，加蓋薄膜保溫
、保濕。在管理上，播種後的第二天，室內溫度宜保持在30～36℃之間
，種子萌動後室內溫度宜保持在25～30℃之間，播種後10天左右萌芽完畢。為保持土壤濕潤，在幼苗期每天上午、下午各噴水1次

，至苗高6～10厘米，有3～5片(pian)真(zhen)葉(ye)時(shi)

，即(ji)可(ke)假(jia)植(zhi)。假(jia)植(zhi)方(fang)法(fa)一(yi)般(ban)有(you)營(ying)養(yang)盤(pan)假(jia)植(zhi)和(he)苗(miao)床(chuang)假(jia)植(zhi)兩(liang)種(zhong)，假(jia)植(zhi)時(shi)幼(you)苗(miao)要(yao)帶(dai)土(tu)，剪(jian)去(qu)幼(you)苗(miao)葉(ye)尾(wei)，植(zhi)後(hou)淋(lin)足(zu)定(ding)根(gen)水(shui)，以(yi)提(ti)高(gao)成(cheng)活(huo)率(lv)。實(shi)生(sheng)苗(miao)假(jia)植(zhi)25～30天後，當出現分蘖、根係較發達時，即可以選陰雨天定植到大田。