一、選種與催芽

    1、品種選擇：選擇健全無病蟲害、薯型好
、薯皮柔嫩光滑
、大小適中
、薯肉較緊實、品種特征明顯的薯塊作種，可選克新係列
、克農係列、東農303等品種，其中克新4號外觀光滑
、黃皮白肉，畝產量達2500公斤左右。

    2
、催芽：催芽期要根據栽培時間來定，大棚套小拱棚栽培的一般在2月上中旬播種
，元月上中旬切塊催芽。催芽方法：芽眼大而旺的切一塊，芽眼不是很旺的可以兩個或三個切一塊，塊重不低於25克。馬鈴薯切好後要用草木灰拌一下或在太陽下曬一曬至傷口愈合，有條件的可用酒精浸泡切刀8-10分鍾後切種，然後催芽。元月份催芽要采取保溫措施
，一般在大拱棚中套小拱棚
，夜間在小拱棚上蓋草簾。大棚選擇背風朝陽的位置挖15厘米左右深的催芽池，大小要根據馬鈴薯用種量來定，一般每畝地的薯種需用40平方米左右的催芽池。池子挖好後先在池內鋪一層2厘米左右厚的細潮沙摻細土（不要太濕），再在上麵擺一層薯塊，這樣可擺3層薯塊，每一層薯塊都要用沙子蓋好，在上麵搭小拱棚

，夜間蓋上草簾。到移栽前10天、芽長1-2厘米時要把薯種全部扒出來在太陽下曬曬煉苗，使得嫩芽健壯後再栽到大田裏。

    二
、栽培與管理

    1、栽培：大棚栽培一般在2月上旬
，提前7-10天把大棚建好
，地翻好整好
，每畝施腐熟優質農家肥6000公斤及有機蔬菜專用肥80-100公斤，施足底肥後進行深翻，然後整成寬90厘米、高20厘米的高壟。每壟栽2行，行距50厘米
、株距20厘米
，開6-8厘米深的淺溝，在溝內每隔20厘米擺一塊薯種，澆水後覆土
，最後搭上小拱棚。

    2、田間管理：出(chu)苗(miao)後(hou)根(gen)據(ju)墒(shang)情(qing)及(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)
，原(yuan)則(ze)上(shang)保(bao)持(chi)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)整(zheng)個(ge)生(sheng)長(chang)期(qi)土(tu)壤(rang)見(jian)幹(gan)見(jian)濕(shi)。出(chu)苗(miao)至(zhi)現(xian)蕾(lei)需(xu)水(shui)量(liang)較(jiao)少(shao)，現(xian)蕾(lei)至(zhi)開(kai)花(hua)期(qi)是(shi)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)一(yi)生(sheng)中(zhong)需(xu)水(shui)最(zui)多(duo)時(shi)期(qi)，應(ying)保(bao)持(chi)充(chong)足(zu)水(shui)分(fen)，即(ji)在(zai)薯(shu)塊(kuai)膨(peng)大(da)期(qi)一(yi)定(ding)要(yao)澆(jiao)一(yi)次(ci)透(tou)水(shui)。追(zhui)肥(fei)要(yao)在(zai)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)剛(gang)結(jie)時(shi)施(shi)
，每(mei)畝(mu)施(shi)有(you)機(ji)蔬(shu)菜(cai)專(zhuan)用(yong)肥(fei)50公gong斤jin。馬ma鈴ling薯shu在zai膨peng大da時shi容rong易yi生sheng長chang到dao土tu表biao外wai麵mian，為wei增zeng產chan和he提ti高gao商shang品pin性xing，要yao進jin行xing培pei土tu，培pei土tu可ke以yi分fen兩liang次ci進jin行xing
，第di一yi次ci在zai苗miao子zi剛gang封feng壟long時shi，第di二er次ci在zai馬ma鈴ling薯shu開kai始shi膨peng大da時shi。

    三

、病蟲害防治

    大棚馬鈴薯病蟲害少而輕
，蟲害主要是蚜蟲
，發現時可用吡蟲啉或銳勁特噴1-2次；病害主要是疫病
，在剛發病時用疫霜靈或瑞毒黴噴2-3遍。